北京
塞爾維亞是歐洲重要的水果生產(chǎn)國。在經(jīng)歷連續(xù)幾年霜凍、干旱等極端天氣導(dǎo)致減產(chǎn)后，今年全國果園普遍迎來豐收，其中杏子產(chǎn)量預(yù)計可達5萬噸，創(chuàng)歷史紀錄。然而，隨著新一輪高溫天氣來襲，如何將鮮果及時采摘、銷售出去，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民面臨的挑戰(zhàn)。
格羅茨卡是塞爾維亞杏子種植面積最大的核心產(chǎn)區(qū)，在經(jīng)歷了連續(xù)幾個干旱和霜凍年份后，今年的杏子終于迎來了久違的豐產(chǎn)。在當(dāng)?shù)匾患沂召徴厩?，滿載著各類水果的拖拉機絡(luò)繹不絕。收購商告訴記者，這幾天，每天收購的水果量都在10噸左右，但收購價格因鮮果去向不同而差異較大。
水果收購商 博揚·米特羅維奇：我們收購的杏子一半作為鮮果出口，另一半用于加工生產(chǎn)，用于出口的一級品類鮮果，收購價格在每公斤70到120第納爾（約合4.6到7.9元人民幣），但整體的平均收購價只有每公斤35到40第納爾（約合2.3到2.6元人民幣）。
隨著新一輪高溫天氣來襲，塞爾維亞大部分地區(qū)氣溫將超過35攝氏度，部分地區(qū)預(yù)計將達到40攝氏度。杏子等水果保鮮期極短，豐收的大量鮮果在短時間內(nèi)集中上市，而當(dāng)?shù)乩鋷旌屠滏溛锪髂芰Ω簧?，果農(nóng)在采摘后必須在短時間內(nèi)將果實出售，這使得果農(nóng)只能將大量優(yōu)質(zhì)杏子廉價售往加工廠。
記者了解到，目前塞爾維亞的水果種植仍以小型家庭果園為主。這種分散化的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，使得單個農(nóng)戶很難承擔(dān)現(xiàn)代化冷庫的建設(shè)成本。在農(nóng)民們忙著與時間和天氣賽跑，希望能把鮮果及時采摘、賣出去時，塞爾維亞政府和工商會也采取多項措施，協(xié)調(diào)采摘、運輸和銷售的各環(huán)節(jié)，幫助果農(nóng)應(yīng)對豐產(chǎn)帶來的“甜蜜負擔(dān)”。
塞爾維亞工商會分析師 韋利科·約瓦諾維奇：塞爾維亞政府的支持主要有兩方面，一是經(jīng)濟部發(fā)展署每年都會推出支持此類工作的項目；另一方面，農(nóng)業(yè)部也會提供國家層面的專項支持，尤其是針對小農(nóng)戶的扶持。塞爾維亞工商會也成立了一家子公司，主要任務(wù)是整合供應(yīng)資源，充當(dāng)中間人，尋找并匯集塞爾維亞的中小型甚至大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，以便與中國等地的合作伙伴開展合作。
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