廣東
315曝光之前，我簡直在胡亂買零食；315曝光之后，便再不敢輕易觸碰貨架上那些花花綠綠的零嘴了。
他們說這叫315后遺癥，好像是這么個道理，倒也貼切得很，仿佛一場驚雷炸過，驚醒片刻，待雷聲漸遠，便又復歸混沌。
315播了有些年頭，那些臥底的記者，以身家安危換得的真相，終不過是一陣熱鬧。
熱度散了，那些藏在暗處的齷齪，依舊在角落里滋長，從未有過真正的根除。
之前常聽人說“百毒不侵”，只當是戲言，付之一笑；如今再聞此語，竟如驚雷在耳，字字沉重，再也笑不出來。
315成了曝光問題的戲臺，卻從不是解決問題的道場。
這些年，石蠟大米，避孕藥的魚蝦，漂白粉洗過的面粉，雙氧水浸過的雞爪，亂堆在土坑里的酸菜，硫磺熏得生姜，報道的東西一樣接著一樣，每次還都是些耳熟能詳的大品牌，更有甚者，早已成了全行業心照不宣的潛規則。
這般在作惡上的默契，倒真是“同心協力”得可笑，不知該贊嘆這些企業家的“團結”，還是斥責他們壞得通透，連一絲遮羞布都懶得掛。
單是媒體通報用雙氧水浸泡食品的企業，便有三家：成都市明揚食品有限責任公司、四川省蜀福香食品有限責任公司，還有重慶市曾巧食品有限公司。
這并非是藏在巷尾的小作坊，那曾巧食品的貨，我從前也買過不少，尤其是他們家的雞爪，白得過分，之前竟從未多想，只當是做工精細，如今想來，只覺一陣惡寒。
說實話，我這把年紀，吃些不干凈的東西，倒也不甚氣憤，橫豎已是“老登”一個，命賤，經得起折騰。
可那些吃零食的，多是些懵懂少年，是祖國的花朵，是將來的根啊。
那些雙氧水、硫磺之類的化學品，吃多了，于孩子的五臟六腑，便是慢性的殘害，阻礙生長，催發早熟，折損健康，樁樁都是毀了孩子一生的事。
可這問題，到底該如何斷根？
昨日我便想著，去市場買些新鮮雞爪，自己做些零嘴，可貨架上的零嘴五花八門，孩子終究是抵不住誘惑，這般防堵，終究是治標不治本。
想來想去，竟只能寄希望于那些企業家能有幾分良心，可他們一次次的作惡，早已將“良心”二字碾得粉碎，連一絲痕跡都不曾留下。
他們用那顆黑透了的心臟昭示世人：他們本就無心，更無良心可言。
論完美主義的社會規則，這事終究得有地方組織牽頭，形成一種地方文化，方能最大程度防堵。
買過花木果苗的人，大概都有這般經驗：有些地方的樹苗，貨不對版，栽下去便枯；
有些地方的樹苗，包裝卻精致得驚人，一顆葡萄苗，帶土帶根，還用竹子細細包裹，到貨時竟如剛從地里挖出來一般鮮活。有經驗的人，見了這般產地的樹苗，便天然多了幾分信任。
我便想，這零食，可否也能有這般“信任之地”？
往后買零食，不必再盯著那些靠不住的牌子，他們壞起來，連自己的招牌都敢砸。
不如形成一種地區文化，由地方監管，出了事，地區負責人連帶追責；
涉事企業的稅收與罰款，盡數交給福利機構，讓地方把“可信任食品城市”當作一個大IP來做。
集中力量，打造一座食品可信任的城市。
往后買零嘴，見了這產地的標識，便可以放心去買；
出了問題，有地方兜底，有專人負責，而非僅僅不痛不癢地罰企業幾個小錢，便草草了事。
這般歲歲年年，食品安全關乎千家萬戶的性命，關乎一代又一代孩子的成長，終究是該有一個可信任、可保證、可兜底的“大IP”，來終結這無盡的做假與不安了。
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