北京
奧地利媒體報道稱，兩家位于薩爾茨堡的傳統企業繼續就莫扎特巧克力球的歷史展開爭執。這一次，爭議焦點是一項來自1905年的獎項。
圍繞“原版”莫扎特巧克力球的長期爭議進入新一輪。據奧地利國家廣播電視臺（ORF）報道，Confiserie Holzermayr 與 Konditorei Fürst 之間的法律糾紛今天再次提交薩爾茨堡州法院審理。本次案件的核心是一項1905年的獎項。
這兩家傳統企業位于薩爾茨堡老城的Alten Markt，僅相距數米。但多年來，雙方始終無法就究竟是誰真正發明了莫扎特巧克力球達成一致。
目前，只有 Konditorei Fürst 被允許使用“Original”（原版）這一稱謂進行宣傳。對此，Confiserie Holzermayr 自去年起已提起法律訴訟。
Holzermayr方面認為，發明莫扎特巧克力球的并非 Paul Fürst，而是糕點師 Rudolf Baumann——他曾在如今 Holzermayr 店址的前身店鋪工作。
Confiserie Holzermayr 的律師 Clemens Thiele 表示：“實際上，每一位薩爾茨堡的莫扎特巧克力球制造商都可以稱為‘原版’。我們薩爾茨堡人本應為此感到自豪——這項發明既不屬于德國公司，也不屬于維也納的企業，而是在薩爾茨堡誕生的。至于為何有人在（甚至基于錯誤前提的情況下）主張如此強的獨占性，我并不完全理解。”
圍繞1905年勛章的爭議
Konditorei Fürst 駁斥了上述說法。其律師 Dieter Heine 強調：“Paul Fürst 是莫扎特巧克力球的發明者，并且早在1905年就因此獲得了獎項。面對這些既在情感上造成影響、又損害自身聲譽的說法，人們理所當然會進行反擊。Holzermayr 銷售的是其購入的工業產品。從我的角度來看，它在使用‘original’、‘echt’以及與薩爾茨堡相關的表述方面都處于不利地位。”
不過，在當前的法律程序中，爭議并不圍繞“Original”這一稱謂，而是聚焦于一枚來自1905年的勛章。根據 Fürst 的說法，這一獎項是在巴黎展覽會上授予 Paul Fürst 的，以表彰其薩爾茨堡莫扎特巧克力球。而 Holzermayr 對此表示質疑。該公司希望通過法院裁決，禁止 Fürst 再以該獎項進行宣傳。
配方從未申請專利
如今，兩家生產商的莫扎特巧克力球均采用杏仁糖、開心果、牛軋糖和巧克力制作。原始配方從未申請專利，這或許正是爭議至今仍未平息的原因之一。
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（以上內容由歐洲時報中東歐Tafart編譯，部分內容參考自ORF、奧地利《新聞報》《信使報》《奧地利報》《今日報》等，部分圖片來自新華社、APA及網絡，轉載請注明《維城》EuroNews）
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