廣東
很多人以為花椒只是做菜去腥的調(diào)味料，其實它是中醫(yī)眼里難得的溫陽好物。
花椒性溫味辛，歸脾、胃、腎經(jīng)，既能化解脾胃里的寒氣和濕氣，又能溫暖腎陽。
夏天正是養(yǎng)陽祛濕的關(guān)鍵期，用好花椒，能幫身體把積攢了一冬天的寒濕徹底趕出去。
今天，邀請余幼鳴主任，給大家分享如何用花椒驅(qū)寒祛濕。
01、花椒這么用，寒濕悄悄跑
花椒最拿手的本事，就是溫中散寒、除濕止痛。有些人脾胃虛寒，動不動就肚子疼、拉肚子；
有些人是寒濕堵在經(jīng)絡(luò)里，腰腿關(guān)節(jié)又酸又僵；還有些人反復(fù)長口腔潰瘍、牙疼，其實是虛火上浮。這些情況，花椒都能派上用場。
花椒水泡腳
適合：久坐腿腫、手腳冰涼、睡眠差、關(guān)節(jié)發(fā)僵的人。
用料：花椒 30 克，紗布袋 1 個。
做法：
1、花椒裝進紗布袋扎緊，丟進鍋里加清水。
2、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮 30 分鐘。
3、倒進泡腳桶，兌點涼水調(diào)到 40℃ 左右。
4、泡 15～20 分鐘，水位沒過腳踝。
5、同一個花椒包可以反復(fù)用 3～5 天，每天煮一回。
堅持泡上一周，手腳會慢慢暖起來，腿不沉了，關(guān)節(jié)也靈活多了。
花椒姜棗茶
適合：腰腹常年發(fā)涼、宮寒痛經(jīng)、腎寒怕冷、慢性腹瀉的人。
用料：花椒3克、生姜3片、紅棗5顆、清水500毫升。
做法：
1、紅棗洗凈撕開，生姜帶皮切片。
2、所有材料丟進鍋，加 500 毫升水。
3、大火煮開轉(zhuǎn)小火，再煮 10 分鐘。
4、濾出湯汁，溫?zé)釥顟B(tài)下慢慢喝，一天內(nèi)喝完。
生姜能把體表的寒氣趕走，紅棗補氣血，花椒專門溫暖下焦。
02椒的本事，不止祛濕
1、皮膚濕疹瘙癢花
夏天濕熱重，皮膚容易長濕疹，癢得難受又不能亂抓。可以用花椒煮水，放溫后擦洗長濕疹的地方，能很快止癢，幫助皮膚恢復(fù)。
2、牙疼應(yīng)急處理
花椒有不錯的消炎止痛作用，里面含有的成分能起到局部麻醉效果。牙疼的時候，咬幾粒花椒在疼的地方，能暫時緩解疼痛。
不過這只是應(yīng)急辦法，嚴(yán)重的牙病還是要去看醫(yī)生。
PART.0這些人要慎用花椒
花椒偏辛溫燥熱，不是誰都能用：
- 陰虛火旺、胃火大、肝火旺、痰熱體質(zhì)的人，少吃或不吃；
- 花椒以外用為主更安全，若要內(nèi)服，建議先咨詢專業(yè)醫(yī)生。
從眼下到入伏這段時間，是用養(yǎng)陽祛濕的黃金窗口。這味"扶陽果"廚房里就有，別只當(dāng)它是調(diào)味料，用對了，給身體來一場徹徹底底的寒濕大掃除。
以上方法僅為日常輔助調(diào)理，不可代替治療。如果你長期胃脹、噯氣、反酸，或檢查發(fā)現(xiàn)有腸上皮化生，建議及時就醫(yī)調(diào)理。
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