河北
（來源：河北日報）
轉自：河北日報
酸棗芽炒成茶，兩月熱賣八千斤
7月14日，內丘縣潤佳匯酸棗仁購銷有限公司直播間，主播正在介紹酸棗芽茶產品。本報記者 閆德見攝
□本報記者 閆德見
“酸棗芽茶，只能給你1000斤。”
“太少了，再加點。”
“1050斤，真不能再多了……”
7月14日，經過一番討價還價，內丘縣潤佳匯酸棗仁購銷有限公司負責人高燕飛將最后一批酸棗芽茶，賣給了邯鄲網紅帶貨主播。
“這不是搞饑餓營銷，是真沒貨了。”高燕飛無奈地搖了搖頭說，去年酸棗芽茶銷量是500斤。今年大大超出預料，5月初新茶上市后，短短兩個多月賣出8000多斤。
在內丘，當地群眾在清明前后會采摘頭茬酸棗嫩芽，鐵鍋炒制酸棗芽茶，用于自飲。“這種茶經過專業機構檢測，同樣含有酸棗仁中的黃酮、酸棗皂苷等安神成分，用熱水一泡即可飲用，非常適合生活節奏快的消費群體。”高燕飛說。
2024年初，從事酸棗仁線下大宗交易的高燕飛主動求變，向電商直播轉型發展。他先辦理了食品生產許可證，建設酸棗仁無菌生產車間，生產不同規格的酸棗仁、酸棗仁粉，并注冊了品牌。
立足當地酸棗特色產業，高燕飛的源頭工廠直銷模式很快顯現優勢，周邊不少百萬粉絲數量級的網紅主播主動來洽談合作。他一邊打造自己的電商平臺矩陣，一邊與主播建立新型合作伙伴關系，量身定制酸棗仁系列產品，合力開拓線上銷售市場。很快，產品在全網鋪開，銷量更是突飛猛進。
站穩腳跟的高燕飛，把目光放在了新品研發上。當時，不少顧客反映，酸棗仁雖然助眠效果好，但價格貴，飲用起來也不方便。
“當時，酸棗芽茶沒有統一炒制標準，口感不一、質量參差不齊，沒辦法線上銷售。”于是，高燕飛引進先進的制茶設備，邀請經驗豐富的制茶師傅、高校專家共同研發酸棗芽茶，制定詳細的制茶工藝標準，確保品質一致性。
去年9月，高燕飛試制的酸棗芽新茶亮相“內丘邢棗仁”區域公用品牌杭州發布會現場，憑借新穎的產品和獨特的口感深受與會嘉賓喜愛。高燕飛和合作伙伴借機開展聯動直播、發布短視頻推介酸棗芽茶，迅速打開市場。今年新茶上市后銷量猛漲，復購率近40%。“盡管準備了上萬斤酸棗芽，可還是少了。錯過采摘期只能等明年了。”高燕飛笑著告訴記者。
如今，在內丘，一批像潤佳匯一樣的酸棗電商企業正在蓬勃興起，生產銷售酸棗系列產品12大品類90余款。目前，內丘擁有酸棗電商直播間110多個、酸棗網上店鋪200多個，占全網酸棗店鋪八成以上，成為酸棗類目中全網電商最集中的地方。去年，該縣酸棗產品線上銷售額2億元，同比增長9倍，今年1至6月，銷售額達1.5億元，同比增長50%。
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