深圳文和友撤場；牛New門店回應(yīng)讓顧客存包

深圳文和友或已撤場；“牛New壽喜燒”被爆要求顧客存包。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

界面新聞消息，7月14日，深圳文和友曾經(jīng)巨大的白色招牌已消失不見，場內(nèi)仍有部分商家營業(yè)，目前該場地由茂業(yè)鄰里運營。這是去年廣州文和友之后，又一家超大文和友停業(yè)，目前只剩下長沙的一家。紅餐網(wǎng)多次撥打深圳文和友在大眾點評上公開的聯(lián)系電話，截至發(fā)稿前仍無人接聽。

公開資料顯示，深圳文和友于2021年4月2日開業(yè)，占地面積2萬平方米，并引入了茶顏悅色快閃店共同造勢，開業(yè)當天門店排號數(shù)超6萬個。

牛New門店回應(yīng)讓顧客存包

梨視頻消息，近日，“牛New壽喜燒”部分門店被曝要求顧客存包，引發(fā)討論。對此，江浙地區(qū)的數(shù)家門店回應(yīng)稱，近期確有實行“存包”新規(guī)，因前段時間發(fā)現(xiàn)不少顧客背著大包外帶飲料的情況，所以目前大包需放店門口寄存，手機包等小包不受限制。也有部分門店稱尚不需要“存包”，店內(nèi)有多個監(jiān)控基本可覆蓋。

△圖片來源：牛New壽喜燒官方公眾號

千味央廚推進“機器人包餃子”

證券時報消息，7月13日，千味央廚在官方公眾號發(fā)布消息，公司近日正與靈心巧手(北京)科技股份有限公司技術(shù)團隊開展深度技術(shù)對接，圍繞柔性靈巧手在面點塑形、食材分揀、精細化包裝等核心工藝環(huán)節(jié)的應(yīng)用路徑進行研討，共同探索傳統(tǒng)食品制造業(yè)與具身智能產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑。

據(jù)公開資料，千味央廚作為有限合伙人出資5000萬元，占天津博佳展岳股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）認繳出資總額的49.9%。而今年4月，國內(nèi)具身智能領(lǐng)軍企業(yè)靈心巧手（北京）科技股份有限公司（下稱“靈心巧手”）完成B+輪融資，博佳展岳作為A輪領(lǐng)投方在本輪融資中持續(xù)加注。

麥當勞再售香港物業(yè)，翻新至今不足一年

觀點網(wǎng)消息，近日，麥當勞以1.26億港元出售了位于香港大埔的商鋪物業(yè)。該物業(yè)面積約9000平方英尺，折合每平方英尺約1.4萬港元。根據(jù)公開資料，該商鋪于2025年10月才完成翻新，麥當勞于1988年以1930萬港元的價格買入該店鋪。

此次交易為麥當勞6月以來第三次出售香港物業(yè)。此前報道顯示，麥當勞集團正計劃出售其在中國香港所持有的全部商鋪物業(yè)，首批8處物業(yè)市值共計約12億港元。

社會熱點 廣州早茶傳統(tǒng)店評分標準詳解發(fā)布

光明網(wǎng)消息，近日，《廣州早茶傳統(tǒng)店評價實施指引（試行）》發(fā)布，并構(gòu)建了多維度評價體系，由廣州早茶傳統(tǒng)店專項要求、市場反饋及消費者綜合評價、社會責任及品牌建設(shè)以及食品安全管理四個板塊組成，并對制作方式、時限要求、茶葉標簽、明碼標價、明廚亮灶等方面作出明確要求。

廣州早茶經(jīng)營者可于即日起至2026年8月7日申報廣州早茶傳統(tǒng)店，申報期間將同步組織多場指引解讀與申報輔導(dǎo)培訓(xùn)。

瑞幸咖啡CTO何剛再創(chuàng)業(yè)

雷鋒網(wǎng)消息，前京東集團副總裁、瑞幸咖啡 CTO 何剛再創(chuàng)業(yè)，成立公司「躍靈智伴科技」，瞄準 AI 陪伴機器人賽道，聚焦國內(nèi)家庭場景，打造面向銀發(fā)人群的 AI 智能養(yǎng)老機器人。公開資料顯示，該公司已經(jīng)開啟首輪融資，計劃出讓 9%股份，募集2000萬，投前估值2億人民幣。

何剛本人透露，首款產(chǎn)品預(yù)計7月底至8月初開啟預(yù)售，9月底至10月初完成開模并啟動量產(chǎn)。今年目標銷量1000臺，完成初步市場驗證；同時規(guī)劃明年進軍美國市場，推進全球化布局。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自界面新聞、梨視頻、證券時報、觀點網(wǎng)、北京日報、光明網(wǎng)、雷鋒網(wǎng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_吳桐