湖北
一家中國咖啡連鎖品牌，一年賣出200億杯飲品，全球開滿35000家門店。在這龐大的數字背后，你喝到的每一口醇香里，很可能藏著埃塞俄比亞高原的泥土和陽光。
6月初，瑞幸咖啡首次公布了它的“茶飲成績單”，數據相當震撼。從咖啡到果茶、輕乳茶，過去所有非咖啡類飲品加在一起，銷售額已經突破200億元人民幣大關。與此同時，它的全球門店數也正式邁過了35000家的門檻。
當一家公司撬動如此巨量的消費時，它背后連接的，就不再只是商業故事，而是一條條跨越大陸的供應鏈。在這條鏈上，埃塞俄比亞是不容忽視的關鍵一環。
一杯咖啡里，藏著“咖啡之鄉”的匠心
為了撐起全球數萬家門店的運轉，瑞幸很早就開始布局自己的“全球原料版圖”。除了巴西、印度尼西亞和中國云南，埃塞俄比亞是其咖啡豆的核心采購基地之一。
早在2022年，瑞幸在埃塞的生豆年采購量就已超過6000噸。為了從源頭把控品質，2023年它啟動了“全球尋豆計劃”，專業團隊親自深入埃塞的產區尋豆溯源。
瑞幸的訂單并非孤例。如今的中國市場，正在成為埃塞咖啡出口的“助推器”——僅在2025/26財年前九個月，埃塞對華咖啡出口就同比增長了40%，中國已躍升為其第三大出口目的地。
“零關稅”到“零距離”，一杯咖啡的中非雙向奔赴
埃塞咖啡在中國的熱銷，也離不開一系列宏觀“東風”。2026年5月，中國對包括埃塞在內的所有非洲建交國實施全面零關稅政策。這使得埃塞豆在中國市場的價格競爭力大增。
埃塞駐華大使館部長內比尤·博加勒近期在接受采訪時直言，中國已成為埃塞咖啡的重要進口市場，近年來需求持續增長，越來越多高品質的埃塞咖啡正進入中國的各類消費場景。在埃塞，咖啡貢獻了全國約35%的外匯收入，中國市場的需求，正直接惠及當地數百萬戶以種咖啡為生的家庭。
一杯幾塊錢的咖啡，在商業世界里是復雜的算法和物流，但對于我們此刻喝到的這杯熟悉的埃塞味道，其實也是埃塞高原上無數咖農全家一年的指望。原料漂洋過海，才變成了你手邊那一杯溫熱。
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