智慧農業讓新疆霍爾果斯的番茄全年生長、走俏市場,“鎖鮮”科技賦能阿克蘇冰糖心蘋果“漲了身價”,標準化廠房讓農村婦女穩崗增收,產業援疆的“種子”正在天山南北結出碩果。
近日,中青報·中青網記者來到新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州霍爾果斯市及阿克蘇地區阿克蘇市、拜城縣采訪,了解到江蘇省、浙江省派出的第十一批援疆工作隊主動擔當,不僅帶來資金和技術,還通過培育特色產業、延伸產業鏈條、帶動就近就業,幫助邊疆群眾實現了“四季有活干、增收有門路”。一幅人才聚、產業興的援疆新畫卷徐徐展開。
科技賦能霍爾果斯“好柿發生”
智能溫室大棚里的立體化種植架上,番茄根部扎在纖維椰糠里,番茄藤則沿著吊秧繩向上生長,枝頭上懸垂著形如葡萄、紅得透亮的“霍爾果柿”,蜜蜂在藤蔓間振翅;監控大屏上實時顯示智能溫室大棚里的溫度、濕度、光照等環境數據;物流加工區的工人則忙著給番茄摘枝、打包。
霍爾果斯市冬季漫長、土地休眠,過去農民有長達約半年的農閑時期。但記者在霍爾果斯現代農業科技產業園智能溫室里看到,番茄的生長按照數據指令,一年四季不間斷地開花、結果。
技術員孫芳英穿梭在番茄種植行間,為番茄枝疏花疏果、剪枝,掐去多余的花序。她家住在該產業園周邊,過去長期種地務農。她說,在這里就近就業后,專業的技術員手把手地教她無土栽培技術和智能設備操作,“現在我能獨立完成每項工作,既能夠照顧到家里,也能賺到錢,我覺得挺好的”。
讓孫芳英和近100名當地農民實現“四季有活兒可干”的,是江蘇省連云港市投入1.035億元援疆資金為霍爾果斯現代農業科技產業園搭建的一套智慧農業系統。
霍爾果斯農業科技發展集團有限公司黨委委員、副總經理袁偉介紹,智能溫室大棚能通過風筒均勻地向大棚里的番茄樹苗提供適宜其生長的溫度、濕度、二氧化碳濃度。
袁偉介紹,智能溫室大棚從2022年年初?開始進行首批番茄苗定植,年均畝產25-40噸“霍爾果柿”及串收櫻桃番茄等番茄果實,是傳統種植方式的7倍以上,最高畝產值約40萬元。“我們的番茄,75%被新疆本地市場消化,25%坐飛機去了北京、上海、深圳的超市貨架。”袁偉說。
“我們開展對口援疆工作,不僅是建大棚、上項目、提產能,更核心的是建設特色產業、培育本土技術、帶出專業隊伍。”江蘇省連云港市援疆工作組產業就業室主任許佳介紹,今年連云港市援疆工作組會持續跟蹤霍爾果斯現代農業科技產業園智能溫室大棚的項目運營,對接人才、技術和政策資金,推動智能溫室大棚釋放更大經濟效益、社會效益,讓產業援疆成果惠及當地群眾。
同心助力“冰糖心”釀出“四季甜”
走進位于新疆理工學院的阿克蘇白水之城冰糖心研究所,清新的蘋果香撲鼻而來,師生借助蘋果采后保鮮及果渣副產物利用等技術,將阿克蘇冰糖心蘋果加工成NFC蘋果汁、蘋果脆片、蘋果果干、餅干及蘋果紙杯蛋糕。這座2025年由浙江援疆資金支持建成的研究所,正悄然改變著阿克蘇冰糖心蘋果的“命運”。
北緯41度的“黃金種植帶”、天山雪水、塔克拉瑪干沙漠的熱浪與溫帶季風在此交匯,加上年均2800小時的超長日照,賦予了阿克蘇蘋果16度以上甜度和“糖心”果核的特色。截至今年1月,阿克蘇地區已建成54萬畝標準化蘋果種植基地,配套建設112萬噸級冷鏈倉儲庫窖。
