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對讀者而言,與其在“誰對誰錯”的敘事中站隊,不如看清一個更本質(zhì)的問題,明星的光環(huán)可以吸引眼球,但撐不起一家企業(yè)的基本面。
文| 竹 里
在綜藝節(jié)目《姐姐當(dāng)家2》中,冉瑩穎首度披露:2017年鄒市明退役后,兩人斥巨資打造高端拳館,并跨界餐飲、電競等領(lǐng)域,但因市場定位小眾、運營經(jīng)驗不足,多個項目于2022年陸續(xù)關(guān)停,七年累計虧損逾2億元。夫婦二人不得不出售多地房產(chǎn)償債。
與此同時,鄒市明早年的經(jīng)紀(jì)合同糾紛也再被提及。第三方平臺數(shù)據(jù)顯示,鄒市明名下涉多起司法糾紛。
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節(jié)目播出后,相關(guān)話題迅速引發(fā)輿論關(guān)注。
有人嘆息“拳王也難逃中年返貧”,有人質(zhì)疑“賣慘引流”,也有人把矛頭指向夫妻中的某一方。但在這一事件背后,更值得追問的是:一代拳王,怎么會走到這一步?明星開店這件事背后到底是一筆什么賬?
2億元怎么虧掉的?一個冠軍撐不起的拳館
2017年,鄒市明帶著兩屆奧運金牌和WBO蠅量級世界拳王金腰帶的光環(huán)退役。憑借比賽收入、商業(yè)代言和綜藝節(jié)目,夫妻倆賬面上攢了近兩個億。太太冉瑩穎是前央視主持人,還讀了北大光華MBA,她要幫丈夫搭出一條新路。
2018年8月,退役一年的鄒市明在上海黃浦江邊開出了自己的“一號運動中心”。拳擊館占地1.8萬平方米,約等于兩個半標(biāo)準(zhǔn)足球場,是當(dāng)時上海規(guī)模最大的搏擊場館。年租金5000萬元,每月固定開支240萬元。
裝修更是大手筆:大廳一盞定制吊燈花了300萬元,一臺跑步機(jī)20萬元從德國空運,更衣室的柜子從意大利定制。場館從開業(yè)第一天起,每天睜眼就欠14萬元。
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拳館的年卡定價在3.8萬到8.8萬元之間,是市場均價的五倍以上。而彼時中國注冊職業(yè)拳手僅1642人,現(xiàn)役490人。拳擊在中國本就是小眾低頻運動。結(jié)果七年下來,整座場館只有一個月實現(xiàn)盈利。
拳館主業(yè)還沒站穩(wěn),夫妻倆又鋪開了副業(yè),同期注冊了21家關(guān)聯(lián)公司,跨界火鍋、電競、奶茶等領(lǐng)域。比如冉瑩穎主導(dǎo)的“冉味私房火鍋”,人均消費超過300元,一份“貴州特色炒飯”都標(biāo)價106元,這家店沒撐多久就關(guān)門倒閉,最終也和拳館的虧損一起,匯入了鄒市明夫婦的債務(wù)黑洞。
鄒市明后來也坦言,自己花了很多不該花的錢,太講情懷了,沒做市場調(diào)研。
而就在拳館開業(yè)的同一年,鄒市明與經(jīng)紀(jì)公司“盛力世家”的合同糾紛也浮出水面。盛力世家訴稱,鄒市明自2015年起多次違約,擅自籌備賽事、參與綜藝和廣告代言,要求賠償經(jīng)濟(jì)損失1600萬元。法院最終認(rèn)定鄒市明違約事實成立,判賠400萬元。明星IP變現(xiàn)的主要通道被堵塞,進(jìn)一步加劇了現(xiàn)金流危機(jī)。
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巨額債務(wù)之下,夫妻倆把最后的希望押在了直播帶貨上。第三方平臺數(shù)據(jù)顯示,兩人已簽約MCN機(jī)構(gòu)遙望科技。節(jié)目播出后,冉瑩穎賬號近30天漲粉3.9萬,粉絲突破百萬;鄒市明賬號粉絲約78.8萬。
在帶貨數(shù)據(jù)上,鄒市明近30天總銷售額達(dá)500萬至1000萬元,僅7月8日一天就直播4次;冉瑩穎同期銷售額為100萬至500萬元,每天直播超過14小時。冉瑩穎更是從選品到講解全部親力親為。
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有評論說,這對夫妻的爭議“不能完全排除商業(yè)運營因素在其中發(fā)揮作用”。家庭困境和財務(wù)問題可能真實存在,但通過內(nèi)容運營恢復(fù)商業(yè)價值,本身也是一種選擇。
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明星開店為何總翻車
鄒市明的遭遇并非個例。明星跨界創(chuàng)業(yè),尤其是開店、做餐飲,幾乎成了一條“虧錢流水線”。
RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心發(fā)布的一項名為《偶像的名義:中國明星店研究報告》的調(diào)查報告顯示,明星開店類型中餐飲占比高達(dá)61.7%,其次是酒吧,占比達(dá)到13.6%。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2025年前三季度明星餐飲閉店率高達(dá)78%,火鍋品類占比超六成。歌手薛之謙創(chuàng)立的“上上謙”火鍋,近日關(guān)閉了最后一家門店。
