陜西
要是在咖啡店吃個6辣子夾饃和涼魚魚，算不算魔幻？
第一次走鄠邑的這個8號路的時候，我才知道這里有個“剪鴨村”，知道在這里不算魔幻。
恕我孤陋寡聞，不知道剪鴨村有西安市有名的網紅村落“秦托邦”。這次又從這里過，打卡轉轉。
剪鴨村就在鄠邑栗峪口村，交通方便，從西安城區過去也就一個小時左右，差別就是走不走高速。
栗峪口村在栗峪口和澇峪口之間的秦嶺山下，有南山有田園，確實是一個風水寶地。
但，秦嶺山下這樣的好地方太多了，就看誰第一個來，看他是吃了“蜘蛛”還是吃了“螃蟹”。
目前來看，來這里的人是吃了“螃蟹”的。
路邊的土錘咖啡和山泡茶，是這里的網紅店。油潑意大利面、韭菜雞蛋披薩、涼魚魚美式、6辣子夾蒸饃……
很文藝的地方，就是有這么很魔幻的本土化的菜單。
甚至，這里忙碌的服務員，并不一定是你在咖啡店常見的小哥哥小姐姐，而是曾經拿鋤頭的鄉村大嫂。
當然，她們也是持證上崗的，是考過證的正經的持證咖啡師。
不過，你要是信了他們的標語：“讓全村人喝上咖啡”“讓全村人愛上山泡”，這可不容易。
38元一杯的咖啡，雖然不是那么夸張的貴，但相比于栗峪口的村民收入來說，還是很高的。
他們的消費面對的是“剪鴨村”的村民。
這里有個“秦托邦青牛社區”，有來自西安乃至全國的青年人，他們或是數字游民或是短期旅居等自由職業的青年人。
這里的社區已經超越了民宿的傳統概念，雖然也有小農場有萌寵樂園有釣魚池有手工藝坊有露營地。
他們好像更強調的是社區文化，經常性的有一些活動。
我在村子里轉了一圈，停車場路邊停車不少，看來周末來這里的人真是不少。
也難怪這里吸引很多周末來轉的“城里人”：這里有品質不輸于城區的餐飲，有提供孩子們和寵物娛樂的場地，當然還有悠悠南山，青青田園。
不過，我來這里就是看瞅新鮮的：畢竟這里年齡最大的就是服務人員，我們可是比服務人員年齡都大。
——嗨，現在的年輕人，可真會玩。
說起來，我們西安確實缺少一個年輕人的聚集區，缺少一個有青春活力的青年人社區。這和西安在全國的旅游城市地位，有些不相稱。
全國很多城市，都有知名的活躍的青年社區，西安好像少這么一個。
秦嶺山下的農家樂一家連著一家，民宿也是星羅棋布，但是像這里很集中、品類齊全的青年社區，確實是頭一份。
西安周邊的旅游小鎮已經落寞，能堅持并有健康收益的不算很多，很多農家樂也是新開一家就關閉一家。
剪鴨村是2022年開始營業的，現在已過三年，現在看著是健康發展的，而且距離我上一次來，這里的社區明顯擴大，又開業了不少店。
顯然，這里的發展還是不錯的。
三年的時間并不算很長，剪鴨村是吃了“蜘蛛”還是吃了“螃蟹”現在還不能完全斷定。
但是，西安確實需要一個像這樣的一個青年社區，需要像這么一個有活力發展的地方。
如果，我們西安有這么一個能吸引全國青年來旅居的地方，這將是我們西安的榮幸，也是我們西安有活力的一個表現。
畢竟，青年人，才是城市的未來。
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