7月10日,大眾點評“必吃榜”十周年頒獎盛典北京站隆重舉行。現場,來自京津冀魯等地的近200家上榜美食商家齊聚一堂,共享由真實食客“吃”出來的榮譽。“村長家的疙瘩湯·東營菜(淄博路店)”作為東營市首批上榜代表商家受邀出席慶典,捧回了這份沉甸甸的獎項。
東營首迎“必吃榜”,真實口碑鑄就高含金量
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據悉,今年大眾點評“必吃榜”揭曉十周年成績單,共覆蓋264座城市及地區的4279家餐廳。在華北四地(京、魯、冀、津)共有538家餐廳上榜,其中山東的東營、濟寧、聊城等9座寶藏城市首次被食客挖掘登上“必吃榜”,“本地人推薦”“地道風味”“新鮮現制”成為上榜餐廳的核心關鍵詞。
“必吃榜”十年來始終堅持“用戶推薦用戶”的原則,不受商業干預、完全拒絕人為提名。正如美團副總裁、點評事業部總經理陶雪璇所言:“‘必吃榜’從來不是我們評出來的榜,是真實食客‘吃’出來的榜單。”在AI技術快速發展的今天,這份基于真實體驗和感受的榜單顯得尤為珍貴。對于“村長家的疙瘩湯·東營菜”而言,能夠入選這份強調“長期口碑”與“穩定好吃”的榜單,無疑是對其深耕本地特色、堅持品質出品的最高認可。
赴京領獎感受震撼,意外與驚喜交織
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(圖:店長劉英 左5)
回憶起7月10日的北京頒獎現場,“村長家的疙瘩湯·東營菜(淄博路店)”店長劉英依然難掩激動:“能代表東營本土餐飲品牌站上全國性的頒獎舞臺,心里滿是自豪和榮幸,也真切感受到這份榮譽的分量與認可。”在會場,劉英還接受了官方采訪,分享了企業特色、獲獎感受以及對東營菜的理解。
作為東營第一年有“必吃榜”且首次入圍的商家,劉英坦言,剛得知上榜時,團隊的心情是“開心、激動,同時也很意外”。隨著對“必吃榜”了解的深入,這份榮譽感愈發強烈。在她看來,在她眼中,這份榜單源自食客最真實的反饋:“它是顧客用一條條真實評價投出來的,這對我們來說是很大的激勵和肯定。”
用真心換真情,暖心服務讓“頭回客”變“回頭客”
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榮譽的背后,是“村長家的疙瘩湯·東營菜”對菜品與服務的極致追求。在大眾點評上,門店收獲了大量食客的真實好評,而這些評價也成為了門店最寶貴的資產。
“有外地客人評價說,‘這是我長這么大以來喝過最好喝的疙瘩湯’;還有客人說看到點評過來,果然不虛此行。”劉英分享道。除了地道的東營風味,門店的“暖心服務”更是頻頻被食客點贊:主動為老人拿靠背,為小寶寶準備圍兜、寶寶椅、消毒餐具和玩具……每一個細節都透著對客人的關懷,像對待家人一樣用心。
最讓劉英和團隊感動的,是一個關于“山東大煎餅”的故事。一位來自北京的客人對山東大煎餅不熟悉,不知道怎么吃才專業。門店的服務人員看到后,主動戴上手套,邊講解邊手把手地給客人卷煎餅。這位客人將這一暖心瞬間發到了大眾點評上,并深受感動。從此,這位北京客人成了店里的忠實回頭客:“不管是五一、十一還是其他節假日,只要來東營,第一站就是來我們家喝疙瘩湯。”
口碑為證:一碗湯里的城市溫度
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陶雪璇在盛典上的一句話,恰是"村長家的疙瘩湯·東營菜"經營之道的生動寫照——“一家店真正寶貴的位置,不只在地圖上,而在人們口口相傳之后形成的信任里。”
從一家深耕本地的市井老店,到登上全國矚目的“必吃榜”,“村長家的疙瘩湯·東營菜”用一碗熱氣騰騰的疙瘩湯和視客如親的服務,贏得了食客的真實信任。首次登榜是榮耀,更是新的起點。盛典現場,當看到有企業連續八年獲得“必吃榜”榮譽時,劉英坦言深受觸動:“我們第一年獲得就很開心了,原來人家已經登榜了八年、十年。上榜只是起點,要走的路還很長。”
談到未來,劉英說壓力和責任都有,但信心更足。接下來門店會和小伙伴們一起共創,站在顧客的角度繼續思考:還能再做點什么?還能再好一點嗎?
這份來自真實口碑的認可,也將激勵更多像“村長家的疙瘩湯·東營菜”一樣的寶藏小城商家,堅守品質、用心待客,讓更多地道的市井味道被全國食客看見。
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