均價1W多，各個都是限量款，每一塊都靠搶！我知道這個小眾牌子受歡迎，但沒想到大家購買力這么強！

手慢無？

現如今，“手搓”一詞的熱度之高簡直超乎想象。在制表界，最能體現“手搓”精神的，非“獨立制表”莫屬。菲利普·杜佛（Philippe Dufour） ，被譽為“獨立制表之神”的瑞士制表師。他的一年就做十幾塊表，一輩子只忠于自己的手工標準。他的一枚Simplicity，不帶任何復雜功能，卻能讓藏家們排隊等上數年甚至十余年。

在日本，有一位制表師被冠以“日本的菲利普·杜佛”稱號，他叫淺岡肇（Hajime Asaoka） 。他的表火到什么程度？幾乎每一款出品，都得定鬧鐘搶購。而能搶到的，還只是他旗下親民品牌Kurono Tokyo的作品，這還沒算上動輒百萬起步、有錢也未必買得到的頂級品牌Hajime Asaoka。

淺岡肇1965年出生于日本神奈川縣，他的制表之路始于2005年。那一年他已經40歲，僅憑喬治·丹尼斯的教科書和網絡視頻自學制表技藝。僅僅四年后，他研發出日本第一只自產陀飛輪腕表——沒錯，第一只日本陀飛輪，并非出自大眾熟知的制表大廠精工或西鐵城，而是這位獨立制表人。

淺岡肇自主研發的陀飛輪腕表：Hajime Asaoka Tourbillon Noir

2019年，淺岡肇創立了副線品牌Kurono Tokyo（早期于日本本土市場以“Chrono Tokyo”之名銷售，進軍國際后更名為Kurono Tokyo）。自此，兩個品牌正式成型：Hajime Asaoka——以他名字命名的頂級線，產量極小，價格百萬起跳；Kurono Tokyo——親民線，搭載量產機芯，均價在萬元人民幣左右。

Kurono Tokyo創立之初就確立自己獨樹一幟的風格語言。淺岡肇設計腕表外觀，并親自調配大多數表盤的顏色和表面，測試無數的色調和表面處理方案。每一款變化都要在不同的光線下仔細評估，直到符合他的嚴格標準。指針至今仍采用手工彎折——最早的一批指針是在壓鑄玩具車的車頂上手工彎曲而成，以確保角度的一致性。讓Kurono Tokyo聲名大噪的，是2020年創立一周年特別版腕表“森Mori”，限量50枚，作品在線上開售僅42秒便告售罄，在表迷的呼聲之下，后續增產至288枚，又被一搶而空，成為一時佳話。此后，以瀕危朱鹮為靈感的“Toki”珊瑚色表盤，青瓷般的藍綠色漆面SEIJI的推出，再到后來的朱砂紅、午夜藍、孔雀綠等色彩的陸續加入，奠定了Kurono Tokyo“色彩大師”的形象。

2020年推出的Kurono Tokyo周年特別版腕表“森Mori”

如今Kurono Tokyo已發展出五大產品線：經典系列是品牌的基石，37mm表徑，漆面表盤配分鐘火車軌道，大三針顯示，融合裝飾藝術與日式極簡美學；Grand系列定位工匠級，同為漆面表盤但工藝更為繁復，需耗費更多時間與人力；復雜功能系列則涵蓋GMT、計時等實用功能，更具運動氣質；沙龍系列相較于前述系列數量更為稀少，且僅限Kurono東京及上海沙龍預訂；特別項目系列則是淺岡肇最個人化、最具實驗精神的陣地，如隕石腕表“Inseki”，再如2026年推出的實驗性潛水表。

Kurono Tokyo復雜功能系列Chronograph 2腕表

2026年，Kurono Tokyo迎來品牌七周年。七周年紀念款如約而至，首次采用天然孔雀石制作表盤，并用中國的十二時辰作為時標。這次，我們趁淺岡肇先生來到上海馬勒別墅舉辦發布活動之際，對他進行了一次專訪，請他聊了聊品牌的過去、現在，以及他始終不愿妥協的堅持。

隸屬于Kurono Tokyo“特別項目系列”的7周年紀念款時計“Malachite 孔雀石”

//從設計師到制表師//

淺岡肇踏入制表領域的過程，出人意料地平實。大學攻讀產品與工業設計的他，以自由職業設計師身份進入社會。他坦言，自由職業最大的問題就是收入不穩定。廣告業務是當時比較穩定的收入來源，直到金融危機沖擊，廣告需求銳減，他突然多出了大把空閑時間。

“我本身非常熱愛手表，一直想研究它。既然有了時間，為什么不去做自己熱愛的事呢？”

沒有戲劇性的轉折，沒有貴人相助。從研究開始，他一步步親手推開了制表世界的大門。他以自己的方式摸索前行，用四年時間做出了日本第一只陀飛輪——這段經歷放在任何制表學校科班體系里，都顯得不可思議。

更令人驚訝的是，他從未接受過任何正規制表培訓。在他眼中，機芯結構并沒有外界想象的那么復雜。“大家覺得難，是因為它太小了。如何在一個微小的世界里做出大文章，這才是核心課題。鐘表制作看起來難，其實只是把這些小部件以最正確的方式組合在一起，形成這塊表。”

傳統制表學校教給學生一套標準化的零件制作方法，人雖不同，做法大同小異。而作為“局外人”，他必須從零開始，自己思考每一個小部件該怎么做。“沒有人告訴我方法，我用的是自己獨創的方式。這是根本的不同——我的作品，原創性更強。”

