北京
本報特約記者 周懷遠
近年來，寧夏吳忠市利通區立足區位優勢和資源稟賦，以科技引領奶產業提質增效，以特色農業與鄉村旅游融合激活鄉村經濟，以黨建引領盤活資源吸引人才回流，走出了一條產業強、農村美、農民富的鄉村振興新路。近日，記者走進利通區，從智慧牧場到特色民宿，處處感受到這片土地的蓬勃活力。
智慧牧場：為每一滴奶裝上“科技芯”
在寧夏昊愷農牧智慧牧場，奶牛佩戴電子耳標和智能項圈，悠閑漫步。這里是一座被數字化深度賦能的現代化牧場。
“我們通過AI視頻監控、發情監測、精準飼喂等設備，將每頭牛的數據實時上傳云端。”企業負責人介紹，牧場存欄奶牛12000余頭，日產鮮奶170噸。依托統一的信息化管理系統，可對奶牛日常活動、發情、疾病、飼喂等數據進行全天候分析，形成每頭牛的數字報告。
“過去判斷牛是否生病，全憑經驗。現在設備比人靈。”一位飼養員感慨。系統對每頭牛的采食時間、反芻變化、產奶量波動精準記錄。一旦某頭牛當班次產奶量下降一公斤，系統便自動預警。這套系統使管理時效性提高40%，成本降低20%，發情揭發率提高30%，綜合效益提升8%。
科技也保障了品質。目前牧場牛奶蛋白含量穩定在3.28至3.3克，脂肪含量達3.8至3.9克。擠奶廳全流程密閉，牛奶從38攝氏度速冷至2至4攝氏度，直接進入緩沖罐。“從牛上站到消費者打開包裝，牛奶全程密封。”企業負責人在接受記者采訪時說。
犢牛飼養同樣精細。小牛從出生第一天起，按科學奶量曲線飼喂，顯著降低腹瀉發病率。牧場還引入體況評分系統，每周拍照評分，監測牛只胖瘦變化，及時調整日糧。企業負責人表示，公司實現糞污還田、飼草自供的綠色循環，真正做到“養好牛、產好奶、護好地”。
大青葡萄與民宿經濟：一顆果子帶活一個村
記者走進東塔寺鄉白寺灘村，大青葡萄種植歷史超200年，面積近2000畝，畝均產值4萬元，年產值近8000萬元，全產業鏈產值2.14億元，帶動800余戶、1800余人增收。
“這一串長到成熟不低于5斤。我們堅持疏果，每串控制在3斤左右，果型好看，品質更好。”村黨支部書記介紹，“一斤精品果大面積上市時賣8到10元，提前上市能賣到35元。”
依托產業，村里大力發展鄉村旅游，建成碧玉、青鳥等7座主題民宿，旺季入住率超90%。民宿與采摘相互引流。游客可體驗采摘，也可住下來燒烤、圍爐煮茶。村集體經營的大棚和民宿，2024年帶來117萬元收入。從賣葡萄到賣風景、賣體驗，白寺灘村串起農文旅融合的振興路。
牛家坊村：從“空心村”到“網紅村”的華麗轉身
記者又來到了上橋鎮牛家坊村，這里游人如織。但據介紹，2009年前，這里卻是一個空心化率達90%的“空心村”。據工作人員介紹：“那時年輕人全出去打工了，留不住人。”2009年，村兩委請回能人張少勇任書記，第一步就是盤活荒地，統一收回土地轉租大戶。此后借助拆遷契機，從2012年起收集老物件，2014年建成農耕民俗文化博物館。
博物館建成后，農家樂順勢發展。桃園農莊成為樣板，帶動周邊改造農家樂。隨后，好吃街、智慧谷、吳吃堡城等業態落地。村支書表示：“我們探索‘321’產業融合模式，三產帶二產連一產。”通過“一核兩翼”黨建產業聯盟，活用宅基地“三權分置”政策，引導改造民宿、餐飲。撬動群眾自主投資超3000萬元。
數據顯示，牛家坊村人均收入從幾千元增至2.77萬元，村集體收入突破200萬元，獲評中國鄉村旅游模范村、全國鄉村特色產業億元村。
“大家在家門口就能創業就業，誰還愿往外跑？”村支書說，從智慧牧場的科技力量，到大青葡萄的產業韌性，再到人才回歸，利通區正書寫著鄉村振興的生動答卷。▲
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