八甲嘜檸檬茶！這個夏天，必須冰冰冰一下

炎炎夏日

一杯加冰的檸檬茶

可以說是飲品圈中的“頂流”

受到奈雪、喜茶等茶飲品牌的力捧

近年來，檸檬茶產(chǎn)品

更是推陳出新

令人眼花繚亂

如油柑檸檬茶、黃皮檸檬茶

芭樂檸檬茶等

“澄垌限定”

從一棵菜到一杯“ 火起來 ”的茶飲

在一眾噱頭十足的

檸檬茶產(chǎn)品中

如果說“苦瓜檸檬茶”已經(jīng)夠獵奇

那么八甲嘜檸檬茶

則以一抹更加濃郁的綠

從陽春市八甲鎮(zhèn)澄垌村“出圈”

宋福亮 攝

盡管只是“村里限定”

但自2025年研發(fā)出來后

澄垌村八甲嘜檸檬茶 便一直深受歡迎

一家只有2名工作人員

開在村里的小小茶飲店

卻名聲在外

每天賣出數(shù)十杯八甲嘜檸檬茶

最多的時候

一天賣了200杯

高溫黃色預(yù)警

這樣的天氣

去喝一杯 八甲嘜檸檬茶最合適不過

注入“靈魂”的鮮榨八甲嘜菜汁 宋福亮 攝

澄垌村

是八甲鎮(zhèn)下轄行政村

位于省級自然保護(hù)區(qū)鵝凰嶂山腳下

當(dāng)然，它更為出名的是

八甲嘜菜核心產(chǎn)區(qū)

有數(shù)百年八甲嘜菜種植歷史

“陽江屋脊”鵝凰嶂

賦予澄垌村獨(dú)特的小氣候

常年水霧充沛

氣候溫和

這里出產(chǎn)的八甲嘜菜

口感鮮甜、嫩滑爽脆

莖粗葉厚且纖維少

?2020年被認(rèn)定為

廣東省“一村一品，一鎮(zhèn)一業(yè)”

八甲嘜專業(yè)村

?2025年獲評陽春市

縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

八甲嘜

近年來，八甲嘜菜

種植規(guī)模和銷售渠道都得到了提升

但仍面臨品牌影響力不足

銷售渠道分散

產(chǎn)業(yè)鏈條不完善等問題

如何讓八甲嘜菜

與更廣闊的人群產(chǎn)生鏈接？

打造更多元消費(fèi)場景

是增強(qiáng)其品牌價值的重要命題

據(jù)澄垌村黨總支書記楊清舜介紹，為進(jìn)一步提升品牌價值，拓寬銷售渠道，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加農(nóng)戶收入，推動八甲嘜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，澄垌村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社全資成立了強(qiáng)村公司——陽春市嘜芽仔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司。

目前，公司主要負(fù)責(zé)“嘜芽仔”的品牌運(yùn)營、開拓渠道、連農(nóng)帶農(nóng)等工作，凝聚起一批有想法、有闖勁的返鄉(xiāng)年輕人，開通“抖店”、視頻號小店等電商店鋪，開拓八甲嘜的線上、線下銷售渠道。

宋福亮 攝

好產(chǎn)品還需要視覺賦能。2026年，當(dāng)?shù)卣垙V州美術(shù)學(xué)院視覺藝術(shù)設(shè)計學(xué)院鄧源副教授團(tuán)隊(duì)，深入鎮(zhèn)村開展設(shè)計實(shí)踐，為這一傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品打造全新品牌形象——“嘜芽仔”，構(gòu)建八甲嘜菜完整品牌視覺體系，助力八甲嘜菜邁向更廣闊市場。

同時，村里還運(yùn)營起了自媒體賬號

用一批風(fēng)趣幽默的“土味”短視頻

讓“嘜芽仔”的形象

更加可親、可愛

八甲嘜檸檬茶

（嘜綠檸檬茶）

便是在這樣的品牌經(jīng)營理念下

研發(fā)出來的產(chǎn)品之一

“最初的靈感來自潮汕的油柑檸檬茶，我們澄垌村不僅有八甲嘜，還有優(yōu)質(zhì)的檸檬和茶葉，開發(fā)八甲嘜檸檬茶是對本土資源優(yōu)勢的有效利用。”楊清舜說，為了把配方調(diào)配得更好，村里的開發(fā)團(tuán)隊(duì)走訪不少連鎖茶飲品牌，更改了6個版本，才呈現(xiàn)出現(xiàn)在口味。

宋福亮 攝

農(nóng)文旅融合

一杯茶帶旺“澄垌CBD”

新鮮手打的本地香水檸檬

混入鮮榨八甲嘜菜汁

口味獨(dú)特

清爽回甘

讓人念念不忘

去年夏天正式推出后

八甲嘜檸檬茶便收獲了一批“擁躉”

目前不僅在村里出售

周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的居民

還可以在店鋪?zhàn)杂械耐赓u小程序上購買

周雅 攝

八甲嘜檸檬茶的“出圈”

也為澄垌村文旅發(fā)展帶來了流量

八甲嘜檸檬茶

仿佛一個會講故事的“表情包”

年輕人愿意為一杯茶買單

也愿意在朋友圈等社交媒體上為它吆喝

目前茶飲店設(shè)于

澄垌村八甲嘜菜聯(lián)銷中心

店內(nèi)除了檸檬茶

還有八甲嘜拿鐵等新式茶飲

人稱“澄垌CBD”，是村里人氣最旺的地方

也是游客的“打卡點(diǎn)”

宋福亮 攝

周雅 攝

目前，該中心已裝修一新，內(nèi)設(shè)文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)、三農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)等，游客手捧 八甲嘜檸檬茶的同時，還能“一站式”購買八甲鎮(zhèn)本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，品鑒各類有趣的文創(chuàng)產(chǎn)品，如鑰匙扣、水杯、環(huán)保袋、筆記本、明信片等。“我們設(shè)計了非常具有八甲特色的明信片和印章，游客可自助蓋章打卡。”楊清舜說。

八甲不止有八甲嘜

農(nóng)文旅的融合發(fā)展

賦予了這片土地更具活力

欣欣向榮的景象

重新認(rèn)識這座

“陽江屋脊”下的寶藏小鎮(zhèn)

就從一杯加冰八甲嘜檸檬茶開始吧

文字、編輯 | 周雅

視頻 | 宋福亮

校對 | 孫星準(zhǔn)

審核 | 李宗君

終審 | 蘇小琳

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