//兩個品牌，同一顆靈魂//

淺岡肇同時主理著兩個定位迥異的品牌，但這并非商業上的妥協，而是他兩種身份的自然延伸。

Hajime Asaoka腕表

以他名字命名的Hajime Asaoka先誕生，是他作為制表師的極致理想：從設計到制作全程親力親為，每一個零件都經由他手親自手工打磨。Kurono Tokyo后誕生，側重體現他作為設計師的身份：全權負責設計，選用市場上成熟的優質機芯。正因如此，兩者有十倍以上的價差。

“兩個品牌傾注的創作熱情和品質要求都是一樣的，”他明確強調，“區別僅在于，一個是我親手制作，一個是我親手設計。”

Kurono Tokyo腕表

當我問他，推出更親民的副線，算不算一種妥協？他的回答很干脆：“不能說是妥協。Kurono Tokyo用的也是市場上品質非常好的機芯。價格雖然不同，但設計方向完全一致，全部經過我的手，沒有任何縮水。”

//七周年新品 & 為何限量？//

七周年紀念款是Kurono Tokyo首款采用天然礦石的腕表。淺岡肇表示，這款表的誕生并非專門為了七周年，而是先有了做天然礦石腕表的想法，創作過程中正好碰到七周年，兩者自然相遇，最終成為七周年紀念表。

在他看來，天然寶石自有其美，而他的工作是在這份自然之美中，挖掘更深層的設計美感——把自然美與設計美結合在一起。

在截稿前，這款新品早已截止訂購。其實無關售賣策略，無論限量與否，淺岡肇的表被搶購一空是常態。

談到品牌針對每一款都“限量”的做法，淺岡坦言并非刻意營造稀缺。一方面，每個表盤都經過精心設計，手工耗時決定了產量有限；另一方面，“我不想設計一個東西之后就大量生產，而是想把自己有限的時間用在做更多更好的設計上。”兩個客觀因素疊加，限量便成了自然結果。

他表示限量的數量并沒有一個固定的數字，完全是由客觀的設計、制作時間和產能來決定的。

//保質就無法保量//

Kurono Tokyo的品牌理念中有這樣一條——“創造更容易獲得且交付更快的作品”。然而現實是，現在每一款Kurono Tokyo出品都需要預約排隊，經歷漫長的交付等待。這算不算背離初衷？

“確實和我最初的預想有些不同，”他坦誠道，“我沒想到品牌會這么受歡迎，大家的購買欲這么強烈，這是非常值得感恩的事情。”

但他隨即話鋒一轉：“我們必須保證產品質量，保質客觀上就無法保量。如果為了大量生產而降低質量要求，就完全背棄了初衷。我們的第一要義是質量優先，希望每一個買到表的人，都能透過質量感受到腕表的好，感受到鐘表的魅力。”

質量，是他絕不能讓步的底線。這份堅持，勢必令“更容易獲得”的預期與火爆的市場需求之間產生矛盾，但他似乎甘之如飴。

在聯名款、熱點營銷層出不窮的當下，淺岡肇的態度顯得尤為“固執”：“作為設計師，我絕對不會去迎合現在的市場。從開始到現在，再到未來，我都會堅持以自己的主觀觀點和信念貫徹下去。”

他很清楚，如果堅持主觀意志推出產品，客戶群體在數量上自然有限，不像迎合大眾那樣能吸引更多人。“但我想強調的是，我追求的并不是這個。”他說，“我以自己的主觀意志把設計貫徹到底，最終能夠接受我意志的客戶，與我是互相理解、互通的完美共生狀態。這種與客戶的關系，讓我覺得非常幸福。”

//快問快答//

Q：未來十年，您覺得獨立制表最值得關注的趨勢是什么？

我不能說這算是一種趨勢，只能說是我希望業界能夠發展的方向。未來的鐘表不應該只是有趣的東西、豪華的裝飾，或是復雜的機械零件。我希望未來制表師和喜歡表、購買表的消費者是一體的，就像下象棋一樣，下棋者和觀棋者是一體的，觀棋者看棋時腦中也會構想下一步，這不只是下棋者的棋，也是觀棋者的棋。

我希望業界能變成這樣，購買者、愛好者和制表人一起，共同推進鐘表更深化的發展，讓所有人對鐘表的理念和認知更高，讓鐘表變得更有趣，這是我最理想的方向。

Q：如果不在鐘表領域，您會深耕哪個行業？

我大學是產品設計、工業設計出身，產品設計其實不分領域，家電等各類工業產品我都可以設計。如果不在鐘表行業，我肯定還是會做自由設計師，繼續做設計相關的工作。

Q：除了自己的品牌，您有欣賞的其他手表品牌嗎？

我喜歡Frank Miller這個品牌，尤其是它創立初期、最開始那5年的作品，那個時期的產品里能看到創作者的意念和創意，我非常認可。

讀到這里，你大概也明白：為什么他的表那么難搶？在這個追求效率、規模和復制的時代，“手搓”的價值正是在于，還有人在用最慢的方式對待最微小的東西。我覺得，對淺岡肇而言，他不是在制造商品，而是在用每一塊表篩選和他一樣的人——那些和他一樣，愿意為了一道光影、一抹色彩、一個手工彎折的弧度，等上幾個月甚至更久的人。而這些，大概就是獨立制表最為迷人的地方吧。

采訪 & 撰文：Vivi

攝影：張工

* 文中部分圖片來源于品牌官網及其他網絡平臺

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