廣東
三伏天到了，一年當中最熱最潮濕的階段正式開啟。這段時間，不少地方高溫持續(xù)，雨水頻繁，在這樣的環(huán)境下，身體難免會受到一些影響。
三伏天總共持續(xù)40天，分為三個階段：
- 初伏從7月15日到7月24日，共10天，這段時間氣溫偏高，容易耗氣傷津；
- 中伏從7月25日到8月13日，長達20天，是一年里最熱最濕的時段；
- 末伏從8月14日到8月23日，雖然已經(jīng)立秋，但暑熱消退較慢。
針對不同階段的身體需求，今天，邀請到脾胃專家林凱玲主任，給大家分享三款豆?jié){，幫助調理脾胃、排出濕氣、補充氣血。
01、初伏：山藥小米豆?jié){
初伏的重點在于健脾固本、益氣養(yǎng)津。高溫天氣容易導致脾虛乏力、氣津兩傷。
這款豆?jié){適合脾胃偏弱、氣力不足的人群。比如平時食欲不好、大便黏膩的人，經(jīng)常熬夜感到四肢乏力的人，面色發(fā)黃、舌頭邊緣有齒痕的人，還有精神狀態(tài)不佳、容易犯困的人。
食材搭配：鐵棍山藥80克、小米40克、蘋果半個、紅棗3顆去核。
02、中伏：綠豆薏米豆?jié){
中伏濕氣最重，清熱祛濕是這一階段的關鍵。高溫高濕讓人感覺頭身沉重，像被什么東西包裹著一樣。
這款豆?jié){更適合體內濕熱偏重的人。比如總覺得身體黏糊糊的，出汗后味道較重，容易煩躁，大便黏馬桶，舌苔偏黃偏膩，臉上愛長痘痘，平時喜歡吃燒烤辛辣食物的朋友。
食材搭配：綠豆40克、黃豆20克、薏米20克、紅棗3顆去核。
03、末伏：五紅豆?jié){
經(jīng)過整個夏天的消耗，末伏需要把耗損的氣血慢慢補回來。
這款豆?jié){適合氣血不足的人群。比如面色偏白、體虛乏力的人，舌頭顏色偏淡的女性，月經(jīng)量少、容易頭暈眼花的人，經(jīng)常思慮過多、睡眠質量不高的人，還有皮膚暗沉、出現(xiàn)淡斑的朋友。
食材搭配：紅豆15克、紅米15克、花生10克、枸杞10克、紅棗3顆去核。
這幾款豆?jié){的做法很簡單，把所有食材放入豆?jié){機，加入約600毫升清水，選擇豆?jié){模式就可以。打好之后可以直接飲用。
如果時間充裕，自己動手煮豆?jié){效果更好，豆子的香氣本身對身體就是一種滋養(yǎng)。
三伏天很多人胃口不好，更不愿意吃早餐。但越是這個時候，越要好好照顧身體，早餐選擇身體真正需要的食物。搭配饅頭、包子或者面包，都是不錯的選擇。
順應時節(jié)的變化來調整飲食，讓身體在每個階段都能得到恰當?shù)酿B(yǎng)護，脾胃舒服了，濕氣排出去了，氣血自然也會越來越好。
最后提醒：食療僅為日常輔助調理，不可代替治療。若癥狀嚴重請及時就醫(yī)。
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