澳洲藍(lán)莓不能放心吃了?! 專家警告: 或損傷肝臟, 影響幾代人!

//前言//

澳洲監(jiān)管機(jī)構(gòu)，

計(jì)劃大幅提高部分莓果的爭議農(nóng)藥殘留上限，

最高增幅達(dá)500倍！

以后莓果類水果，

還能吃嗎？

澳洲擬上調(diào)莓果

“永久農(nóng)藥”殘留上限

莓果憑借清甜口感、豐富的維生素和抗氧化屬性，早已成為澳洲家庭的主流健康食材。

數(shù)據(jù)顯示，如今約四分之三的澳洲家庭都會定期購買莓果，2024年澳洲莓果行業(yè)產(chǎn)值已攀升至13億澳元，市場熱度居高不下。

但近期一項(xiàng)監(jiān)管新政，讓這款全民健康食材陷入巨大安全爭議。

澳洲監(jiān)管機(jī)構(gòu)擬大幅放寬多款熱門莓果的爭議農(nóng)藥殘留上限，部分品類殘留限值漲幅高達(dá)500倍！

圖片來源：smh.com.au

而該農(nóng)藥含有“永久性化學(xué)物質(zhì)”活性成分，這種物質(zhì)還被證實(shí)存在生殖、胎兒發(fā)育毒性風(fēng)險(xiǎn)，引發(fā)環(huán)保、健康組織及政界人士的集體質(zhì)疑與反對。

此次爭議的核心物質(zhì)為isocycloseram，這是一款極具爭議的新型農(nóng)藥，而澳大利亞是全球首個(gè)批準(zhǔn)該農(nóng)藥投入商用的國家。

經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織、歐洲化學(xué)品管理局及澳洲本土多家環(huán)境部門，均將其歸類為全氟和多氟烷基物質(zhì)（PFAS），也就是大眾熟知的“永久化學(xué)物”。

這類物質(zhì)最大的特點(diǎn)是無法在自然環(huán)境中分解，會長期滯留土壤、水源中，持續(xù)污染生態(tài)系統(tǒng)，還能通過食物鏈層層累積，對人體和生態(tài)環(huán)境造成長期潛在危害。

按照澳洲農(nóng)藥和獸藥管理局（APVMA）的最新擬議方案，澳洲將全面上調(diào)各類莓果中isocycloseram的最高殘留限量（MRLs），放寬力度堪稱空前。

其中覆盆子、黑莓的農(nóng)藥殘留痕量上限提升500倍，藍(lán)莓、醋栗提升300倍，草莓、蔓越莓提升70倍。

與此同時(shí)，所有含該農(nóng)藥的產(chǎn)品必須強(qiáng)制標(biāo)注警示標(biāo)語，明確提示該物質(zhì)“疑似會損害未出生的孩子”，這一健康風(fēng)險(xiǎn)分類是全球公認(rèn)的權(quán)威判定，意味著相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)懷疑具備充分依據(jù)，僅待最終驗(yàn)證。

目前，該政策調(diào)整的公眾咨詢通道將于近期周二正式關(guān)閉，新政落地近在眼前。

此前，澳洲藍(lán)莓就爆出含有有毒殺蟲劑劑量過高，那時(shí)APVMA還非常嚴(yán)格的提出要徹查超市，并考慮對當(dāng)時(shí)被檢測出的農(nóng)藥的使用提出新規(guī)定。

現(xiàn)如今，APVMA對isocycloseram的使用卻不斷放寬，實(shí)在是讓人不解。

目前，澳洲已批準(zhǔn)把isocycloseram噴灑于多種蔬果，除了莓果，也包括西蘭花、花椰菜、玉米和大蒜。

監(jiān)管機(jī)構(gòu)拒認(rèn)危害

爭議并未平息

面對輿論爭議，澳洲監(jiān)管機(jī)構(gòu)APVMA始終堅(jiān)稱，此次限值調(diào)整不會對人體健康造成危害。

其官方發(fā)言人解釋，新規(guī)制定依托澳洲當(dāng)下莓果消費(fèi)數(shù)據(jù)，采用國際認(rèn)可的評估方法，且經(jīng)過澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局核實(shí)認(rèn)證。

監(jiān)管部門設(shè)定了嚴(yán)苛的“可接受每日攝入量”標(biāo)準(zhǔn)，用來界定人體終身每日安全攝入閾值，而此次調(diào)整后的莓果農(nóng)藥殘留限值，遠(yuǎn)低于安全健康紅線。

不僅如此，APVMA強(qiáng)調(diào)其安全評估采用了極致保守的測算標(biāo)準(zhǔn)，模擬了“最壞場景”：假設(shè)人一生365天不間斷食用所有39種可能含有該農(nóng)藥的食材，且所有食材均攜帶該農(nóng)藥殘留，同時(shí)在預(yù)估的健康影響閾值基礎(chǔ)上，額外增設(shè)100倍的安全緩沖系數(shù)。

官方數(shù)據(jù)顯示，普通消費(fèi)者實(shí)際接觸的農(nóng)藥劑量，比評估的最壞情況還要低數(shù)百倍甚至數(shù)千倍，因此民眾無需擔(dān)心食用安全。

此外，APVMA表示已充分考量農(nóng)藥在土壤中的累積風(fēng)險(xiǎn)，通過產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)范使用方式，降低徑流污染隱患。

