四川
現在逛商場的人越來越有自己的固定路線，像烤匠、海底撈這類網紅正餐店還沒到飯點就排了幾十桌，看完電影的年輕人直接涌入商場四五層；另一邊，乘坐扶梯到負一層的人擠得像村里趕大集，烤面包的奶香、麻辣燙的辛辣、奶茶的甜膩混在一起直往鼻孔里鉆。
反倒是中間樓層的品牌店，連導購都比顧客多，門可羅雀。
這兩年越來越多商場的地下層徹底火了，地上中間樓層卻日漸冷清，背后藏著實實在在的商業邏輯。
多數新建商場都是 TOD 模式，地鐵出站閘機直接連到負一層，剛下班、趕地鐵的年輕人一出閘口，就能聞到炸雞、面包的香氣，抬腳就能進店消費。
對于趕時間的年輕人來說，不用繞路走上樓，下樓就能買到想要的吃食，負一層自然成了首選的消費觸點。
負一層能火透，試吃經濟學的功勞占了大頭。剛出爐的糖炒栗子掰開擺成試盤，桃酥切成指甲蓋大小整齊碼放，奶茶店擺著迷你杯讓免費試喝，烘焙店隨時遞出切好的小塊蛋糕。
一場逛下來能吃下好幾百大卡熱量，相當于半頓飯。社交平臺上還火了 "特種兵式試吃" 攻略，專門靠試吃省掉晚飯伙食費，不少年輕人專門繞路到商場負一層打卡。
別擔心店員會白眼，品牌方反而巴不得你多嘗幾口。每天賣不完的損耗本就存在，省下的推廣營銷費更是大頭，一口吃下去的 "互惠感"，能讓不少人放下防備最后掏腰包。要是一口都不嘗，品牌方反而會急得撓頭，畢竟試吃是成本最低的獲客方式。
當下爆火的茶飲、烘焙、零食品牌，大多首選負一層開店。三十多塊的客單價剛好卡在年輕人的支付舒適區，既不會心疼錢包，又能嘗試新鮮感強的新品。
不少商場的負一層，每平米營收反超四五層正餐區。這也是商場越來越重視地下層運營的核心原因。商場天生就把人流分成了兩撥：負一層做低客單價的高頻消費，四五層做高客單價的目的性消費，夾在中間的樓層就成了被遺忘的角落。哪怕填上租戶，也只能靠利潤率持續走低的本土服飾、日用品品牌撐著。
對習慣線上購物的年輕人來說，線下品牌旗艦店早成了 "試衣間"，中間樓層正在被商場徹底邊緣化。要么進化成線上做不到的體驗空間，要么只能在越來越少的客流里慢慢消失。比如不少美妝專柜只能靠導購硬搭著推銷，服飾專柜的導購沒事就坐著聊天，因為很少有顧客進來。
以前逛商場會逐層慢慢逛，從一樓到五樓挨個看貨，現在沒人有那個耐心。要么先在負一層吃半飽，要么直接奔著正餐、電影去，中間的服飾、美妝、日用品樓層，自然就被直接跳過了。商場的商業動線被徹底重塑，中間樓層成了被邊緣化的存在。
你平時逛商場最愛去哪一層？不妨在評論區聊聊。
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