上海
一只蒼蠅撕開食品安全真相，商家最怕的
近日，廣東佛山一消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)山楂條，打開包裝發(fā)現(xiàn)里面夾著一只被壓扁的蒼蠅，當(dāng)場(chǎng)惡心到反胃。消費(fèi)者向平臺(tái)索賠1000元，商家卻各種推諉扯皮。網(wǎng)購(gòu)食品吃出異物早已不是新鮮事，但每一次都讓消費(fèi)者心頭一緊：下一口咬到的會(huì)不會(huì)又是“驚喜”？
看完這條新聞，我最想說(shuō)一句：蒼蠅當(dāng)然惡心，但比蒼蠅更惡心的，是出了事還想把責(zé)任推干凈。
食品里出現(xiàn)異物，誰(shuí)都不愿意碰上。真要是生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)了意外，積極處理、主動(dòng)賠償，消費(fèi)者未必揪著不放。怕就怕，證據(jù)擺在眼前，還在那里打太極。
一會(huì)兒說(shuō)消費(fèi)者自己放進(jìn)去的，一會(huì)兒說(shuō)包裝拆開了無(wú)法證明，一會(huì)兒又說(shuō)聯(lián)系廠家等待調(diào)查。繞來(lái)繞去，就是沒(méi)人愿意痛快承擔(dān)責(zé)任。
有些商家特別會(huì)算賬。
他知道，大多數(shù)消費(fèi)者沒(méi)時(shí)間折騰。為了幾十塊錢、幾百塊錢，很多人嫌麻煩，最后不了了之。于是，能拖一天算一天，能賴一點(diǎn)算一點(diǎn)。反正賭的就是消費(fèi)者沒(méi)有耐心。
可做食品生意，賭什么都行，就是不能賭消費(fèi)者的胃。
山楂條不是什么奢侈品，價(jià)格也不高。消費(fèi)者花錢買的，不只是幾根零食，也是最基本的衛(wèi)生保障。包裝再漂亮，直播間喊得再熱鬧，如果打開就是一只蒼蠅，那前面的宣傳全都成了笑話。
還有一種說(shuō)法，我一直聽著別扭。
有人說(shuō)，食品加工這么大規(guī)模，偶爾有個(gè)異物很正常。
正常嗎？
飛機(jī)每天起降那么多架，因?yàn)榕紶柕粢患芫湍苷f(shuō)正常？醫(yī)院每天接診那么多人，因?yàn)榕紶柲缅e(cuò)藥就能說(shuō)正常？食品安全，本來(lái)就不能拿概率說(shuō)話。消費(fèi)者吃進(jìn)嘴里的東西，不該靠運(yùn)氣。
真正讓我在意的，其實(shí)不是這只蒼蠅，而是商家的第一反應(yīng)。
如果一家企業(yè)出了問(wèn)題，第一時(shí)間想著查原因、給說(shuō)法、補(bǔ)償消費(fèi)者，我反而覺(jué)得這家企業(yè)還有底氣。可如果第一反應(yīng)就是推責(zé)任、找借口、耗時(shí)間，那說(shuō)明它最害怕的，不是食品出問(wèn)題，而是賠錢。
很多人都在討論賠1000元合不合理，卻很少有人去問(wèn)另一個(gè)問(wèn)題。
如果這包山楂條沒(méi)有被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，而是被一個(gè)老人或者孩子吃進(jìn)嘴里，誰(shuí)來(lái)證明里面到底還有沒(méi)有別的衛(wèi)生隱患？
食品安全真正值錢的，從來(lái)不是賠償，而是讓消費(fèi)者根本不用擔(dān)心賠償。
一個(gè)認(rèn)真做食品的人，應(yīng)該害怕的是自己的產(chǎn)品出現(xiàn)異物；一個(gè)不認(rèn)真做食品的人，害怕的卻只是消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)異物。這兩種害怕，看起來(lái)只有幾個(gè)字的區(qū)別，背后卻隔著一條底線。
我是【自有私論】
每天都有新聞。但不是每條新聞， 都有人把里面的問(wèn)題說(shuō)透。有人負(fù)責(zé)報(bào)道。我負(fù)責(zé)評(píng)論。有些話別人不說(shuō)。我替你說(shuō)。
下次再遇到離譜新聞， 你不用親自下場(chǎng)生氣。
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