安徽
■ 吳義師 新豬網主編
最近，經常有人問我，上市豬企的擴張什么時候會到頂？中小規模豬場未來究竟還有多大生存空間？
前段時間參加行業會議，有位券商老師分享了一組數據：前20名上市豬企（CR20）出欄量占比，由2020年14.5%一路攀升到2024年30.6%。結合美國養豬的發展經驗，他認為頭部豬企的市場占比還會繼續擴大。
但我的看法有所不同。在我看來，2025年可能成為生豬行業格局調整的一個節點。
這幾年，通過新豬網和“養豬人講養豬的故事”公益活動，我在全國走訪不少中小豬場，感受到他們具有很強的適應能力。而且在一些地區，上市豬企的出欄量開始出現回落。
支撐這一判斷的理由，主要有三點：
第一、非瘟病毒毒力減弱，上市豬企的防疫優勢有所降低。
非洲豬瘟剛暴發時，上市豬企憑借多地布局、豬場數量多的優勢，個別場區發病后可以快速清群、及時補欄復產。而中小豬場大多只經營一兩個場，一旦當地疫情擴散，很難應付，補欄能力也相對有限。
這兩年情況有所變化。非瘟病毒毒力出現減弱，同時中小豬場也逐漸掌握了生物安全防控技術。曾經靠非瘟疫病形成的差距，如今正在逐步縮小。后期隨著非瘟疫苗的成熟上市，這一趨勢可能進一步顯現。
第二，行業政策方向調整，從鼓勵擴張轉向規范調控。
過去十年，國內生豬產業的主基調是鼓勵規模化。尤其是非瘟之后，各地出臺政策，扶持大型豬企擴大產能。但從2025年開始，政策方向有所調整。
2025年9月，農業農村部聯合國家發改委召開生豬產能調控座談會，明確下達量化任務：全國25家頭部豬企，需在2026年1月底前，合計調減能繁母豬100萬頭。與此同時，銀行收緊信貸，對新建、擴建豬場的貸款趨于謹慎，現有貸款僅能用于維持正常生產經營。政策層面不再支持無序擴張。
第三，行業進入微利階段，上市豬企的擴張意愿降低，甚至縮減規模。
就當下而言，生豬價格跌破5元/斤，創下15年新低，行業陷入深度虧損。從長期來看，產能過剩、養殖效率提升、終端消費下降等多重因素疊加，養豬行業不可避免地進入長期微利階段。
在此背景下，對上市豬企來說，發展路徑主要有兩條：擴大養殖規模或者延伸上下游產業鏈。現階段，單純靠擴大規模降低成本的空間已經有限，同時可能會增加疫病風險和管理難度。
當擴張難以帶來明顯收益時，上市豬企繼續大規模擴張的經濟性和可行性都會降低。
非瘟之后的擴張潮中，不少上市豬企出于快速增加產能與管理便利的考慮，傾向于擴大單個豬場的養殖規模，甚至建設樓房豬場。但超大型場區給疫病防控與環保處理等帶來較大壓力，在同等健康標準下，其生產成本遠高于1200至6000頭母豬的適度規模豬場。
即便配備空氣過濾、智能養殖等先進設備，也很難彌補規模過大帶來的成本損失。這類場區難以形成良性資產價值，持續產生沉沒成本。隨著行業進入微利時代，成本劣勢會更加明顯。
在接下來的一段時間，部分企業可能會關停一些高成本豬場；有些原本跨界進入養豬領域的飼料、地產等企業，也可能逐步退出。
從2002至2025年，美國生豬養殖平均單頭盈利約7.8美元（折合約人民幣約50元）。與之相對應，美國最大的養豬企業史密斯菲爾德生豬出欄在美國的市場份額從2008年約16%，逐步下降到2025年約8.7%。
我國人口眾多、地域遼闊，農業生產模式多樣。無論從產業安全還是民生角度來考慮，中國養豬業需要探索適合自身特點的發展路徑。
一方面，我國年生豬出欄量約7億頭，占到全球總量的近一半。如此龐大的市場，需要多元化主體共同保障保供。如果產能過度集中在少數大企業手中，遇到疫情、自然災害等突發情況，豬肉供應可能會面臨較大壓力。
另一方面，我國農村仍有很多勞動力，中小豬場能夠吸納本地就業，帶動產業鏈上下游發展，讓更多人群共享發展紅利。同時，適度規模養殖便于推行種養結合，契合生態環保要求。
因此，中國生豬產業規模化追求的是“適度規模化”，而非一味追求“越大越好”。未來行業格局，可能會形成“頭部企業引領、中型企業支撐、家庭農場補充”的多層次結構。
圖片來源：新豬網
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