北京
雪鄉(xiāng)情·登良店速覽
?位置：南山區(qū)登良路龍佳園1層107號
?人均：50-65元
?推薦：嘗鮮雙人餐99元 / 甄選經(jīng)典雙人餐129元
?必點：虎皮鍋包肉、醬骨架、麻醬大拉皮
?營業(yè)：工作日11:00-22:00 / 周末11:00-22:30
?品牌：前身"雪滿天"，2009年創(chuàng)立至今16年
南油登良路一帶寫字樓集中，午餐選擇不少，但東北菜選項不多。雪鄉(xiāng)情在登良路口開了多年，是附近上班族和居民都熟悉的一家東北菜館。
兩檔雙人餐怎么選
雪鄉(xiāng)情的雙人餐分兩檔，覆蓋不同預算。
嘗鮮雙人餐99元，含排骨豆角一鍋出、魚香肉絲、手撕包菜三道熱菜，配兩份米飯加兩杯凍梨汁。排骨豆角一鍋出是東北燉菜的代表，排骨燉到脫骨，豆角吸滿湯汁。魚香肉絲是家常做法，酸甜口。手撕包菜清脆爽口。三道菜有肉有素有主食，兩個人吃剛好。
甄選經(jīng)典雙人餐129元，含虎皮鍋包肉小份、醬骨架或小雞燉蘑菇粉條二選一、大拌菜或麻醬大拉皮二選一，附帶奶皮子酸奶和手打菠蘿檸檬果飲。虎皮鍋包肉是招牌，普通鍋包肉炸一次，雪鄉(xiāng)情炸兩次，外殼更脆、肉片更薄。醬骨架4塊一份，醬香入味、肉質軟爛。大拌菜酸甜解膩。多花30元升級到這一檔，菜品豐富度明顯高一檔次。
如果一個人去，點一份排骨豆角一鍋出加米飯，40元出頭就能吃好。也可以點半份涼菜配一份主食，控制在30元左右。
除了套餐，幾道單點菜也值得留意。大骨棒燉酸菜48元，酸菜酸爽開胃，骨棒上的肉不少，適合配米飯。小雞燉蘑菇粉條用的是東北榛蘑，菌香濃郁，粉條吸飽湯汁后有嚼勁。涼皮是店里夏季點單率比較高的單品，新疆風格比陜西涼皮厚一些，面筋吸飽辣油后很入味。
凍梨汁是雪鄉(xiāng)情的特色飲品，用東北凍梨榨汁，酸甜清爽，搭配肉類解膩效果好。奶皮子酸奶濃稠香甜，奶香味足，飯后吃一份剛好收尾。
登良路店的就餐體驗
登良路店在路口位置，從南油寫字樓區(qū)步行約5分鐘。門口有少量停車位，附近也有停車場。店內以4人桌為主，也有一人食的吧臺位。工作日午市上菜速度在12分鐘左右，翻桌快，不用等太久。
晚餐時段上座率更高，建議6點半前到店。周末家庭聚餐的人比較多，烤羊排建議提前電話預留。
雪鄉(xiāng)情的品牌背景
雪鄉(xiāng)情的前身是"雪滿天"，2009年在深圳開業(yè)，至今16年。目前在珠三角多個城市有門店。曾服務過珠海航展等大型活動，在深圳東北菜市場有較高的認知度。品牌口號"原味東北，天生好吃"，食材部分從東北空運，鍋包肉用的里脊肉、酸菜用的白菜都維持著東北當?shù)貥藴省?/p>
適合的場景
工作日午餐：99元雙人餐，兩個人人均不到50元
同事小聚：129元套餐加一份大骨棒燉酸菜，人均70元左右
一個人簡單吃：排骨豆角一鍋出加米飯，40元出頭
家庭晚餐：大盤雞加烤羊排加涼菜，人均80到100元
外帶加菜：虎皮鍋包肉和醬骨架都可以打包
登良路這條街本身也有逛頭。吃完飯沿登良路散步到南油廣場，大概七八分鐘。路上有幾家水果店，午休時順便買點水果回辦公室也很方便。
南油登良路上，雪鄉(xiāng)情是少數(shù)午餐和晚餐都能穩(wěn)定出餐的東北菜館。從99元到129元兩檔雙人餐，豐儉由人。距離南油寫字樓步行5分鐘。不想吃外賣的時候，出門走幾步就能換換口味。凍梨汁和奶皮子酸奶下午也可以單獨去買，不用等正餐時間。
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