北京
不知不覺，立夏的腳步已然臨近，春夏交替的時節，身體的小信號也悄悄發生了變化。
身處南方，連綿潮氣伴著漸升的氣溫，渾身濕黏、提不起勁成了常態；而北方看似干燥，可氣溫一升高、空調吹得多了，濕氣同樣悄悄在體內聚積。
不論南北，此時節都難逃“濕氣纏身”的煩惱。中醫上認為：風、寒、暑、濕、燥、火這六種自然氣候，過度侵襲人體就會變成損傷身體的邪氣。
而濕氣，正是中醫“六邪”中最易潛伏、最難纏的一種，其分為“外濕”與“內濕”兩類，外濕多源于連綿陰雨、空氣潮濕、涉水淋雨等外界因素。
內濕則是體內水濕代謝失常，停滯淤積而成。一旦被濕氣過度侵襲，身體就會出現齒痕舌、舌苔厚膩、小便不暢、大便溏稀、腹脹水腫等癥狀。
對于愛茶之人來說，一盞祛濕茶是安然度夏的絕佳選擇。而在我國萬千茶葉中，以“紅濃陳醇”享譽黑茶界的六堡茶在民間一致被視為祛濕佳飲！
說來，喝六堡茶祛濕并非一時興起的潮流，而是傳承已久的養生智慧，其祛濕效用如今不只是民間的經驗之談，更得到了專業領域的高度認可。
今天，不妨就隨小懂一同深入探尋六堡茶究竟是從何時開始“祛濕”為用？不同年份六堡茶祛濕效差異？背后的祛濕機制又是怎樣的？
六堡茶的“祛濕史”？
追根溯源，清末鴉片戰爭之后，福建、兩廣地區的老百姓背井離鄉、遠赴南洋謀生，這些華工大多從事橡膠種植、錫礦開采等苦力勞作。
而南洋地區（明清時期對東南亞一帶的稱呼）常年高溫多雨，濕熱氣候格外磨人，再加上苦力活的體力消耗大，華工們的身體備受折磨。
在那個缺醫少藥的年代，來自廣西梧州的六堡茶成了他們守護健康的“救命茶”，其不僅能消暑解渴，更能有效驅散體內濕氣、快速恢復體力。
這并非憑空捏造的傳言，中國臺灣五行圖書《茶藝·普洱壺藝》的前總主編羅英銀老師就在該雜志中詳細記述了這一段歷史：
在礦區泡六堡茶很簡單，也是每天必備的工作，煮一鍋水，待水沸騰后投入六堡茶葉，再燜一會即可舀取。
礦工排隊一人取一壺茶，左手提粥、右手提茶進入礦山工作。
一杯紅濃陳醇的六堡茶，幫助南洋華工抵御濕熱的侵襲，也讓其祛濕功效在民間傳開。而今，全國不少三甲醫院的專業醫師都對喝六堡茶祛濕頗為認可。
中糧營養健康研究院、南方醫科大學等科研團隊也曾針對“六堡茶改善痰濕質”展開深入研究，用科學數據為六堡茶祛濕提供了實實在在的佐證！
六堡茶祛濕的科學依據？
這項臨床醫學研究納入了112位年齡18~30周歲的受試者，并統一對平和體質組（42人）、痰濕體質組（70人）進行膳食營養、體力活動及睡眠的指導。
除了干預生活方式，研究人員每天還讓43位痰濕質者喝足200ml（10g茶泡2分鐘、分2次喝）當年新、五年陳六堡茶湯（新茶組24人、陳茶組19人）。
相比未飲用六堡茶的平和及痰濕質對照組，兩個飲茶組的痰濕質在25天時就得到改善，尤其以新茶組祛濕效果更佳（痰濕質轉化分40.76→30.86）。
反觀以存放5年的老六堡茶干預的陳茶組，其前期祛濕效用不明顯，痰濕質轉化分僅降了2.4分（38.97→36.57分），仍略高于痰濕質對照組。
不過在堅持一個療程（45天）后，陳茶組改善痰濕質的效果進一步提升，痰濕質轉化分（33.72分左右）已低于只指導生活方式、不飲茶的痰濕質組。
持續90天飲用六堡新茶、陳茶后，痰濕質轉化分均最低，與對照組存在顯著差異。這意味著喝六堡茶祛濕是長久之計，飲用時間越久、效果越明顯！
縱觀試驗全程不難看出：六堡新茶在不同階段的祛濕效用始終領先于五年陳老茶！而這主要與新、老六堡茶調理痰濕的作用機制側重點不同有關。
不同年份六堡茶祛濕機制？
進一步的檢測數據揭曉了不同年份六堡茶的核心原理：在堅持飲用六堡新茶后，痰濕質者腸道內的嗜膽菌相對豐度提高至0.0024左右，高于陳茶組。
這意味著新年份六堡茶更利于嗜膽菌的增殖！而據該項臨床試驗的研究人員分析：嗜膽菌正是六堡新茶刮油解膩、化痰祛濕的核心機制。
歸根結底，嗜膽菌可有效促進膽汁酸分泌，一邊高效化解體內痰濕厚重、身體困重黏膩問題，一邊減少高脂肉食帶來的代謝負擔，守護心血管健康。
而老六堡茶調理痰濕質的優勢則落在膽紅素代謝上，在45天時總膽紅素從14.31μmol/L降至8.24μmol/L，直接膽紅素從5.79μmol/L降至3.52μmol/L。
該研究將受試者體質與生理指標進行統計學分析發現：痰濕質轉化分與膽紅素水平呈明顯負相關，即膽紅素水平越低、痰濕質改善效果越明顯。
綜合來看，不同年份的六堡茶祛濕效果各有差異，顯著增殖嗜膽菌的六堡新茶祛濕見效更快，老六堡茶則在改善膽紅素代謝上占優、利于長效祛濕。
立夏將至，濕熱漸起，以一盞紅濃陳醇的六堡茶預防濕邪纏身是不錯的選擇！您更偏愛喝新年份六堡茶、還是陳年老六堡茶排濕化濁？
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參考資料：
[1]《茶藝·普洱壺藝》，羅英銀主編。
[2]《六堡茶改善痰濕質功效評價及基于腸道菌群調節的祛濕機制研究》（食品工業科技），侯粲，肖杰，王黎明，陳潔瑜，趙曉山，范怡航，李頌，郝彬秀，應劍，張均偉。
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