從應急供餐到數字化工具，以實戰培訓夯實救災能力根基——2026年壹基金救援救災能力建設工作坊

6月29日-30日，2026年壹基金救援救災能力建設工作坊在孝感市舉辦。活動由支付寶公益平臺及愛心網友、騰訊公益平臺及愛心網友支持，深圳壹基金公益基金會主辦，孝感市義工聯合會承辦。壹基金緊急救災項目工作人員與來自十省份的30余名聯合救災項目社會組織伙伴成員參會。

工作坊聚焦災后應急供餐、應急供水、應急超市、數字救災愛心券、數字以工代賑、災后消殺工作、大型機械援助等救災核心板塊開展培訓。

實操演練中發現問題、解決問題

幫助受災群眾吃上熱乎飯、喝上干凈水

對受災群眾來說， 一份熱餐回應的不只是溫飽，也是在斷水斷電、轉移安置、生活秩序被打亂時，對基本生活和心理安定的支持。6月29日的培訓圍繞應急供水、應急熱餐供應開展，通過案例分享、戶外實操、場景共創全流程學習。

壹基金工作人員現場分享應急供水凈水車響應經驗分享。凈水車戶外實操環節，在廠家技術人員的基礎操作示范后，伙伴們分組依次針對“人員分工、設備組裝調試、群眾取水、供水點設置及安全注意事項”等重點事項進行演練。

在應急供餐經驗分享中，貴州省紅十字志愿服務聯合會王樹結合真實案例，分享應急供餐的流程、執行過程中遇到的問題、以及一些優化建議。隨后參會伙伴對應急供餐的啟動條件、人員分工、場地選址、食品安全要求、不同供餐模式和風險防控等進行了討論。

當日晚餐前，全員協作實操應急供餐，模擬受災群眾集中安置點供餐流程。

用好項目工具

讓救災有溫度、更精準

6月30日，工作坊進入數字化工具應用和過渡安置階段支持內容。災害發生后，受災群眾的需求會從緊急救助逐步進入過渡安置與早期恢復階段。圍繞這一階段，壹基金救災團隊介紹了以工代賑、應急供餐、數字救災愛心券、應急超市、大型機械援助等項目工具，幫助伙伴們理解不同工具的啟動條件、適用場景、執行流程和使用邊界。

在案例分享環節，英德市亮石志愿者協會陳觀霞、湛江市情暖湛江志愿者協會梁佩英分享了“數字救災愛心券+應急超市”的探索：從傳統的統一物資發放，到受災群眾根據實際需求自主選擇物資；從單一救助，到聯動本地商戶、社會組織和數字化平臺，推動救助更加精準、可追溯，也更貼近群眾需要。

重慶市九龍坡區基石公益慈善服務中心郭云川圍繞以工代賑項目，分享了從需求評估、人員動員、過程管理到項目復盤的經驗。以工代賑通過組織受災群眾參與公共區域清理、基礎設施恢復等工作，并按勞發放補貼，既支持家園恢復，也幫助群眾通過勞動獲得收入。

孝感市義工聯合會祝雅結合海南文昌“摩羯”臺風災后恢復中的以工代賑項目實踐，分享了現場需求判斷、政社協同、村級責任前置、過程反饋和項目管理中的經驗。一次項目能不能順利推進，往往取決于前期判斷是否扎實、責任邊界是否清楚、反饋標準是否明確、現場溝通是否持續。

學習心得

白銀市平川區匯川社會工作服務中心曹志民：

從沒實際接觸過應急超市、以工代賑、應急供餐這類工作，對這套救助模式既好奇又生疏。這兩天通過集中學習和分組交流共創，我理清了多種救災實施方式，各位老師分享的干貨也補足了不少知識盲區，以后遇到災情，能更快選出合適的救助方式，實用性很強。

濟南市中慈應急救援公益服務中心毛寧寧：

去年一次災后環境消殺，隊友們行動非常規范快速，卻普遍覺得簽到、拍照、反饋記錄是耽誤干活的虛事。經過這兩天的共創學習深刻體會到，項目執行記錄和反饋是救災行動的重要閉環——它既是工作成果的佐證，也能為后方統籌調度提供依據，更是向捐贈方及愛心公眾傳遞救援進展的關鍵紐帶。

兩天時間里，大家從設備實操走到項目工具，從案例分享走到小組共創，也從各自的經驗走向共同的行動語言。期待工作坊的討論、實操和共創成果，能夠在下一次真實響應中，轉化為更迅速準確的判斷、更高效的協同聯動、更有溫度的救災行動。

壹基金 以“盡我所能、人人公益”為愿景，專注于災害救助、兒童關懷與發展、公益支持與創新三大領域，是5A級社會組織，連續十四年保持信息公開透明度滿分。感謝壹家人支持，歡迎壹家人監督 。

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