枸杞、紅棗再次成為關(guān)注對(duì)象！再次提醒：千萬(wàn)注意這4點(diǎn)

導(dǎo)語(yǔ)

控制食用量、選對(duì)沖泡方法、依據(jù)自身體質(zhì)合理選擇、重視食材安全，這四點(diǎn)看似簡(jiǎn)單，卻是發(fā)揮紅棗和枸杞養(yǎng)生功效的關(guān)鍵所在。

62歲的張阿姨，每天都會(huì)用保溫杯泡上一杯紅棗枸杞茶，堅(jiān)信這樣能滋補(bǔ)身體。

可最近一段時(shí)間，張阿姨卻頻頻感到反酸、胃脹，就連晚上的睡眠質(zhì)量也大打折扣。更讓她心有余悸的是，某天在擰開保溫杯時(shí)，杯蓋突然猛地彈起，差點(diǎn)就打到了眼睛，這一幕嚇得她出了一身冷汗。察覺到不對(duì)勁的張阿姨趕緊去醫(yī)院檢查，醫(yī)生的診斷結(jié)果讓她恍然大悟，原來(lái)困擾她的身體不適，問題就出在她每天飲用的紅棗枸杞茶上。

由于泡茶時(shí)用量過多，再加上長(zhǎng)期用保溫杯浸泡，食材在杯中發(fā)酵產(chǎn)生了大量氣體，不僅帶來(lái)了杯蓋彈起的安全隱患，還大大加重了脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致了消化不良。

醫(yī)生同時(shí)鄭重提醒，紅棗和枸杞雖有 “長(zhǎng)壽果” 的美譽(yù)，但食用時(shí)若不注意方式方法，很可能會(huì)讓 “長(zhǎng)壽果” 變成危害健康的 “催命符”。

紅棗枸杞茶的養(yǎng)生益處

紅棗性溫味甘，枸杞同樣屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食材，二者搭配沖泡成茶，入口溫?zé)岽己瘢軌蜓杆贋樯眢w補(bǔ)充熱量，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)。

在補(bǔ)氣血方面，紅棗和枸杞更是一對(duì) “黃金搭檔”。紅棗中富含鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，一直以來(lái)都是公認(rèn)的補(bǔ)血佳品；而枸杞則有著滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。二者協(xié)同作用，能夠有效改善人體氣血不足的狀況，對(duì)于女性因生理原因?qū)е碌呢氀?、面色蒼白等問題，有著很好的調(diào)理效果，堅(jiān)持適量食用，能讓人的面色變得更加紅潤(rùn)有光澤。

除此之外，紅棗和枸杞還能幫助人體增強(qiáng)免疫力。它們都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及多種生物活性成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠有效調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)功能，提高身體的抵抗力。

養(yǎng)生需謹(jǐn)慎：

食用紅棗枸杞的四大注意事項(xiàng)

紅棗枸杞雖好，但食用時(shí)暗藏不少 “雷區(qū)”，如果忽視了這些細(xì)節(jié)，不僅無(wú)法達(dá)到養(yǎng)生效果，反而可能給身體帶來(lái)傷害。醫(yī)生特別提醒，食用紅棗和枸杞，一定要牢記以下四點(diǎn)。

首先，要避免使用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間浸泡

紅棗和枸杞在保溫杯內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間浸泡，會(huì)持續(xù)吸水膨脹，同時(shí)發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生大量的膨脹性氣體，導(dǎo)致杯內(nèi)氣壓急劇上升。當(dāng)突然開啟杯蓋時(shí)，積攢的氣體就會(huì)瞬間釋放，可能會(huì)引發(fā)類似 “爆炸” 的現(xiàn)象，極易造成燙傷等意外。為了安全起見，建議大家使用普通杯子沖泡，并且泡好后盡快飲用。

其次，要合理控制攝入量

紅棗和枸杞雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并非吃得越多越好。它們的含糖量都比較高，過量食用不僅容易導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病患者極為不利，還可能引發(fā)上火、消化不良等不適癥狀。對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，每天食用枸杞不宜超過 20 克，紅棗則以 5 - 10 枚為宜。而糖尿病患者、脾胃虛弱者等特殊人群，更要嚴(yán)格控制食用量，最好在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行食用。

再者，要根據(jù)自身體質(zhì)選擇食用

紅棗和枸杞并非適合所有人群，它們的溫?zé)崽匦院统煞痔攸c(diǎn)，對(duì)部分人群可能并不友好。枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分明顯，高血壓患者、感冒發(fā)燒者、身體有炎癥者以及性情急躁的人，食用后很可能會(huì)加重身體的不適癥狀，這類人群應(yīng)該盡量避免食用。而紅棗質(zhì)地黏膩，痰濕體質(zhì)者、有積滯者、濕重腹脹以及脾胃虛弱的人食用后，可能會(huì)進(jìn)一步加重體內(nèi)濕氣，導(dǎo)致腹脹、消化不良等問題，這類人群也應(yīng)少吃或不吃。

最后，要警惕 “毒紅棗”“毒枸杞”

在市場(chǎng)上，部分不良商家為了追求利益，會(huì)對(duì)紅棗和枸杞動(dòng) “手腳”，違規(guī)使用焦亞硫酸鈉、工業(yè)硫磺等化學(xué)制劑進(jìn)行熏制，以達(dá)到讓食材色澤鮮亮、延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。這些經(jīng)過違規(guī)處理的 “毒紅棗”“毒枸杞”，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，還含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)嚴(yán)重威脅身體健康。

因此，大家在購(gòu)買時(shí)，一定要選擇正規(guī)的商超、藥店等渠道，仔細(xì)辨別食材的品質(zhì)，切勿貪圖便宜購(gòu)買那些來(lái)路不明的劣質(zhì)產(chǎn)品。

來(lái) 源 / 華醫(yī)網(wǎng)

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