然而，官方的安全說辭并未平息爭議，環(huán)保組織、健康機(jī)構(gòu)及政界人士紛紛提出強(qiáng)烈反對，直指此次新政存在致命漏洞，監(jiān)管體系存在嚴(yán)重失靈。

反對聲音的核心爭議點(diǎn)，集中在該農(nóng)藥的安全測試缺失與利益糾葛問題。

該農(nóng)藥獲批商用五年以來，始終未完成全面、充分的獨(dú)立安全測試，現(xiàn)有安全依據(jù)大多來自農(nóng)藥生產(chǎn)商出資開展的研究，獨(dú)立性、客觀性嚴(yán)重存疑。

圖片來源：abc.net.au

值得警惕的是，生產(chǎn)商Syngenta自身提交的研究報(bào)告，已經(jīng)曝光該農(nóng)藥的多重毒性危害。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，isocycloseram會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)大鼠出現(xiàn)睪丸退化、精子數(shù)量大幅下降、肝臟損傷等問題。

而澳洲監(jiān)管機(jī)構(gòu)復(fù)盤的另一項(xiàng)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)更令人心驚：高劑量攝入該化學(xué)物質(zhì)的懷孕大鼠，其胎兒普遍出現(xiàn)先天出生缺陷。

除此之外，該農(nóng)藥分解后會生成三氟乙酸，這種物質(zhì)同樣是毒性極強(qiáng)的永久化學(xué)物，目前在人體血液、飲用水中的含量正呈指數(shù)級快速上升，現(xiàn)已被歐洲化學(xué)品管理局正式列為生殖毒性物質(zhì)。

環(huán)保組織執(zhí)行董事Josh Davis公開呼吁監(jiān)管機(jī)構(gòu)暫緩新政落地，給予獨(dú)立科學(xué)家充足時(shí)間開展全面安全審查，搭建公正的同行評審證據(jù)體系。

他嚴(yán)肅警示，澳洲民眾正在被動(dòng)暴露于未知風(fēng)險(xiǎn)的新型化學(xué)物質(zhì)中，而這類永久化學(xué)物的全部危害往往需要數(shù)十年才會徹底顯現(xiàn)，屆時(shí)不止當(dāng)代人受害，多代人的健康都將受到不可逆影響。

Davis重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了兒童群體的高危風(fēng)險(xiǎn)。莓果素來被市場包裝為天然健康零食，是澳洲兒童日常食用的熱門食材，但這類漿果表皮凹凸不平，農(nóng)藥殘留無法通過清水沖洗徹底清除。

在他看來，面向兒童高頻食用的食材，本就不該被允許噴灑永久毒性化學(xué)物，放寬殘留上限更是毫無底線。

更嚴(yán)峻的是，該物質(zhì)會長期滯留土壤、水源和野生動(dòng)物體內(nèi)，持續(xù)迭代累積，對未來生態(tài)與人類健康形成長期威脅。

同時(shí)，Davis嚴(yán)厲批評監(jiān)管機(jī)構(gòu)過度依賴企業(yè)自研數(shù)據(jù)，其中存在巨大利益糾葛，根本無法保障評估結(jié)果的公正性。

監(jiān)管存在漏洞

標(biāo)準(zhǔn)與國際存在偏差

此次爭議還牽扯出澳洲農(nóng)藥監(jiān)管體系的深層漏洞。新州綠黨上議員Cate Faehrmann對此政策提出嚴(yán)厲抨擊，直言這一決策徹底暴露了澳洲農(nóng)藥監(jiān)管制度的失靈。

她指出，澳洲聯(lián)邦政府正因3M公司有毒PFAS消防泡沫造成的生態(tài)與健康災(zāi)難，對其發(fā)起集體訴訟，追責(zé)永久化學(xué)物帶來的危害，一邊追責(zé)有毒PFAS污染，一邊批準(zhǔn)新型PFAS農(nóng)藥大范圍使用、放寬殘留限值，雙重標(biāo)準(zhǔn)自相矛盾，極具諷刺性。

圖片來源：abc.net.au

更值得關(guān)注的是，澳洲對該農(nóng)藥的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，與國際主流認(rèn)知存在明顯偏差。

多國權(quán)威機(jī)構(gòu)將isocycloseram劃定為需嚴(yán)格管控的永久化學(xué)物，但澳洲APVMA沿用美國環(huán)保局的狹義定義，未將其納入永久化學(xué)物嚴(yán)格管控體系，因此在農(nóng)場實(shí)際應(yīng)用中，并未執(zhí)行對應(yīng)的嚴(yán)苛管控標(biāo)準(zhǔn)，這也是此次殘留限值大幅放寬的核心原因。

與此同時(shí)，美國本土已遭到環(huán)保組織的法律挑戰(zhàn)，美方環(huán)保局因未納入兒童、胎兒發(fā)育風(fēng)險(xiǎn)評估，被質(zhì)疑審批流程違規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)評估疏漏。

最后

這場關(guān)于永久農(nóng)藥殘留的爭議，

不僅關(guān)乎澳洲莓果產(chǎn)業(yè)的食品安全，

更暴露了全球新型農(nóng)藥審批監(jiān)管的共性難題：

企業(yè)利益與公共健康，

短期合規(guī)評估與長期潛在風(fēng)險(xiǎn)，

都需要監(jiān)管部門更加客觀公正的處理和權(quán)衡。

Reference

https://www.smh.com.au/national/the-plan-to-allow-500-times-more-forever-chemical-residue-on-australian-berries-20260713-p60ezl.html

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