樂事才是零食界真正的硬通貨

每個年齡段都有屬于自己的奢侈品，薯片，就是很多人童年時期的“軟黃金”。

小時候，只有逢年過節(jié)，春游、秋游或者聯(lián)歡會才能實現(xiàn)一次零食自由。而且，不是所有薯片都配進入珍貴的零食份額，樂事才是很多人心里的“純元”。

那時的我們打開一包樂事還不舍得一次性吃完。小心翼翼分幾次賞味，連最后的薯片渣渣都不放過，還要舔舔手，再把樂事包裝夾進筆記本里。

很多人的收集癖，從小時候收集樂事包裝起就初見端倪。剪下樂事logo貼到本子上——這是一代人最初的手帳素材。

而現(xiàn)在的樂事愛好者“更上一層樓”——把攢下來的薯片包裝袋先洗后曬，堪稱樂事周邊“捕夢網(wǎng)”。

雖然在坊間說法是“每十年一代溝”，但在零食界，只有樂事不存在代溝，無論對于90后、00后還是10后，其地位都難以撼動。

樂事，零食界硬控消費者的存在

一包樂事薯片，無論什么時候都不會失去“含金量”。

小時候過年最盼著的事，除了壓歲錢就是親戚帶著零食大禮包登門。

上學(xué)時候偷偷在桌子底下撕開一袋薯片的爽感為 99% ，趁老師轉(zhuǎn)頭的時候抓緊舔掉手指上的調(diào)料味爽感為 1000% 。

長大工作以后，電腦屏幕旁邊放一袋黃色的原味樂事，是維持一個打工仔精神狀態(tài)穩(wěn)定的偏方。

后來，我們也開始會在走親訪友的時候，買上一份樂事大禮包，成為小孩心中的“滿分”大人。

硬通貨是人類社會生活的基礎(chǔ)。如果說硬通貨的定義是價值穩(wěn)定、易于流通，那樂事薯片很符合它的標準。也難怪樂事做到了“硬控消費者”——老老少少都能輕松被樂事俘獲。

樂事薯片之所以能輕松拿下各年齡段、各地區(qū)的消費者，重要的原因之一是口味選擇豐富。

不妨讓我們回顧樂事黃瓜味薯片的誕生，它是樂事最經(jīng)典也最成功的本土口味之一。

直到今天還有人在懷念一些已經(jīng)停產(chǎn)的樂事“老祖宗口味”

90后注定是見證時代的一代人。他們目睹了樂事黃瓜味薯片的誕生——它是樂事專門為中國市場研發(fā)的創(chuàng)新產(chǎn)品，重要程度足以載進“樂事大事年表”。

甜咸交織的樂事黃瓜味薯片口碑一度很兩極分化。好這口的人說，那股黃瓜的清香讓人欲罷不能，而反對它的人聲稱黃瓜味是“寧死不吃”。誰能想到，樂事黃瓜味薯片，歷經(jīng)十幾年口味推新的洗禮后，依然經(jīng)久不衰。如今樂事黃瓜味薯片的風甚至刮到了外網(wǎng)，在外國消費者中掀起了一股測評潮流，也算是“文化輸出”的一種了。

對90后的樂事愛好者來說，除了黃瓜味這系列清爽口味薯片，腦海里回響最多的旋律可能還有當年的那句“停不了的樂事”。

樂事之所以能成為一代人的共同話題和回憶的公約數(shù)，還有一個非常關(guān)鍵的原因：

在過去那個信息流速慢、出行旅游還不普遍的時代，一代人對外界美食的想象，基本來自于樂事薯片的新口味。

在吃到披薩或意面之前，一代消費者對意大利美食的聯(lián)想離不開樂事意大利香濃紅燴味薯片。

氣味能幫助記憶再現(xiàn)。在這種“普魯斯特效應(yīng)”下，一包樂事意大利香濃紅燴味薯片，或是樂事德克薩斯燒烤味薯片，就足以讓90后“夢回童年”。

一代人有一代人的樂事。對于當下的年輕人而言，樂事成為了一種對未來的向往。

一包樂事河北石家莊牛肉板面味薯片，可能會讓嘗到的00后開始憧憬河北旅程。而包裝上的趙州橋或多或少能激發(fā)他們對當?shù)貧v史文化的好奇?？梢哉f，樂事不僅是消費者“境內(nèi)游的美食指南”，還是他們了解本土文化的窗口。