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明星開店為什么這么難?盤古智庫高級研究員江瀚分析認(rèn)為,最核心的原因是“商業(yè)模式本末倒置”,過度依賴流量紅利而忽視餐飲業(yè)的根本:產(chǎn)品力、供應(yīng)鏈和持續(xù)運營能力。明星本人通常不深度參與日常管理。
更值得警惕的是加盟模式的風(fēng)險。明星拿授權(quán)費和分紅,操盤手拿招商提成,真正承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險的卻是那些懷揣創(chuàng)業(yè)夢的加盟商。
陳赫的賢合莊曾是明星開加盟店的典型案例,那一年,《愛情公寓》系列的余溫還沒散,“曾小賢”的標(biāo)簽牢牢貼在陳赫身上,他拉上主持人朱楨、歌手葉一茜,在福州開了第一家“賢合莊”火鍋店,店里賣的是鹵味火鍋,主打“邊鹵邊燙”的吃法。
到2017年底,賢合莊在全國只開了6家分店,而且經(jīng)營不善,一度傳出倒閉危機(jī)。2019年,賢合莊與網(wǎng)紅火鍋“譚鴨血”的母公司四川至膳品牌管理有限公司合作,開始全力沖刺加盟模式,到2021年,賢合莊全國門店數(shù)突破800家。
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高速擴(kuò)張的背后,加盟商的真金白銀也不斷匯入品牌運營公司。有報道,賢合莊單店加盟費38萬至55萬元,僅加盟費收入就超過3.2億元。
2022年5月,十幾位加盟商穿著印有“慘”“坑”字樣的紅背心,在成都太古里總店門口高喊“陳赫還我血汗錢”——而此時的陳赫,已經(jīng)悄然退出了賢合莊股東行列。此后,賢合莊門店數(shù)量急劇萎縮,截至2026年6月,全國在營門店僅剩13至16家。
賢合莊的案例,能看出明星加盟商業(yè)模式下各方的利益出發(fā)點,不少加盟商以為買到的是明星效應(yīng)帶來的永久客流,但明星不會天天站臺,流量褪去之后,店還是那家店,如果沒有其他方面的改進(jìn),生意很難撐住。
對比之下,英國球星貝克漢姆的商業(yè)版圖堪稱教科書。
2022年,貝克漢姆將旗下品牌管理公司DB Ventures的55%股份以約2億英鎊出售給Authentic Brands Group。他的商業(yè)帝國由三家公司構(gòu)成:負(fù)責(zé)品牌合作與授權(quán)的DBVL、負(fù)責(zé)其他授權(quán)業(yè)務(wù)的Seven Global LLP,以及負(fù)責(zé)創(chuàng)意制作的工作室Studio 99。妻子維多利亞的時裝品牌在連續(xù)虧損十多年后,2024年-2025年終于大幅盈利,美妝系列平均每30秒賣出一支眼線筆。
貝克漢姆的賺錢之道,靠的是商業(yè)頭腦和長期布局。他的商業(yè)布局早已不局限于代言,還涉足紀(jì)錄片制作、地產(chǎn)投資和初創(chuàng)企業(yè)入股。
別讓流量吃掉理性
值得警惕的是,在這場風(fēng)波中,網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了兩種頗具代表性的聲音:一種將矛頭指向冉瑩穎——當(dāng)年商業(yè)成功的宣傳中,她是家庭事業(yè)的操盤手,如今項目失敗,卻上電視節(jié)目對鄒市明表達(dá)婚姻不滿。
另一種將矛頭指向鄒市明——從一些細(xì)節(jié)出發(fā),描述冉瑩穎在婚姻中的辛酸,將其塑造成“喪偶式婚姻”的受害者。
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但這兩種敘事的邏輯出奇一致:為這場復(fù)雜的商業(yè)失敗找到一個簡單的“背鍋者”。而真相是,這對夫妻是利益共同體,不是對手。所有商業(yè)決策,無論誰在臺前主導(dǎo),最終簽字出資并承擔(dān)法律后果的,都是這個家庭整體。
2億元是7年累計虧損,不是一個晚上虧完的。任何決策,正常來說是經(jīng)過夫妻或明或暗的共識。把婚姻中的齟齬放大成“誰毀了誰的人生”,太容易煽起旁觀者的情緒,最終得益的只會是饑渴的流量巨口。
鄒市明夫婦的遭遇,是一面鏡子,照出了明星跨界創(chuàng)業(yè)的普遍困境。對讀者而言,與其在“誰對誰錯”的敘事中站隊,不如看清一個更本質(zhì)的問題,明星的光環(huán)可以吸引眼球,但撐不起一家企業(yè)的基本面。
投資有風(fēng)險,創(chuàng)業(yè)需謹(jǐn)慎。這句話不僅對普通人,對明星也同樣適用。
資料來源:鳳凰網(wǎng)財經(jīng)、南風(fēng)窗、觀察者網(wǎng)
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