曹妃甸：三農(nóng)場一合作社甘做生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗田

時值仲秋，惠風(fēng)和暢。藍天麗日下，曹妃甸區(qū)三農(nóng)場興港村樹綠稻黃，蟹爬魚躍，一派豐收景象。這個國慶假期，不少人來昱錦水稻種植專業(yè)合作社稻田觀光、玩蟹，在田野間親身體驗豐收的喜悅。

昱錦合作社稻田養(yǎng)蟹位于三農(nóng)場場部昌海路南延楊柏線東側(cè)，北望場部多層樓房住宅錦繡景苑小區(qū)。毫不夸張地說，上千畝稻田是一個偌大的生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗田。路旁地頭豎立著“曹妃甸區(qū)昱錦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”的標牌。建設(shè)地址為曹妃甸區(qū)三農(nóng)場興港村，參與建設(shè)單位：曹妃甸區(qū)老科協(xié)、唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、曹妃甸區(qū)昱錦水稻種植專業(yè)合作社。園區(qū)功能作用包括：1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科技示范；2.產(chǎn)業(yè)融合與經(jīng)濟發(fā)展；3.生態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展；4.觀光旅游與科學(xué)教育體驗；5.農(nóng)民增收與鄉(xiāng)村振興。生產(chǎn)模式包括全程機械化、高端優(yōu)質(zhì)水稻品種種植、稻蟹立體科學(xué)種養(yǎng)三個方面。技術(shù)指導(dǎo)專家是河北省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所孟令啟和曹妃甸區(qū)老科協(xié)李淳湖。水稻試驗站由唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水稻站承擔(dān)，站長為苑國民。園區(qū)負責(zé)人是昱錦水稻種植專業(yè)合作社牽頭人王錦輝。指導(dǎo)專家和園區(qū)首席顧問為曹妃甸區(qū)老科協(xié)副會長常正順。

作為曹妃甸區(qū)老科協(xié)科普示范基地，區(qū)老科協(xié)主導(dǎo)建設(shè)“曹妃甸區(qū)老科協(xié)高端優(yōu)質(zhì)水稻種植、稻蟹立體種養(yǎng)科技示范園區(qū)”。此外，昱錦水稻合作社綠色生產(chǎn)基地還承擔(dān)著“河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系·稻蟹綠色共養(yǎng)示范基地”，示范內(nèi)容為稻蟹共養(yǎng)綠色防控體系，為此豎有“唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水稻站綠色防控示范基地”的牌子。

昱錦合作社2000多畝稻蟹混養(yǎng)田全部納入試驗基地，其中包括王錦輝自己承包的400畝。他們解放思想，大膽嘗試新事物，不畏懼失敗和風(fēng)險，以勇于突破常規(guī)、敢于創(chuàng)新探索的勇氣與擔(dān)當(dāng)，敢試敢闖，敢為人先，在區(qū)老科協(xié)、三農(nóng)場老科協(xié)和有關(guān)技術(shù)專家的指導(dǎo)下，積極引進新品種、新技術(shù)、新模式，銳意進取、善作善成。

敢于打破常規(guī)，做“第一個吃螃蟹的人”，甘愿做新技術(shù)新模式的“受試者”。二化螟俗稱鉆心蟲，是水稻生長危害最為嚴重的常發(fā)性害蟲之一。其幼蟲會蛀食水稻莖部，在分蘗期受害會造成枯鞘、枯心苗，在穗期受害會造成傷株和白穗，對水稻產(chǎn)量影響較大。常規(guī)的滅蟲方法是施用農(nóng)藥，但在稻蟹混養(yǎng)地塊會影響稻谷品質(zhì)和河蟹生長。王錦輝和他的昱錦合作社承擔(dān)了市農(nóng)科院水稻站的試驗項目，在田間安裝二化螟誘捕器和迷向袋，通過理化誘控和生物防控等新的技術(shù)手段，捕殺雄蟲、降低交尾率和蟲口密度。他的地塊滅蟲效果顯著，確保和稻米和河蟹的優(yōu)良品質(zhì)，成為打破傳統(tǒng)思維定式、探索新技術(shù)新模式的生動實踐。

