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今天先問問大家
每天能喝夠300~500毫升牛奶的
在評論區扣1
喝不夠、忘喝、喝不下去的
在評論區扣2
很多人都知道喝牛奶補鈣補營養,對人體好處多多,但堅持下來卻難上加難:
純牛奶喝著有點寡淡,要么忘喝、要么喝不下去,很多人達不到《中國居民膳食指南》建議的每天300~500毫升攝入量。
我們請教了農業農村部食物與營養發展研究所唐振闖副研究員,教你怎么把奶和奶制品靈活加入三餐,不知不覺就能補齊每日奶量。
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早餐:喝奶黃金期
兩種做法省時又飽腹
早餐是補充奶類的最佳時機,做法簡單,適配不同飲食習慣。
? 懶 人速食: 熱牛奶沖泡燕麥、玉米片、雜糧脆,三五分鐘做好一餐,飽腹又補奶,趕早班、送娃上學都合適;
? 家常 主食: 改用牛奶和面,蒸奶香饅頭、花卷、小面餅,吃主食的同時悄悄攝入奶類,老人孩子都喜歡。
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午餐:做菜加牛奶
去腥解膩還增香
午餐可以把牛奶融入菜肴。
煲湯收尾添少許牛奶,奶香玉米湯、菌菇湯、排骨湯湯色溫潤,既能提升湯的鮮香醇厚,還能化解肉類油膩;
日常炒菜、配菜花樣更多:奶香炒蛋、牛奶燉豆腐、奶酪蔬菜沙拉,淡淡的奶香優化菜品口感,不愛喝鮮奶的人也可以接受。
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晚餐:清淡配牛奶
養胃助眠替代高熱量夜宵
晚餐講究清淡養胃,加點牛奶正好幫助消化養生。
飯后半小時 喝一杯溫牛奶, 舒緩身體、安神助眠,上班族、中老年人首選;
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想吃小甜品不用點外賣,自制牛奶燉雪梨、牛奶銀耳羹、牛奶雜糧粥,清甜潤燥,既能補齊剩余奶量,還能代替油炸、甜品類夜宵,健康無負擔。
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正餐沒喝夠?
零碎時間輕松補量
還差一點也不用慌,可以利用下午茶、 加餐時間靈活補充:
一杯酸奶、拿鐵咖啡、鮮奶奶茶,或是搭配奶酪、奶片等零食,輕松補齊每日指標。
將奶和奶制品融入三餐煙火里,循序漸進養成喝奶好習慣,就能守護一家人的飲食健康。
你還有什么加奶好方法,快來評論區分享吧!
作者:農民日報全媒體記者 朱夢瑩 趙藝璇
圖片 :小紅書
監制:杜娟 編輯:劉音
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