北京
每天早起做早餐總發愁，往常煎手抓餅總要倒油，做完鍋面、餐盤沾滿油污，吃完滿嘴油膩，一整天都不舒服。
市面上多數冷凍面餅要么干硬難嚼，要么配料表一長串添加劑，給家人吃總不放心......
圖源網絡
為此我們研發了這款焙烤麥香皮塔餅，從原料到工藝反復打磨，完美解決困擾許久的早餐煩惱，無油快做，清爽又健康。
*皮塔餅，又叫口袋餅，是中東和地中海地區流傳了上千年的經典主食。雖然歷史久遠，但它能一直火到今天，靠的就是這個天生的“大口袋”——高溫烘烤時面皮自然鼓起，切開就是現成的夾餡空間。
不用像卷餅那樣怕漏，也比三明治更好操作。肉類、蔬菜、醬汁都能穩穩裝下，早餐、午餐、野餐帶飯都很方便。冷吃熱吃都可以，煎一下更香軟。
○ 加拿大進口小麥粉，添加≥6%安佳黃油，0反式脂肪酸
○ 僅5種配料，無防腐劑、無起酥油
○ 活酵母自然發酵，加熱自動形成中空口袋
○ 脂肪、鈉遠低于普通手抓餅，少油更健康
○ 空氣炸鍋/平底鍋2分鐘出鍋，甜咸食材全能夾
真黃油+極簡配料，
吃得干凈無負擔。
精選加拿大進口高筋小麥，搭配日式細磨工藝，面粉面筋品質優越。
油脂選用添加量≥6%安佳黃油，摒棄人造起酥油、混合植物油，自然乳香融合麥香，不含油腥味，成品檢測0反式脂肪酸。
配料只有小麥粉、飲用水、≥6%黃油、活酵母、食用鹽五種原料，不額外加糖、無香精、無防腐劑、無乳化劑。
對比市面手抓餅混用豬油、大豆油、白砂糖，配料更純粹，老人孩子、控糖人群都能安心食用。
同時低脂低鈉，每100g脂肪5.9g、鈉123mg，脂肪僅為普通手抓餅四成，吃完不油膩、不口干。
活酵母發酵，
受熱自帶中空口袋結構。
區別死面壓制的普通冷凍面餅，這款皮塔餅的面團采用活酵母充分自然發酵后低溫速凍鎖鮮，酵母休眠留存活性。
上鍋加熱時酵母再次蘇醒產氣，內部水汽膨脹，餅身自然鼓起，形成天然中空口袋。
不用人工開口，沿餅邊輕撕即可裝填食材；普通酥皮手抓餅依靠油脂分層起酥，無法形成中空，只能卷菜還容易漏餡。
合理控溫制作，餅身不易開裂，輕松就能穩定形成完整口袋。
干烙不放油，
出鍋柔韌不干硬。
全程烹飪無需食用油，平底鍋小火干烙或空氣炸鍋180℃烘烤，僅需1分鐘即可成熟，省時省力，烹飪時長比常規手抓餅縮短一半。
依托優質小麥原料與科學發酵，餅皮外韌內軟、薄而勁道，回彈佳，加熱后不會發硬如紙板、干柴掉渣。
干烙后表面形成自然虎皮斑紋，干爽不沾手，沒有多余浮油，告別傳統餅類油膩厚重的口感。
口袋萬能夾餡，
早餐野餐都好味。
自帶中空口袋結構，吃法甜咸雙搭，夾出自己的專屬好味道：
早餐夾蟹柳滑蛋、煎火腿，快手出鍋少刷廚具；
工作日便當填入午餐肉、生菜、雞胸肉，便攜不撒漏；
外出野餐搭配金槍魚沙拉、番茄蔬菜，手拿食用不掉餡；
甜食款夾花生醬、香蕉、蜂蜜，滿足孩子零食需求。
*實操小貼士：
1.不解凍吃法：
冷凍拿出后直接微波爐中火加熱3分鐘/空氣炸鍋180度加熱3分鐘
2.解凍吃法：
解凍后平底鍋中小火加熱，中途翻面，加熱約1分鐘
餅身破損會漏氣難以成型，優選完整餅胚；
餅體適度膨脹即為合格口袋，不會像氣球過度鼓起。
他們也喜歡這個皮塔餅。
“皮塔餅挺好吃，空氣炸鍋也比較容易烤鼓，加上雞蛋蔬菜就是營養好吃的早餐?！?/p>
by 廚友@葡萄紫J
“很香，快手早餐，配料表也很簡單”
by 廚友@冰是睡著的水濱
“用微波爐中高火叮了兩分鐘，鼓包成脆脆的、有麥香味的餅，搭配蕎蔥炒蛋，很好吃。”
by 廚友@曾先生的小猴子
“很香，平底鍋煎一煎塞吃的，配料表也干凈可以作為減脂的優質碳水了”
by 廚友@展1324
“面香四溢，口感十分美味?！?/p>
by 廚友@暖陽晴雪
“昨天收到快遞，今天迫不及待的做了早飯，麥香皮塔餅配料表干凈，搭配生菜雞蛋香腸，娃很喜歡，我在煎的時候麥餅彭起來了哈哈哈！”
by 廚友@發芽點點
! 來點好味道!
烘焙麥香皮塔餅
每袋5個*50克，共250克
￥39.9元/3袋
￥59.9元/5袋
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生產日期：2026年5月26日
保質期：12個月
儲存方式：冷凍保存
買手：四七
策劃：向日葵
我們只推薦自己會買的產品。
*本文含廣告
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