陜西
5月21日，第十屆絲綢之路國際博覽會暨中國東西部合作與投資貿(mào)易洽談會（簡稱“絲博會”）在西安開幕。由陜西省商務廳、陜西省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的陜菜美食文化暨老字號品牌交流活動同期舉辦，2026“中華美食薈·知味陜西”餐飲促消費系列活動同步啟動。
陜菜美食文化暨老字號品牌交流活動是第十屆絲綢之路國際博覽會暨中國東西部合作與投資貿(mào)易洽談會（簡稱“絲博會”）啟動的配套活動，設置了五大展區(qū)，全方位宣傳陜西餐飲、推廣中國餐飲、交流全球美食。
國際美食展區(qū)，邀請了“一帶一路”沿線國家美味美食參展，中亞、東亞的大廚們將為我們現(xiàn)場制作異域風情的美食。
在地市特色美食展區(qū)，各市區(qū)194家品牌餐飲企業(yè)、100種特色風味小吃集中亮相，展現(xiàn)三秦飲食文化魅力。
老字號品牌展區(qū)，28家中華老字號、陜西老字號及地市老字號展銷200余種美食、非遺好物、文創(chuàng)伴手禮。
精品陜菜宴席展示區(qū)甄選了12桌特色宴席，涵蓋官府宴、唐宮宴、養(yǎng)生宴、果蔬宴等。地標美食推介展區(qū)將安排23場推介專場，由各地市分時段推介名吃、名菜、非遺技藝及美食街區(qū)。現(xiàn)場還將組織開展行業(yè)對接、供應鏈洽談、惠民優(yōu)惠券發(fā)放等活動，讓專業(yè)觀眾有所收獲，讓消費者得到實惠。
“中華美食薈”活動是商務部重點打造的品牌活動。2026“中華美食薈·知味陜西”餐飲促消活動作為其重要組成部分，將成為深化餐飲業(yè)國際交流與合作的重要平臺。今年，“知味陜西”活動堅持“月月有主題、季季有熱潮、全域有氛圍”的總體思路，覆蓋全省11個市區(qū)、107個縣，實現(xiàn)全域動員。重點開展美食促銷活動、金融惠民讓利、餐飲品牌培育、消費場景打造等四大行動，同步聯(lián)動商圈街區(qū)、餐飲企業(yè)、電商平臺等多方資源，舉辦256場特色美食活動、廚藝技能賽事、街區(qū)美食市集、夜間美食消費、鄉(xiāng)土風味品鑒等市縣特色活動，讓廣大市民和消費者品鑒各地特色陜菜美食，感受老字號品牌魅力。
陜西省商務廳副廳長張文政表示，餐飲消費事關人民群眾對美好生活的期望，全省商務部門將以此次啟動儀式為起點，更好地傳播中華傳統(tǒng)美食文化，更好地宣傳千年陜菜品牌，更好地創(chuàng)新餐飲消費場景，更好地培育餐飲消費熱點，助力擴大服務消費，促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
