北京
7月23日，"瑞幸活菌吸管火了"一話題登上熱搜。相關熱搜顯示，瑞幸乳酸菌美式意外走紅，真正出圈的并非咖啡本身，而是其配備的"百億活菌吸管"，該吸管獨立封裝，內含白色活菌顆粒，兩端濾網封口，飲用時液體穿過吸管溶解顆粒。
瑞幸咖啡小程序介紹為"神奇的百億活菌吸管 邊喝邊補益生菌"，旁邊還標注"專利好菌株 含BC99明星菌"，每支活性益生菌≥100億CFU。宣傳語下方標注了多段提示說明，涵蓋不適宜人群、儲存注意事項，以及對應菌株的發明專利信息等，例如"本飲品嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女和腸胃敏感者不宜飲用""建議根據標簽標示貯藏條件保存產品，貯藏條件變化可能導致活菌數減少"。
不過，該吸管并非所有產品可選，可選飲品包括乳酸菌美式、標準美式、小黃油美式和百香果C美式，且為官方APP&小程序、抖音小程序、支付寶小程序限定。北京商報記者通過外賣平臺實測發現，外賣平臺無法選擇這款百億活菌吸管，乳酸菌美式頁面的吸管一欄，備注的是配備普通吸管。官方客服表示，乳酸菌美式配套益生菌吸管，僅可通過瑞幸咖啡APP或小程序下單選用。
同時，并非所有產品都可免費搭配這款乳酸菌吸管。點單小程序顯示，普通美式需要加2元才能換為百億活菌吸管，目前已有部分門店出現百億活菌吸管售罄的情況，美式等產品也無法加購該吸管。對此，官方客服表示，若出現無加購益生菌吸管情況則是門店無庫存。
事實上，瑞幸咖啡在2025年就曾推出過乳酸菌美式，瑞幸咖啡還曾發過關于年度飲品公示的推文，乳酸菌美式被歸入年度飲品盤點的爆梗分區，官方配文為"活力特工隊：我想通了，一切都通了"。上述客服表示，去年推出該產品時并未配備乳酸菌吸管。
北京商報記者注意到，這款特殊吸管在社交平臺引發廣泛熱議，消費端同時出現了肯定和質疑的聲音，有消費者表示很好喝，像優酸乳的味道，但也有消費者評價風味普通，稱僅入口初期能嘗到輕微乳酸菌香氣，吸管里面的顆粒融了之后只是普通美式。另外，還有消費者對于乳酸菌的效果存疑："估計只是增加風味，胃酸那么低的pH不知道能存活多少呢。"
對此，中國食品產業分析師朱丹蓬表示，瑞幸咖啡推出的百億活菌吸管將養生剛需與當下咖啡賽道的風口屬性融合，既匹配了國內大健康消費的長期趨勢，也貼合咖啡品類本身的消費調性，在年輕消費群體中快速建立起高認可度。不過，從產品實際效果來看，活菌成分進入人體后的實際作用存在明顯個體差異，最終效果會因不同消費者的體質、腸道基礎狀態、日常飲食習慣等因素產生區別。
北京商報記者張天元
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