湖北
研究發(fā)現(xiàn)
炎癥會在細(xì)胞留下持久記憶
對健康造成影響
別擔(dān)心
日常主食做一個小改變
用全谷物替代主食
可降低全身炎癥水平
另外做好3件事
也可以避免炎癥失控
1
抗炎才能抗衰 抗癌
2026年5月27日，加拿大多倫多大學(xué)研究人員在《自然》期刊上發(fā)表的一篇研究論文顯示，炎癥會在人類造血干細(xì)胞中留下持久記憶，導(dǎo)致其造血輸出能力下降，且這種炎癥記憶可以傳遞給其后代的免疫細(xì)胞，深刻影響衰老與疾病。
此外，攜帶炎癥記憶的造血干細(xì)胞在衰老人群、鐮狀細(xì)胞病患者、重癥COVID-19康復(fù)者、CH患者中廣泛存在，其可能是連接感染史、慢性炎癥、衰老相關(guān)疾病和血液病的關(guān)鍵橋梁。
今年3月份，哈佛團(tuán)隊(duì)在《自然》期刊上發(fā)表的一篇研究表明，抗炎還能抗癌，炎癥會在身體留下持久的表觀遺傳記憶，即使炎癥完全消退后，炎癥記憶仍能持續(xù)存在，并在未來遇到致癌突變時，顯著增加癌癥發(fā)生風(fēng)險。
2
日常主食做一個小改變
可降低全身炎癥水平
試試用全谷物替代主食
2024年9月10日，首都醫(yī)科大學(xué)的研究人員在國際生物學(xué)領(lǐng)域權(quán)威期刊《氧化還原生物學(xué)》（Redox Biology）上發(fā)表的最新研究顯示，用全谷物替代主食，短短6周，就能降低全身炎癥水平。
粗糧≠全谷物
很多人都吃錯了
全谷物：藜麥、蕎麥米、糙米、小米、薏仁米、玉米、燕麥米、青稞米、高粱米、麥仁米（小麥）。
注意：
薯類與豆類不屬于全谷物；
粗雜糧如果經(jīng)過精細(xì)加工，也不能叫全谷物。
全谷物最大的特點(diǎn)就在一個“全”字上，很多人在超市里買的玉米面、碾碎小麥或全麥面包之類的粗糧食物，有可能都不是全谷物。
全谷物是指經(jīng)過清理但未經(jīng)進(jìn)一步加工，保留了完整穎果結(jié)構(gòu)的谷物籽粒；或雖經(jīng)碾磨、粉碎、擠壓等加工方式，但皮層、胚乳、胚芽的相對比例仍與完整穎果保持一致的谷物制品。
注意適量食用
因?yàn)槿任镏泻写罅可攀忱w維，不容易消化，會對胃腸道造成一定壓力。
特別是對于老年人、兒童及消化功能較弱的人來說，不可過量食用。
小貼士：
《中國居民膳食指南（2022）》建議每天攝入全谷物和雜豆類50～150g，可以在每餐主食中加入1/4～1/3的全谷物。
對于糖尿病人群和減肥人群可以適當(dāng)多攝入，更利于血糖和體重的控制。
3
避免炎癥失控還建議做到這3點(diǎn)
除病因
比如幽門螺桿菌的根除治療，乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎，人乳頭瘤病毒的感染，給予抗病毒治療。還有胰腺炎、潰瘍性結(jié)腸炎，給予積極的藥物治療，爭取阻斷其發(fā)展為慢性炎癥。
戒煙酒并且遠(yuǎn)離“促炎飲食”
也就是遠(yuǎn)離高糖、高鹽飲食，還有加工類的食物、油炸類的食物。
心態(tài)和睡眠也很重要
保持樂觀的心態(tài)和充足睡眠，也能幫助遠(yuǎn)離炎癥。
實(shí)際上，癌癥的發(fā)生是一個多因素、多步驟的過程，但是現(xiàn)在大量研究已經(jīng)表明，慢性炎癥是其中一個非常重要的參與因素。如果我們能在炎癥階段及時干預(yù)，就可以有效阻斷疾病進(jìn)展，減輕對身體的損害，甚至大大降低腫瘤的發(fā)生。
抗炎行動指南
只需要用全谷物替代主食，短短6周，就能降低全身炎癥水平。
全谷物：藜麥、蕎麥米、糙米、小米、薏仁米、玉米、燕麥米、青稞米、高粱米、麥仁米（小麥）。
避免炎癥失控還建議這樣做：除病因、戒煙酒并且遠(yuǎn)離“促炎飲食”、心態(tài)和睡眠也很重要。
（來源：CCTV生活圈）
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