“過去,阿克蘇地區對外銷售的是新鮮的冰糖心蘋果,附加值低制約著產業發展。”新疆理工學院食品科學與工程學院青年教師、阿克蘇白水之城冰糖心蘋果研究所創新研發室負責人包軍鵬介紹,“現在,我們通過低溫超高壓瞬時滅菌,對蘋果汁進行滅菌,徹底阻斷氧化路徑,這樣出來的NFC蘋果汁口感更好。”
阿克蘇白水之城冰糖心蘋果研究所,是在浙江省援疆經費支持下,由新疆理工學院聯合阿克蘇地區農業技術推廣中心、阿克蘇地區林業技術推廣服務中心及當地蘋果龍頭企業,組建成立。后來,該校和中國計量大學又共建蘋果精深加工與高值化利用實驗室,并配備超高壓滅菌、真空冷凍干燥等設備。
新疆理工學院食品科學與工程學院黨總支副書記、副院長裴龍英介紹,依托這兩個援疆共建平臺,學校獲批了阿克蘇蘋果領域的首個總經費超2000萬元的自治區級重點研發專項,目前正聚焦冰糖心品質形成、綠色種植、產業增值等課題,為阿克蘇蘋果產業打造標準化的技術體系。
做強鄉村合作社,縫紉工就近創收
在一陣縫紉機的“噠噠”聲中,29歲的女工佐燃木腳踩在踏板上,機針快速起落,她埋著頭用手指輕輕向前推送布料,鎖邊線沿著褲縫筆直地延伸出去。這是中青報·中青網記者在拜城縣亞吐爾鄉故樂庫利農民專業合作社生產車間看到的場景。
2025年3月之前,佐燃木還在拜城縣城的一家民營服裝店做工。她每天和丈夫早出晚歸,丈夫在縣城開車謀生,夫妻倆都在外奔忙,老家的農活兒都靠父母和婆婆打理。
當時,拜城縣亞吐爾鄉故樂庫利農民專業合作社正好在招工。這里的廠房是2024年溫州援疆指揮部拿出250萬元,幫合作社建成的800平方米標準化廠房,有制衣生產、產品展示、技能培訓、庫房倉儲4個功能區,敞亮開闊,還配備了92臺全新的生產設備。佐燃木喜歡這里的工作環境。
拜城縣亞吐爾鄉故樂庫利農民專業合作社經理阿依加瑪麗·艾山感慨地說:“以前我們的合作社只有150平方米,條件限制接不了大單,現在不一樣了。”
阿依加瑪麗·艾山介紹,現在,合作社的業務范圍覆蓋阿克蘇地區及國內外市場,能承接單位工裝、中小學校校服、醫院醫護工作服等訂單,還和3家企業建立長期代加工合作;前不久還簽了一筆200萬條褲子的外貿訂單,要生產到今年年底。“現在有84名在崗員工,多數都是亞吐爾鄉周邊村鎮的女性。訂單多了,女工們的崗位就穩了。”
合作社對女工們的薪資按“保底工資+計件提成”計算——按工序計件,做得多拿得多。現在,佐燃木每月都有穩定的收入。她說,合作社為大家按月繳納社保,“這樣干著踏實”。
工作日的傍晚,很多“裁縫媽媽”還沒下班,她們的孩子先放學了。溫州援疆指揮部開設“六點半課堂”,提供課后托管服務。孩子們在這寫作業、畫畫,等媽媽下班。
溫州援疆指揮部項目產業組副組長夏挺介紹,溫州援疆指揮部為合作社搭建了兩類師資隊伍:邀請拜城本地在外從事服裝加工的熟練老工人、本土技術骨干,為操作尚不熟練的女工培訓;組織溫州服裝行業技術人才來拜城,為她們開展裁剪、縫制等全流程指導,“現在,合作社已經從鄉村小微企業成長為自治區級巾幗創業示范基地”。
來源:中國青年報客戶端
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