廣東
你身邊有沒有這樣的人？
有人一天到晚捧著茶杯，沒有茶就喝不下水；有人卻覺得白開水才是最好的，茶葉再好也比不上清水養(yǎng)人。
每次聊到“喝水還是喝茶”，兩派總能爭論半天。長期喝茶和長期喝白開水，到底誰的身體更健康？今天就把這個問題講清楚。
一、長期喝茶的人，身體會收獲什么？
喝茶是我國延續(xù)了幾千年的習慣，不少人長期以茶代水，早中晚都茶杯不離手，經常喝茶的人身體會有什么變化？
1、糖尿病風險低
歐洲糖尿病研究協(xié)會2023年發(fā)表的一項研究指出，相較于從不喝茶的人，每天喝黑茶的人罹患2型糖尿病的風險會下降47%、糖前期的發(fā)生風險會下降53%。除了黑茶外，紅茶、綠茶、烏龍茶也對降低糖尿病發(fā)生風險有一定好處。
2、肝臟代謝更好
《臨床營養(yǎng)》上發(fā)表的一項隨機對照試驗顯示，茶葉內的茶多酚生物活性成分EGCG可幫助改善脂肪肝，對體內脂質累積、炎癥發(fā)生可起到一定抑制作用，還可以預防肝損傷。
3、降低高血壓風險
一項針對我國7.6萬名成年人的研究顯示，喝茶對降低高血壓風險有好處。具體來看，喝綠茶可讓風險下降6%，因綠茶內的兒茶素可促進一氧化氮產生，對擴張血壓、輔助降壓有好處；喝紅茶可讓風險下降26%，因紅茶內豐富的茶紅素、茶黃素可保護血管內皮免受自由基侵襲。
4、腸道或更健康
《營養(yǎng)學前沿》上的一項研究指出，紅茶對改善消化問題有一定好處，還可以維護腸道菌群的穩(wěn)態(tài)，以此來促進整體健康。動物實驗發(fā)現(xiàn)，腸道可恢復被破壞的腸道結構，讓腸道內有益菌數(shù)量增加、有害菌數(shù)量減少，還可以恢復短鏈脂肪酸的含量，這些均對腸道健康有好處。
二、長期喝白開水的人，身體會收獲什么？
白開水沒有茶葉那么多的活性成分，但對健康而言也是不可或缺的，是補水的首選。喝白開水不會給胃腸道、肝腎帶來額外負擔，給身體帶來的好處也非常多。
1、心臟更健康
《歐洲心臟雜志》上的一項研究指出，每日補充充足的水分，對預防心衰有好處，還可能延緩心臟功能下降。因飲水可讓血液內的血清鈉水平下降，這對心臟健康很重要。
2、不容易便秘
飲水量不足會讓糞便長時間在腸道內停留，糞便內的水分被腸道重吸收后會變得難以排出。通過飲水，可讓胃腸道蠕動速度加快，對改善便秘很有好處，建議便秘的人可以大口大口喝水，效果會更好一些。
3、預防結石
腎結石的發(fā)生與尿液內鹽濃度過高相關，通過多喝水可起到稀釋尿液的作用，預防鈣鹽、磷酸鹽含量過高析出結晶，對預防結石發(fā)生很有幫助。
4、降低痛風風險
痛風是由于體內嘌呤代謝異常所致，想要預防痛風發(fā)作最為關鍵的一點就是降尿酸。多喝水就可以多排尿，這樣一來可以讓多余的尿酸溶解在尿液內排出，稀釋血液內的尿酸濃度，減少關節(jié)內的尿酸結晶含量，預防痛風發(fā)作。
5、遠離心血管疾病
血液粘稠度過高是導致心血管疾病發(fā)生的重要原因之一，通過多喝水可降低血液粘稠度，讓心臟泵血時的壓力大大下降。且可以讓血小板不再扎堆，降低血栓發(fā)生的幾率。
三、喝茶VS.喝白水，因人適量才是最好
茶與水沒有絕對的好壞之分，關鍵在于我們要懂得適度，得會喝、喝得對。
>> 喝白開水的正確姿勢：
? 喝水要適量：喝水并不是越多越好，我國膳食指南推薦成年人每日飲水量在1.5~1.7L為宜。具體的飲水量可根據(jù)天氣、活動量等具體調整，如果平常出汗量較多的話，可適量增加飲水量。一般認為，成年人每日小便6~7次屬于正常情況，不覺得困擾的話每日4~10次也是合理的，這是判斷飲水量是否足夠的指標之一。
? 多次少量：喝水要多次少量地喝，每次100~150ml為宜，間隔時間在半小時左右即可。建議喝水不要猛喝，小口慢飲的吸收效果會更好一些。
? 最佳飲水時段：每天早上起床后、上午10點左右、下午3~4點以及晚上睡前四個時間段是非常推薦飲水的，如果怕夜間起夜的話，可以將晚上的飲水時間適當提前。
? 特殊人群喝水需注意：哺乳期女性每日飲水量建議2.1L，老年人血液粘稠度會更高一些，所以日常更加需要勤喝水。減肥的人可以在餐前喝一杯水，對減少食物攝入量有好處。本身心臟功能、腎臟功能不好的人，飲水一定要遵醫(yī)囑。
>>喝茶的正確姿勢：
? 每日3-5杯：每日飲茶量保持在6000~1000ML即可，過量攝入容易導致咖啡因攝入過剩，容易導致失眠。
? 15點后少喝：最佳的飲茶時間是餐后30~60分鐘，因空腹飲茶容易刺激胃粘膜。下午3點后建議不要再喝茶了，尤其是咖啡因敏感的人，容易影響夜間睡眠。
? 少喝濃茶：濃茶內的咖啡因含量很高，過量攝入容易導致心悸、失眠、胃痛等癥狀發(fā)生，本身胃腸道功能不好的人會加重癥狀。如若是患有心臟病、高血壓的話，喝濃茶容易導致心臟負擔加重、血壓上升。
? 不喝太燙的茶：喝茶要喝溫熱的，過燙的茶水容易損傷食道黏膜，增加食道癌的發(fā)生風險。
喝茶和喝水主要是看個人選擇，適合自己的就是最好的。如若是特殊人群的話，建議喝之前先咨詢下專業(yè)醫(yī)生的建議。
參考資料：
[1] 《長期喝茶的人，最后都怎樣了？五大好處會慢慢顯現(xiàn)！》.人民日報健康客戶端2024-07-14
[2] 《長期喝白開水 VS 長期喝茶的人，誰的身體更健康？》.科普中國2024-04-02
[3] 《這個抗衰延壽的簡單方法，據(jù)說全球一半人都沒做到》.生命時報2023-02-07
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