北京
多數(shù)研究證實，益生菌對抑郁、焦慮的改善有積極作用，但并不是所有的益生菌都有這種功效。
另外，益生菌的補充方法也是有諸多講究的，如果不注意這些，吃再多的益生菌都白搭。
01
不是所有益生菌都能左右我們的情緒
在解釋原因之前，我們首先要知道什么是益生菌。聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合專家委員在2001年賦予了其新的定義：益生菌是一類活性微生物，當(dāng)攝取足夠數(shù)量時，可以增益人體健康。
從定義可以看出，益生菌發(fā)揮作用必須具備兩個先決條件：
一必須是活菌狀態(tài)
現(xiàn)在市面上的益生菌產(chǎn)品分活菌型和滅菌型，如果產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)有“殺菌”或者“經(jīng)過滅活處理”等字眼，那說明這個產(chǎn)品屬于滅菌型，并不能活菌狀態(tài)。建議大家在選擇益生菌產(chǎn)品時，一定要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。
二要有足夠數(shù)量的益生菌
衛(wèi)計委發(fā)布的《益生菌類保健食品申報與評審規(guī)定》顯示，益生菌保健食品在其保存期內(nèi)的活菌數(shù)目要達(dá)到106cfu/mL（g）。cfu/mL（g）指的是每毫升/克檢測樣本中所含有的菌群總數(shù)。
除此之外，還要看益生菌產(chǎn)品里有沒有特定的菌種。目前，通過國家批準(zhǔn)應(yīng)用的益生菌有很多種，具體看下圖了解~
那么哪些益生菌菌種有改善情緒的作用呢？
大量臨床試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多種益生菌對改善焦慮、抑郁都是有幫助的，其中已經(jīng)過人類臨床實驗驗證有效的有長雙歧桿菌、瑞士乳桿菌、短雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、丁酸梭菌等益生菌。那么，又該如何補充益生菌呢？
02
科學(xué)補益生菌要牢記這5點
1.某些特定人群要慎用
對于絕大多數(shù)人來說，適當(dāng)補充獲批上市的益生菌是比較安全的。但如果患有某些特殊疾病，如嚴(yán)重感染、嚴(yán)重臟器功能衰竭或有免疫缺陷，最好先咨詢醫(yī)生的意見后再使用。
2.補益生菌要吃夠療程
資料顯示，每天定量服用益生菌，最快也要7天才能在腸道內(nèi)定植并達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。因此，補充益生菌也要吃夠療程，具體要吃多久可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
3.沖服水溫要適度
沖調(diào)益生菌類產(chǎn)品的水溫不宜太高，否則的話，其中所含益生菌會因受熱失活，從而影響功能的發(fā)揮。
《益生菌的科學(xué)共識(2020年版)》給出的建議是：不宜超過40℃，保持在36-37℃最為合適。
4.適當(dāng)多吃含益生元的食物
益生元是一種選擇性的發(fā)酵成分，如果將益生菌比作是沖鋒陷陣的戰(zhàn)士，那么益生元就是支援部隊的“糧草”了，它可促進(jìn)益生菌的增殖。有研究發(fā)現(xiàn)，益生元可讓益生菌增殖10-100倍。
臨床常見的益生元制劑包括乳果糖、低聚果糖、低聚木糖等，在我們常吃的食物中，蜂蜜、洋蔥、谷物、蘆筍、山藥、海藻類等高纖維食物中都含有益生元。在補充益生菌時，不妨多吃點這類食物吧~
5.與藥物聯(lián)用注意錯開時間
益生菌最好不要與抗生素、吸附劑（如蒙脫石散）以及非抗生素類殺菌劑（如鉍劑這種胃黏膜保護(hù)劑）同服，這些藥物會降低益生菌的功效。
如果必須要聯(lián)用時，為了保證益生菌的功效，應(yīng)在服用這些藥物2~3小時后再服用益生菌。
益生菌雖可改善焦慮、抑郁情緒，但只能起到輔助治療的作用，我們千萬不要以此來代替藥物治療，以免導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或者加重。
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