福建
單喝山楂水，確實(shí)有點(diǎn)“大材小用”了。山楂雖能消食化瘀，但性偏“消伐”，單用久了容易耗氣，尤其不適合氣虛的人長(zhǎng)期喝。
在我們老家那邊，有位96歲的老爺爺，至今耳聰目明，每年體檢各項(xiàng)指標(biāo)比年輕人還穩(wěn)。他有個(gè)堅(jiān)持了大半輩子的習(xí)慣——山楂從不單吃，必搭配幾樣“黃金搭檔”。他說(shuō)，山楂是“開(kāi)路先鋒”，得配上“后勤部隊(duì)”，才能既去病又不傷身。
我把他常用的5個(gè)搭配整理了出來(lái)，大家可以根據(jù)自己的情況，堅(jiān)持喝上三周看看。
第一搭：山楂+陳皮+茯苓——“祛濕化濁茶”
· 專攻：頭臉油膩、舌苔厚膩、大便粘馬桶、小腹松軟。
· 配方：山楂5克，陳皮3克，茯苓10克。
· 用法：茯苓和陳皮先煮15分鐘，最后放入山楂再煮5分鐘，代茶飲。
· 道理：陳皮燥濕理氣，茯苓利水滲濕，山楂把“堆積的垃圾”往下排。三味合用，專門對(duì)付“痰濕體質(zhì)”。
第二搭：山楂+紅棗+紅糖——“暖宮消瘀飲”
· 專攻：痛經(jīng)、經(jīng)期血塊多、小腹冷痛、面色暗沉。
· 配方：山楂5克，紅棗5顆（去核掰開(kāi)），紅糖1塊。
· 用法：紅棗和山楂煮15分鐘，加入紅糖融化即可。經(jīng)前3天開(kāi)始喝，喝到經(jīng)期第2天停。
· 道理：山楂化瘀，紅棗補(bǔ)血，紅糖溫通。對(duì)“寒凝血瘀”引起的痛經(jīng)特別管用。
第三搭：山楂+決明子+荷葉——“降壓清脂茶”
· 專攻：血壓偏高、血脂偏厚、便秘、肚子大。
· 配方：山楂5克，決明子10克，干荷葉3克。
· 用法：決明子先炒香（小火炒至微黃），與山楂、荷葉一起沸水燜泡15分鐘。
· 道理：決明子清肝明目、潤(rùn)腸通便，荷葉升清降濁，山楂活血化瘀。注意：血壓偏低、便溏者不宜。
第四搭：山楂+桂圓+生姜——“補(bǔ)陽(yáng)驅(qū)寒湯”
· 專攻：手腳冰涼、怕冷、面色蒼白、陽(yáng)氣不足。
· 配方：山楂5克，桂圓肉6顆，生姜3片。
· 用法：所有材料加水煮15分鐘，溫?zé)犸嬘谩?br/>· 道理：桂圓溫補(bǔ)氣血，生姜散寒解表，山楂活血通脈，把溫暖送到四肢末梢。
第五搭：山楂+菊花+枸杞——“明目降火茶”
· 專攻：眼睛干澀、頭暈眼花、熬夜后上火、血壓不穩(wěn)。
· 配方：山楂5克，菊花5克，枸杞10克。
· 用法：山楂先煮10分鐘，關(guān)火后放入菊花和枸杞，燜5分鐘。
· 道理：菊花清肝明目，枸杞滋補(bǔ)肝腎，山楂活血化瘀。脾胃虛寒者菊花減量。
? 山楂搭配的3條紅線
1. 胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者禁用：山楂刺激胃酸分泌，空腹更不能喝。
2. 孕婦禁用：山楂有活血化瘀作用，孕期不要碰。
3. 別用鐵鍋煮：山楂酸會(huì)與鐵反應(yīng)，用砂鍋、玻璃壺。
山楂是好東西，但要用對(duì)搭檔。96歲爺爺?shù)拈L(zhǎng)壽秘訣，就是把“消”和“補(bǔ)”結(jié)合得恰到好處。選一款最適合你的搭配，堅(jiān)持三周，身體自會(huì)給你正向反饋。你是什么體質(zhì)？我?guī)湍憧纯催x哪款最合適～
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