勇于引進和嘗試新品種，以身試“種”，為大面積推廣探路。作為農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)的新品種推廣基地，昱錦合作社的稻蟹混養(yǎng)田緊密鏈接河北省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所、天津天隆公司、曹妃甸區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等科研及推廣機構(gòu)，承接農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)研發(fā)推廣的曹妃紅、胭脂稻、黏香糯、濱稻10、香糯9、無糖功能稻、津粳939等名特優(yōu)水稻品種，大面積推廣優(yōu)99、海育7233、津原89等一批抗鹽堿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻新品種，這些新品種，強健水稻植株、促進分蘗和籽粒灌漿，提升抗病性、進而提高水稻產(chǎn)量，為水稻良性生長、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。

精于田間管理與服務(wù)，適應(yīng)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營需求。昱錦合作社成員農(nóng)戶間有統(tǒng)有分，根據(jù)農(nóng)業(yè)是自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)的有機交織的特點，既有協(xié)同行動、又有獨立作業(yè)。成員農(nóng)戶購置了插秧機、收割機、拖拉機、筑埂機、無人機等機械設(shè)備，對內(nèi)同樣實施有償服務(wù)，從插秧到收割各環(huán)節(jié)農(nóng)事作業(yè)實現(xiàn)了全程機械化。涉及糧食安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)由合作社主導(dǎo)把控，化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料統(tǒng)一采購，稻谷集中收儲加工，育秧、插秧、“飛防”等主要措施統(tǒng)一組織，日常田間作業(yè)由農(nóng)戶自行負責(zé)。王錦輝特別注重水稻生長管理的技術(shù)環(huán)節(jié)，如施肥“度”的把控，防止過度。過度則易造成水稻倒伏，也會增高稻米的蛋白質(zhì)，影響品質(zhì)和口感。

長于深入鉆研、見微知著，不斷總結(jié)實驗積累的經(jīng)驗教訓(xùn)，努力尋求調(diào)結(jié)構(gòu)促增收的現(xiàn)實路徑。有一次，王錦輝自己投資引入陽澄湖大閘蟹苗種，投放稻田后，外來蟹苗因過激反應(yīng)，沒有成活。他和技術(shù)人員分析原因，查找癥結(jié)為“水土不服”，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。之后，他們將蟹苗鎖定在本區(qū)和周邊鄰近區(qū)域。以此為鑒，舉一反三。為增強河蟹的適應(yīng)性，進而提高產(chǎn)出效益，昱錦合作社摸索將本地蟹苗集中暫養(yǎng)，一年后將長成的扣蟹放入大田與水稻共同生長，使其適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境，再經(jīng)過一年，最終出落成腹白殼青的商品蟹，既提高了成活率，又降低了生產(chǎn)成本。

善于從市場需求發(fā)現(xiàn)端倪，跟緊時代步伐，延展稻米生產(chǎn)加工的產(chǎn)業(yè)鏈。王錦輝深入思考和研究，反復(fù)比較，錘煉出水稻從生產(chǎn)到收獲再到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式，辯證地分析稻米高產(chǎn)與品質(zhì)此消彼長的對立關(guān)系，為解決“高產(chǎn)不好吃、好吃不高產(chǎn)”的矛盾，堅定地走“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”之路，總結(jié)出“種地不加工，到了一場空”，即是現(xiàn)實的歸納，也是經(jīng)驗的升華，更是思維的拓展與綻放。為提升產(chǎn)量略低的優(yōu)質(zhì)稻米的“性價比”，昱錦合作社著重完善稻米加工環(huán)節(jié)，進而創(chuàng)建和經(jīng)營自己的“妃場香”大米品牌。曹妃甸大學(xué)一家外賣機構(gòu)，對大米色度、口感等要求嚴格，不能出現(xiàn)任何雜質(zhì)，否則會被投訴。他們考察遴選了多家機米加工廠，最終確定昱錦合作社為其“供應(yīng)商”。每年昱錦為其提供10噸優(yōu)質(zhì)大米，受到消費者的普遍好評。

“甘做生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗田”，是昱錦合作社和王錦輝的信念，也是他們熱衷的事業(yè)，還成為一種生活方式，這種扎實的實際行動，足印堅實，如燈塔般照亮前路，也引導(dǎo)旁人。

（唐山市曹妃甸區(qū)老科協(xié)）