孩子長高的營養密碼！別忽視這對黃金搭檔！

生活當中我們經常能看到這樣一種情況，同樣年齡段的小朋友，有的孩子每年身高增長很明顯，個頭一年一個樣，而自家孩子每年身高增長幅度很小，對比同齡孩子差距越來越明顯。牛奶沒少喝、肉類沒少吃，身高增長速度依舊達不到理想狀態，這背后到底是什么原因？

山東大學附屬兒童醫院（濟南市兒童醫院）兒童保健科的李寧主任介紹，我們可以把孩子的身體發育、骨骼生長 形象地比作修建一棟高樓，蛋白質就是搭建樓房的鋼筋主體結構，鈣就是填充墻體、保障建筑硬度的水泥，二者缺一不可，共同構成孩子長高的營養基石。

蛋白質能夠參與人體細胞增殖、組織修復，保障孩子整體生長節奏穩定。如果長期蛋白質攝入不足，孩子整體生長速度會放緩，不光身高增長緩慢，體質、免疫力水平也會受到影響。在食材選擇上，雞蛋、瘦豬肉、牛肉、魚蝦類、豆腐、豆漿等豆制品，都屬于優質蛋白來源，人體吸收利用率很高，適合各個年齡段兒童長期食用，絕大多數家庭在這方面飲食搭配基本都能達標。

鈣是決定骨骼硬度、骨骼骨密度的核心營養素，骨骼變長、變結實，必須要有充足的鈣質儲備。在所有食物當中，牛奶以及各類奶制品是補鈣首選，不管是嬰幼兒、學齡前兒童，還是學齡期、青春期孩子，每天保持合理奶量，能夠持續為骨骼生長提供鈣質。

很多孩子營養補充得很好，還是長不高是怎么回事？其實蛋白質和鈣只是身高發育的“基礎原料”，很多家長忽略了原料的“運輸、加工”環節，這個環節就依賴維生素A和維生素D這對黃金搭檔。

維生素A是骨骼縱向生長的關鍵加速器，多項國內外研究都已經證實，維生素A水平和兒童身高增長速度呈現明顯正相關關系 。孩子能不能長高，關鍵在于四肢骨骼兩端的生長板，醫學上叫做骨骺軟骨，身高增長的本質，就是生長板位置的軟骨細胞不斷增殖、分化，骨骼長度持續增加。而維生素A的核心作用，就是作用于生長板，持續促進軟骨細胞分裂生長，為骨骼拉長提供動力。同時維生素A還能夠調節骨骼整體新陳代謝，調控成骨細胞與破骨細胞平衡，并且參與生長激素的合成與分泌，從多個層面助力身高發育。維生素A缺乏會直接延緩骨骼發育速度，影響骨骼損傷修復，長期攝入量不足，很容易造成兒童生長發育遲緩，甚至出現營養性矮小問題 。

維生素D有一個很形象的稱號，叫做鈣的專屬搬運工。很多家長疑惑，每天堅持喝牛奶補鈣，為什么鈣吸收效果很差，大部分鈣質都白白流失了？問題就出在維生素D上面。維生素D可以打開腸道鈣吸收通道，提升腸道對鈣元素的吸收效率，如果體內維生素D含量不足，攝入體內的鈣質很難沉積到骨骼當中，絕大部分會直接排出體外，相當于盲目補鈣、事倍功半。

另外值得注意的是，維生素A和維生素D并不是獨立發揮作用，二者搭配在一起，可以實現協同增效，達到1+1大于2的效果。維生素A能夠輔助維生素D更好地發揮生理作用，一方面維生素D負責提高鈣吸收率，保障骨骼鈣質儲備充足，另一方面維生素A持續推動生長板發育，讓骨骼順利拉長，二者相互配合，才能最大化發揮補鈣效果，助力孩子身高穩步增長。

另外，很多家長關注身高發育就只把重心放在吃上，忽略了睡眠和運動。首先說睡眠，決定身高增長速度的核心內分泌物質是生長激素，生長激素分泌存在明顯晝夜規律，夜間深度睡眠狀態下，會迎來分泌高峰期，尤其是夜間22點到凌晨兩點這個時間段，是全天生長激素分泌量最高的時段。如果孩子長期熬夜、入睡時間過晚，或者睡眠質量差、頻繁夜醒，就會直接錯過生長激素分泌高峰，長期下來身高增長速度會明顯變慢。針對不同年齡段孩子，建議制定合理作息：學齡前兒童盡量晚上9點之前入睡，小學生保證每晚9—10小時睡眠時間，初中生、青春期青少年，也要盡量在晚上10點前進入睡眠狀態，保證充足、高質量睡眠。

適度縱向伸展類運動，可以有效刺激四肢骨骺生長板，加快軟骨細胞增殖速度，從而促進身高增長。日常優先選擇跳繩、原地摸高、游泳、籃球、羽毛球這類運動，每周堅持4—5次，每次保持半小時以上運動時長，長期堅持能夠明顯助力身高發育。不建議孩子長期進行大重量負重訓練，過度負重會壓迫骨骼生長板，反而不利于長高。

除了營養、睡眠、運動之外，情緒對孩子的身高生長也有影響，孩子長期精神壓力過大、家庭氛圍緊張、情緒焦慮壓抑，會間接抑制生長激素正常分泌，家長要盡量為孩子營造輕松愉快的生活學習環境，不要過度施壓，保持良好心態，同樣有助于生長發育。

另外，家長要學會定期監測身高數據，不要僅憑肉眼判斷高矮，建議每三個月固定測量一次身高，記錄年度增長幅度。正常情況下，3歲到青春期之前的孩子，每年身高增長幅度應該在6—8厘米，如果連續一年身高增長低于5厘米，就屬于增長速度偏慢，需要及時查找原因。

常見的影響因素還有這幾類：第一，性發育提前、骨齡偏大，骨齡超前會導致生長板提前閉合，縮短整體生長周期，孩子前期身高偏高，后期增長很快停滯；第二，反復呼吸道感染、慢性胃腸疾病，影響營養吸收效率；第三，甲狀腺功能異常、生長激素分泌不足等內分泌問題。

如果孩子身高明顯低于同齡同性別兒童兩個標準差以上，或者年度增長持續不達標，建議家長帶孩子到兒童保健科或者小兒內分泌科室就診，檢測骨齡、血清維生素水平、甲狀腺激素、生長激素等相關指標，針對性進行干預，不要等到生長板接近閉合再采取措施，錯失最佳干預時機。

最后來說遺傳因素，下面是遺傳靶身高的計算公式，家長可以大致估算孩子的理論身高范圍。

后天良好的營養和家庭養育環境，能夠讓遺傳身高潛能發揮最佳，這也是我們科學管理身高的意義所在。

閃電新聞記者 李飛 報道