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2026年5月26日至27日,由羅萊夏朵中國兩大東方美學成員——宿仙谷 Sushien Valley 與紫萱度假村 Seven Villas 共同呈現的【江南煙·蜀中仙】四手聯彈晚宴,于青城山下圓滿落幕。繼去年杭州“蜀錦浙韻”之后,這場跨越江南與巴蜀的風味對話,再次回到山水之間。
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本次晚宴由成都銀灘餐飲集團創始人、亞洲首位榮膺“松露騎士”稱號女主廚、四川漢源貢椒全球推廣大使——周子鈴,攜手杭州紫萱度假村總經理兼行政總廚、首屆滬蘇浙米其林導師獎獲得者——俞斌共同完成。與此同時,俞斌亦帶領解香樓核心年輕主廚團隊——任海鵬主廚與吳萍瑤主廚來到青城山,以年輕視角呈現新一代江南料理的當代表達。
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一方,是青城山林里的貢椒鋒芒、山野氣息與川味層次;一方,是西子湖畔的溫潤鮮雅、節氣風物與江南留白。兩種不同地域的風土與氣候,在春苔自然料理餐廳的16席山野晚宴中緩緩交匯。
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周子鈴長期以“食材獵人”的身份行走于全球風土之間,持續探索川菜在國際語境中的更多可能;而俞斌則深耕杭幫菜與中國精致中餐三十余年,不斷推動江南料理的當代創新。此次合作,不僅是一場風味層面的交流,更是一場關于東方美學、自然風味與時間節氣的深度對話。
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除了料理本身,本次活動亦將味覺之外的感官體驗納入整體敘事。宿仙谷始終相信,一段值得被記住的旅程,不僅來自風景與美食,也來自那些停留在記憶中的氣息與細節。活動期間,祖·瑪瓏(Jo Malone London)經典香氛融入賓客旅居體驗之中,以純粹自然的香氣回應青城山的山林氣息,讓味覺、嗅覺與風土記憶共同發生。香氣不再只是陪襯,而成為這場山野旅程中另一重值得珍藏的感官記憶。
與此同時,成都生活方式品牌YEPOM亦參與活動空間美學呈現。從器物陳設到空間細節,從設計語言到生活方式表達,YEPOM以其一貫推崇的自然、舒適與品質美學,為本次晚宴增添更多關于理想生活的想象。
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從青城山的云霧山林,到西子湖畔的溫潤風雅,“江南煙·蜀中仙”以一道道料理為媒介,重新詮釋了東方味覺中的留白與層次。以山水入饌,借風土成席,這場發生于初夏時節的相聚,也讓江南與巴蜀之間,留下了一段關于味道與山水的珍貴記憶。
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