遼寧
德元升溫馨提示：本文為健康科普參考，不能替代專業(yè)醫(yī)生的診斷和治療。如有特殊疾病，請(qǐng)咨詢醫(yī)生。
馬蘭頭是南方常見的野菜，也是藥食同源的藥材，有清熱解毒、涼血止血的功效。咽喉腫痛、扁桃體發(fā)炎，用馬蘭頭煮水喝，比吃消炎藥還管用。
馬蘭頭是什么？
性涼、味辛，歸肝、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫的功效。
營養(yǎng)成分：揮發(fā)油、黃酮類、生物堿、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵。
德元升分享：馬蘭頭的主要功效
清熱解毒：適用于咽喉腫痛、扁桃體炎、腮腺炎、痢疾
涼血止血：適用于吐血、衄血（鼻出血）、便血、尿血
利濕消腫：適用于濕熱黃疸、水腫、小便不利
哪些人適合吃？
咽喉腫痛、扁桃體發(fā)炎的人
痢疾、腸炎腹瀉的人
濕熱黃疸、小便不利的人
德元升提醒：這些人不能吃
脾胃虛寒、容易腹瀉的人
孕婦慎用
推薦食譜一：涼拌馬蘭頭
功效：清熱解毒，咽喉腫痛最有效
材料：
新鮮馬蘭頭300克
香干2塊
香油、鹽、糖適量
做法：
馬蘭頭摘嫩葉，洗凈
鍋中燒水，水開后放入馬蘭頭焯水1分鐘
撈出過涼水，擠干水分，切碎
香干切丁，和馬蘭頭拌勻
加香油、鹽、糖調(diào)味
這是一道江南名菜，清香爽口。
德元升提醒：馬蘭頭一定要焯水，去草酸；脾胃虛寒的人加姜末。
推薦食譜二：馬蘭頭煮水
功效：咽喉腫痛特效
材料：
鮮馬蘭頭30克（或干馬蘭頭15克）
清水500毫升
做法：
馬蘭頭洗凈
加水500毫升煮15分鐘
代茶飲
用法：嗓子疼的時(shí)候喝，一天2-3杯，很快就不疼了
最后說一句：
馬蘭頭是“天然消炎藥”，春天采了曬干，全年都能用。
嗓子疼別急著吃抗生素，先喝馬蘭頭水試試。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
