日照市市場監(jiān)督管理局公布餐飲服務(wù)食品領(lǐng)域案件（2026年第5期）

全市市場監(jiān)管部門聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲等食品安全突出問題，深入開展整治規(guī)范，依法從嚴(yán)查處網(wǎng)絡(luò)餐飲等食品安全違法違規(guī)行為。現(xiàn)將5起案件公布如下：

一、日照某鮮餐飲管理服務(wù)有限公司經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品灌裝啤酒并對(duì)其商品作虛假宣傳案

執(zhí)法人員對(duì)日照某鮮餐飲管理服務(wù)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人購進(jìn)無標(biāo)簽風(fēng)味啤酒并對(duì)外銷售，同時(shí)其啤酒柜自帶“某某鮮啤新鮮直達(dá)”宣傳字樣，但柜內(nèi)售賣的并非某某啤酒，構(gòu)成虛假商業(yè)宣傳。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》（2025年修正）第三十四條第十一項(xiàng)之規(guī)定和《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第九條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2025年修正）第一百二十五條第一款第二項(xiàng)、《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第二十五條第一款之規(guī)定，東港區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予當(dāng)事人沒收無標(biāo)簽啤酒、沒收違法所得并處罰款的行政處罰。

二、莒縣某思特烘焙店地址遷移不在原許可經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動(dòng)案

執(zhí)法人員對(duì)莒縣某思特烘焙店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店《食品經(jīng)營許可證》載明的經(jīng)營場所地址與實(shí)際經(jīng)營地址不一致，并扣押了加工后待售的餐品。當(dāng)事人的行為違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十九條之規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十二條第二款和《中華人民共和國食品安全法》（2025年修正）第一百二十二條之規(guī)定，莒縣市場監(jiān)管局給予當(dāng)事人沒收違法經(jīng)營的蛋糕、沒收違法所得并處罰款的行政處罰。

三、嵐山區(qū)某嵐?jié)O菜館采購農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品原料蔥案

嵐山區(qū)某嵐?jié)O菜館（個(gè)體工商戶）采購的蔥經(jīng)市場監(jiān)管部門抽檢，噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》（2021年修正）第五十五條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2021年修正）第一百二十五條第一款第四項(xiàng)之規(guī)定，嵐山區(qū)市場監(jiān)管局給予當(dāng)事人罰款的行政處罰。

四、五蓮縣某記大餅店生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品案

執(zhí)法人員對(duì)五蓮縣某記大餅店（個(gè)體工商戶）進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人將食品添加劑“香甜泡打粉”用于加工大餅，且現(xiàn)場不能提供“香甜泡打粉”供貨商資格證照、進(jìn)貨票據(jù)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》（2025修正）第三十四條第四項(xiàng)、第五十三條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2025修正）第一百二十四條第一款第三項(xiàng)、第一百二十六條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，五蓮縣市場監(jiān)管局給予當(dāng)事人警告、沒收含鋁食品添加劑“香甜泡打粉”并處罰款的行政處罰。

五、日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)某草小屋燒烤店使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品案

執(zhí)法人員對(duì)日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)某草小屋燒烤店進(jìn)行現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)存在使用超過保質(zhì)期的食品原料“某鮮拉皮（濕寬粉條）”加工食品的行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》（2025年修正）第三十四條第三項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2025年修正）第一百二十四條第一款第二項(xiàng)之規(guī)定，日照市市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予當(dāng)事人沒收超過保質(zhì)期的某鮮拉皮（濕寬粉條）并處罰款的行政處罰。

對(duì)上述違法違規(guī)行為，希望廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲等餐飲服務(wù)食品經(jīng)營主體引以為戒，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理，做到誠信守法經(jīng)營。日照市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲等整治行動(dòng)，從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。市市場監(jiān)管局也請社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，共同營造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

舉報(bào)電話：0633—8816085。

舉報(bào)郵箱：rzsgsjxxb@rz.shandong.cn。

國家法定工作日辦公時(shí)間受理。

來源：日照市場監(jiān)管