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瀘州老窖作為行業守正創新的代表之一,近年來持續在探索更懂當代人社交與生活的酒飲方式,跨界酒飲品牌百調精釀應運而生。這個夏天,百調以“商務精釀啤酒”為全新錨點,一面通過高端私享品鑒會,深耕商務宴請與圈層社交場景;一面借勢音樂現場與賽事熱浪,讓精釀融入大眾夏夜生活。品質深耕與場景拓圈并行,“百調輕生活”的品牌主張,正逐步落地為消費者可感知的體驗。
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入夏以來,百調精釀以“黑金盛宴”輕奢私享品鑒會,先后走進成都、瀘州、天津、濟南、上海等多座城市,累計舉辦30余場專業品鑒活動。這并非普通的餐敘,而是一次次為商務精英量身定制的風味對話——以屢獲行業大獎的兩款旗艦產品為核心,帶領嘉賓層層解構精釀的釀造美學與風土表達。
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百調精釀黑金版,定位百調精釀的標桿之作,以經典艾爾工藝呈現純粹麥香與順滑口感,彰顯精釀的平衡美學。酒體甄選專屬“黃金酵母”,全麥芽釀造,歷經45天慢釀,相較普通酵母發酵更透徹、風味層次更豐盈,口感細膩順滑,麥香純粹醇厚。產品榮獲2023最美酒瓶設計大賽獎項,同時榮獲2023四川特色旅游商品大賽金獎、2024天人合一世界美酒文創產品大賽“文創文博類”銀獎。
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百調頭道博克小麥啤酒,則更具德式博克的專業特色,以烈性醇厚、層次豐富見長。用水、麥芽、燕麥、啤酒花、酵母釀制,只取100%頭道麥汁,不過濾、不稀釋、不洗糟,五種純正麥芽復合釀造,帶來獨特的烤吐司香氣與果脯甜韻,醇厚微甜,回味悠長。產品榮膺布魯塞爾國際啤酒挑戰賽獎項、2026年度“中食杯”發酵食品創新大賽大金獎。
瀘州老窖新酒業
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品鑒會上,從8-12℃精準溫控、開瓶儀式,到“觀、聞、品、回味”四步品鑒法,每一口都是對工藝的深度探尋。考究的餐酒搭配與沉浸式體驗,有力觸達企業高管、高端餐飲主理人及核心渠道伙伴。百調精釀由此在商務語境中建立起“輕奢、專業、私享”的鮮明標簽。讓啤酒真正登上商務餐飲的臺面——這不僅是品質的勝利,更是對“啤酒難登商務席”傳統認知的有力打破。
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如果說品鑒會是靜水深流的圈層深耕,那么“精釀嘉年華”則是面向更廣泛客群的熱情對話。在瀘州百調音樂現場,音樂、足球與夏夜火鍋深度綁定,沉浸式觀賽派對激活了年輕人的社交分享欲;Livehouse內,競猜互動、精釀品鑒與現場音浪交織,品牌不再被供奉于展柜,而是化作酒杯碰撞間的社交貨幣。
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前者是城市夏夜的潮流狂歡,后者則走向自然山野的松弛相聚。在“百調輕生活微醺山野季”露營現場,燒烤、精釀品鑒與自然山野相融,為城市人群提供了一方放松身心的輕生活場域。從喧囂的Livehouse到靜謐的露營地,百調輕生活的版圖在不同場景中持續延展,讓精釀成為貫穿城市與山野的共同語言。
配合城市公交廣告的高頻曝光與本地熱門餐飲終端的氛圍聯動,“看球喝百調”迅速植入城市夏夜記憶。線上話題打卡與小程序引流,則將線下熱度沉淀為品牌私域資產,完成從潮流場景曝光到用戶留存的完整閉環。
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瀘州老窖百調在啤酒賽道堅持長期主義,背后是對精釀啤酒市場持續擴容與品質消費浪潮的精準洞察——近年來精釀品類年均增速遠超行業均值,而高端商務場景中始終缺少一款兼具專業品質與社交屬性的啤酒品牌。正是看到了這一市場空白,百調通過“黑金盛宴”前瞻布局,不僅強化了高端精釀的消費心智,更成功拓展團購、禮贈、圈層社交等多元場景。而所有這些市場動作,最終都指向同一個品牌主張——百調輕生活。
何謂“百調輕生活”?它是一種貫穿不同場合的生活哲學——面向商務宴飲,它以精釀的高品質及專業品鑒儀式,成為圈層社交的品位之選,讓啤酒優雅登上商務餐桌;面向大眾生活,它憑借啤酒天然的松弛感與低度優勢,自然融入音樂現場、露營山野、賽事狂歡,成為夏夜生活的情感載體。變的是場景,不變的是品質——這份“可商務、可日常”的從容,正是百調精釀對商務用酒新選擇與輕生活新范式的生動詮釋。
在商務精釀賽道持續升溫、消費場景日趨多元的背景下,百調精釀將持續以“商務精釀”的專業姿態,在每一個場景中傳遞品質與松弛兼得的生活哲學——讓商務宴飲更有溫度,讓日常歡聚更有質感,讓“百調輕生活”成為當代人心中可觸及的生活方式。
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