客房收入增2.3倍、線下銷量漲130%：五一酒莊游爆發(fā)式增長

今年五一假期，全民出游熱潮持續(xù)升溫，全國各地的酒莊游迎來爆發(fā)式增長，前方發(fā)來報道顯示各酒莊游客量普遍增長，文旅體驗對葡萄酒品牌推廣及線下銷售的帶動作用顯著增強。

與以往“人山人海”的景區(qū)模式不同，部分高端酒莊選擇走“小而美”的精品路線，高端酒莊控制客流，大眾酒莊游客量翻倍，實現(xiàn)了不同程度的人氣暴漲。

位于寧夏賀蘭山東麓的美賀莊園，五一期間堅持限制游客人數(shù)，平均每天僅接待2波預約客戶，酒莊2至4人的體驗套餐定價2999元。

“我們的酒莊游做的是稀缺性，接待不是走馬觀花，而是深度探訪，帶有研學性質(zhì)。”美賀莊園相關負責人表示，盡管價格不菲，但五一接待量與去年同期持平，5月份高端客戶旅游接待已預訂出70%。

與之形成對比的是，更多酒莊的游客量出現(xiàn)明顯增長。迦南酒業(yè)在五一期間舉辦開放日活動，5月4日免費接待大眾游客超100人，多位行業(yè)資深人士也紛紛到訪酒莊。

新疆天塞酒莊受益于烏尉高速開通，五一接待游客約1000人次，較去年同期增長近一倍，新投入運營的望星公寓首次大規(guī)模接待游客即實現(xiàn)滿房，住宿收入是去年的2.3倍。

山東九頂莊園同樣客流火爆，游客接待量同比增長45%，日均接待約600人，最高一天達800人，創(chuàng)下同期新高。

而位于寧夏賀蘭山東麓、今年4月剛剛試營業(yè)的高端文旅項目賀蘭山宿集，五一期間客房全部住滿，餐廳提前預約一空，每天吸引約200余人前來品酒、打卡、喝咖啡。

“外地游客還是奔酒來的，本地游客則以拍照打卡為主。”賀蘭山宿集總經(jīng)理張旋表示，五一期間消費額較平日提升了至少十倍，客房和餐飲收入貢獻突出。

五一期間，各大酒莊紛紛推出特色體驗項目，將葡萄酒文化與休閑旅游深度融合，從星空露營、特色婚宴、大眾開放日到紅酒市集，沉浸式體驗成核心競爭力。

九頂莊園圍繞“星空、酒香、浪漫”三大關鍵詞，重點打造了星空露營嘉年華和特色婚宴產(chǎn)品。依托“山東省第一批最美愛情打卡地”的招牌，年輕情侶和婚宴相關客群占比大幅增加，外地游客占比提升至30%。游客反饋好評率達98%以上。

天塞酒莊推出的“花漾天塞·葡園雅集”紅酒市集嘉年華連擺五天，十幾款葡萄酒搭配新疆美食，各類手作活動增強互動性，形成了“可品、可玩、可吃”的一站式體驗。酒莊還設置了集章打卡環(huán)節(jié)，加深游客的參與感和記憶點。

以藝術之名出圈的美賀莊園，憑借獨特的建筑風格和藝術品陳列成為突出亮點。美賀莊園負責人表示，很多游客來之前會質(zhì)疑為何這么貴，參觀后都覺得“很值得”。

賀蘭山宿集以“銀川城市會客廳”為定位，匯聚了賀蘭山東麓各大產(chǎn)區(qū)的特色葡萄酒，游客足不出宿集即可一站式品鑒產(chǎn)區(qū)各類佳釀，迅速在小紅書、抖音等平臺“出圈”。

迦南酒業(yè)則憑借距離北京、首都機場極近的交通便利性，成為北京游客當天往返的理想選擇。酒莊今年推出的限定酒款2026年“迦南勝景”紅葡萄酒在五一期間首次面對公眾，由專業(yè)講師帶領大家品鑒，吸引了眾多愛好者專程前往。

毋庸置疑的是，酒莊游的火爆，直接拉動了葡萄酒的線下銷售，從即時購買到長期復購，場景化體驗的消費轉(zhuǎn)化率超出預期。

九頂莊園五一期間葡萄酒線下銷量較平日提升130%，桃紅、干白和定制款最受歡迎，甚至有游客現(xiàn)場訂購整箱，創(chuàng)下同期銷量新高。天塞酒莊同樣銷售顯著增長，假期首日葡萄酒銷售與客流高峰高度同步。

更值得關注的是，酒莊游帶來了長期的銷售轉(zhuǎn)化效果。九頂莊園五一期間新增會員100余人，已確定3家企業(yè)團建合作和2家婚慶公司長期合作。

天塞酒莊首次推出的有機禽蛋、有機蔬菜會員預存產(chǎn)品也受到歡迎，有消費者預存了1000元會員卡。美賀莊園的到訪客戶中，有人直接“簽桶”（購買整桶期酒），去年到訪的客戶不僅自己復購，還推薦了朋友前來。

“沉浸式信任建立是線下酒莊游不可替代的優(yōu)勢。”天塞酒莊相關負責人分析道，游客在葡萄園游覽、參觀釀造過程后，對酒莊的種植理念和釀造工藝產(chǎn)生直觀信任，購買決策從“價格驅(qū)動”轉(zhuǎn)為“價值認同”。

同時，線下消費往往組合了“葡萄酒+餐飲+住宿+度假體驗”，客單價遠高于線上。邊品酒邊聽故事的情感體驗，也會轉(zhuǎn)化為朋友圈、小紅書的自發(fā)傳播，形成口碑裂變。

迦南酒業(yè)也持同樣觀點：“喝過葡萄酒的人很多，但去過酒莊的人很少。來到酒莊，游客能了解從葡萄園到釀造的全過程，增加對產(chǎn)品真實性的感觸。”五一期間體驗較好的游客，已提前咨詢酒莊9月份的音樂節(jié)，部分企業(yè)中高層也在考慮組織團隊前來團建。

“休閑田園、酒莊輕奢游正處于上升通道。”天塞酒莊方面表示，但假期末段客流的斷崖下滑也提醒行業(yè)，目前仍高度依賴法定節(jié)假日集中出游，日常及普通周末的持續(xù)吸引力有待加強。

接下來，天塞酒莊將通過采收音樂節(jié)、跨年晚會等節(jié)慶活動，努力將“假期爆發(fā)”轉(zhuǎn)化為“周末日常”，真正把酒莊游打造成可持續(xù)的消費場景。

從五一數(shù)據(jù)來看，酒莊游正在成為品牌推廣和銷售增長的核心引擎之一。如何將節(jié)日人氣轉(zhuǎn)化為長期客戶，將是各酒莊下一步需要重點攻克的課題。

文中部分圖片源自九頂莊園、迦南酒業(yè)以及天塞酒莊

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