湖北
鄂州早餐吃貨圈
最近被江胖子面館刷屏了
誰能想到這家店才開兩年半的面館
剛開業(yè)那會(huì)兒冷冷清清
路過都沒幾個(gè)人停下腳步
現(xiàn)在一到早餐飯點(diǎn)直接大變樣
排隊(duì)等一兩個(gè)小時(shí)是常態(tài)
連室內(nèi)座位都搶不到
老板也從“江胖子”累成“江瘦子”了
印象中別家面館
點(diǎn)單后撈熱水燙一下
而這里一鍋只下一碗
每份粉面單獨(dú)下鍋現(xiàn)煮
火候把控到位，根根勁道不坨
吃得出實(shí)打?qū)嵉孽r香
個(gè)人認(rèn)為店里人氣王必須是炒
大火猛炒裹滿醬汁
鍋氣直往鼻子里鉆
肉片、配菜給得毫不吝嗇
肉量扎實(shí)看得見
價(jià)格也很親民
就是鄂州本地正常面館價(jià)位
高峰期店里幾張小桌根本不夠坐
晚到的食客只能搬街邊塑料膠凳
蹲在路邊嗦粉吃面
雖然簡(jiǎn)陋，但煙火氣拉滿
短短兩年多，從無人問津到排隊(duì)
靠的不是營(yíng)銷
就是現(xiàn)煮的口感、實(shí)在的肉量
和接地氣的價(jià)格
想吃的朋友建議錯(cuò)峰前往
不然免不了路邊蹲位排隊(duì)啦！
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