無論對于哪一代消費者，樂事從不會一廂情愿式的單方面輸出，而是激發(fā)他們的想象力，并使其沉淀為情懷，實現(xiàn)和消費者的雙向奔赴。

真材實料是底色，玩的就是真實

不難發(fā)現(xiàn)，日常生活中的零食選擇越來越多，而且食物制作越來越復(fù)雜。很多零食一眼看不出源頭食材，難以讓人放心。

不少消費者選擇樂事的重要原因是它的真材實料，所見即所得?？此坪唵蔚漠a(chǎn)品，背后卻大有門道。

樂事優(yōu)選整顆土豆，采用高精度、現(xiàn)代化的機器將其切片。一些薯片甚至看得到土豆截面的紋理。而精準的加工時間，讓樂事薯片薄到透光的同時，也煥發(fā)金黃的色澤，不會過分焦糖化或糊化。

有些“硬核樂事愛好者”，甚至試過把一袋里的薯片整理好并按大小排序，拼回一個土豆的形態(tài)。另一種消費者吃樂事的“儀式”則是打開后首先翻出里面最大最完整的那片。

先在樂事里先發(fā)現(xiàn)心型薯片的人，提前解鎖樂事的“初代隱藏款”

對于很多“薯片原教旨主義者”來說，原切薯片好吃的只有樂事。

因為產(chǎn)品足夠有料和真實，這讓樂事的愛好者們有了更多發(fā)揮的空間。被拿來二創(chuàng)仿佛是宿命——你會看到樂事各種腦洞大開的“創(chuàng)新形態(tài)”。

有人把樂事薯片煮了，使其“返祖”成土豆泥；有人干脆把薯片碾碎，當作土豆粉來制作玉子燒；還有人把樂事加入沙拉中，作為添味的輔料。

不管吃法多千奇百怪，原切薯片里那份真材實料，才是這些愛好者的狂熱根源和靈感的來源。有了真材實料，樂事和消費者才有研發(fā)和創(chuàng)新的空間。

而為了達到真材實料，樂事有自己的絕招——追本溯源，把控土豆品質(zhì)。

作為一種根莖類作物，土豆看著敦實又管飽。種植土豆并不難，難的是持續(xù)多年、穩(wěn)定地培育品質(zhì)土豆。而樂事做到了。

對樂事而言，土豆的選址、培育和篩選，是一套極為嚴謹?shù)牧鞒獭?/p>

太熱了，土豆“臉”上就寫著“不嘻嘻”。

太濕潤了，病蟲害立馬就能找上門。

晝夜溫差小，土豆淀粉含量可能不達標。

要知道，不是所有土豆都能“逐夢樂事圈”。

從種植源頭的選址開始，樂事便下足了功夫。以樂事在甘肅的土豆農(nóng)場為例，這里自然環(huán)境優(yōu)越，帶有諸多天然Buff。2600米的高海拔，使得晝夜溫差較大。這樣的氣候條件在促進土豆淀粉積累的同時，還讓它們有效遠離蟲害。此外，甘肅的土質(zhì)疏松透氣，更利于薯塊的結(jié)成和膨大。

除了甘肅，樂事在全國范圍內(nèi)優(yōu)選出了眾多“宜薯”的農(nóng)場。盡管各地風土優(yōu)勢各不相同，但在樂事的把控下，這些農(nóng)場對品質(zhì)土豆的培育達到了嚴格標準化。從甘肅、內(nèi)蒙，再到山東、廣東，這些農(nóng)場一年四季源源不斷地為樂事提供食材原料。

當然，“靠天吃飯”還不足以成就好零食。樂事合作和自有的土豆農(nóng)場還采用了現(xiàn)代化、標準化的農(nóng)業(yè)技術(shù)。創(chuàng)新的膜下滴灌技術(shù)就是其中一例。相比于傳統(tǒng)噴灌，膜下滴灌技術(shù)對土豆精細化給水的同時，還大為提高了農(nóng)場的水資源的利用率。從這一角度來說，樂事及百事公司助力了農(nóng)場所在地可持續(xù)發(fā)展。

正因為從源頭開始，對生產(chǎn)、制造各個細節(jié)的層層把控，樂事也立志做到“品牌即品類”。不少消費者想到薯片，腦子里的第一反應(yīng)就是樂事的logo。

對部分消費者而言，樂事在他們內(nèi)心的地位是無法輕易被撼動的。這種獨特的品牌心智，正是樂事通過品質(zhì)與情感雙重綁定所鑄就的。

對很多人來說，樂事不僅是一袋薯片，它還像一位常相伴的朋友，也像你家門口的燈。

你知道它一直在，等著對你說：

“歡迎回家”。

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