民生政務(wù) | 15萬尾稻蝦！北界稻蝦雙豐收

來源：市場資訊

（來源：信宜發(fā)布）

春投一尾苗，夏收滿田蝦

今年春耕時節(jié)

北界鎮(zhèn)在2個“稻蝦共作”基地

投放的15萬尾蝦苗

經(jīng)過3個多月時間的精心管護

在近日迎來了首個收獲日

正式開撈上市

在北界鎮(zhèn)明堂村與甘棠村的“稻蝦共作”基地，春播的紅米、黑米水稻已然成熟，大型收割機駛?cè)虢瘘S稻田，機聲隆隆，展開水稻收割作業(yè)。與此同時，隨著駐鎮(zhèn)幫扶工作隊與科技特派員一聲起蝦令下，捕撈人員將蝦網(wǎng)逐一撒向蝦溝，該鎮(zhèn)稻蝦正式進入開撈上市階段。

現(xiàn)場看到，原本在稻田間嬉戲的稻蝦，隨著稻田放水水位下降，逐漸匯聚到了蝦溝里，挨挨擠擠地在淺水中游動。也有的勾住蝦溝上的禾稈水草，像在蝦溝邊上掛了串蝦。負(fù)責(zé)起蝦的工作人員拿著手抄網(wǎng)，在蝦溝里隨手就撈起了一兜兜的稻蝦。站在蝦溝旁的的工作人員也熟練拉起地籠，一只只個頭碩大、青殼白肚的稻蝦躍出水面，激起陣陣水花，引起了廣大群眾和游客的圍觀。捕撈上來的稻蝦自蝦溝運至臨時銷售點后，即引發(fā)顧客爭相購買，捕撈速度幾近難以滿足購買需求。

為滿足顧客需求，基地也對外開放了稻蝦捕撈。未能購得稻蝦的民眾紛紛挽起褲腿，赤腳下田，親自動手捉蝦。值此稻蝦開撈之際，不少家長亦趁假期攜帶子女前往基地開展研學(xué)活動，實地體驗捉蝦樂趣，同時了解紅米、黑米種植知識，拓寬孩子自然認(rèn)知視野。記者看到，今年捕撈上來的稻蝦比去年的個頭要大，體態(tài)更飽滿并且更生猛。隨手捉起一只，每只稻蝦都比成人手掌長，隨便七八只稻蝦就已經(jīng)一斤重。據(jù)悉，今年兩個基地養(yǎng)殖的稻蝦單只重量普遍在80至100克之間。

廣東省科學(xué)技術(shù)廳農(nóng)業(yè)科技特派員汪蕾介紹，經(jīng)過今年三個月的試驗，稻蝦畝產(chǎn)量較去年顯著提升，從去年約40公斤提升至今年的預(yù)計突破50公斤，產(chǎn)量實現(xiàn)了明顯增長。在品質(zhì)方面，前期采樣檢測發(fā)現(xiàn)，蝦體肌纖維面積提升約20%，口感更為彈韌，食用體驗更佳。

“稻蝦共作”模式是北界鎮(zhèn)落實“百千萬工程”推動特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一招，是華南師范大學(xué)科技特派員服務(wù)北界經(jīng)濟發(fā)展的生動寫照，更是在該鎮(zhèn)紅米黑米種植基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展的“一田雙收”生態(tài)新產(chǎn)業(yè)。稻蝦開撈上市，相關(guān)幫扶單位的負(fù)責(zé)人也到現(xiàn)場進行指導(dǎo)，檢閱“稻蝦共作”成效，并對利用晚造水稻種植繼續(xù)發(fā)展“稻蝦共作”養(yǎng)殖、進一步壯大鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)進行細(xì)致研討。

市供銷社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，供銷系統(tǒng)將通過社村合作機制，在北界鎮(zhèn)進一步擴大稻蝦種養(yǎng)循環(huán)規(guī)模，積極推廣相關(guān)經(jīng)驗，助力開拓市場。后端將依托供銷系統(tǒng)內(nèi)部超市、食堂等渠道，拓寬稻蝦及紅米、黑米銷路。

據(jù)了解，在今年早造水稻種植中，北界鎮(zhèn)在明堂村和甘棠村2個“稻蝦共作”示范基地共投放了15萬尾稻蝦，稻蝦養(yǎng)殖面從15畝擴展到50余畝。經(jīng)過3個多月時間的精心養(yǎng)殖，這15萬尾稻蝦也隨著紅米黑米收割期達(dá)到了捕撈期，將分批捕撈上市。

北界鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該鎮(zhèn)稻蝦種養(yǎng)已推進至第三季，經(jīng)過連續(xù)三造的技術(shù)積累與優(yōu)化，“稻蝦共作”模式已初步顯現(xiàn)成效，有效改變了過去水田利用單一、收益偏低的局面。通過一田雙收，同時獲取稻米與鮮蝦產(chǎn)出，大幅提升土地產(chǎn)值，帶動農(nóng)戶增收和村集體經(jīng)濟壯大，并為村民提供了就近務(wù)工機會。目前，全鎮(zhèn)各村對發(fā)展“稻蝦共作”項目意愿強烈。接下來，北界鎮(zhèn)將依托強村公司，結(jié)合養(yǎng)殖環(huán)境實際，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，優(yōu)化種養(yǎng)技術(shù)，打造具有北界特色的稻蝦品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，將生態(tài)稻蝦培育為助力鄉(xiāng)村振興的富民特色產(chǎn)業(yè)。

信宜發(fā)布編輯部

記者：王慶珍 黃國通

編輯：黃河遠(yuǎn)

責(zé)編：梁云波

審核：梁國飛