河南
近日，大連本土餐飲品牌鳴記烤魚推出酒水暢飲活動，迅速在本地社交媒體上引發熱議。從5月15日起，大連13家門店同步上線“朝日扎啤暢飲”服務，更在英博比賽日提供免費扎啤。小紅書、大眾點評等平臺上，相關話題熱度持續攀升。
翻閱真實評價：
“無限暢飲”成為高頻詞
根據公開的社交媒體數據，截至5月19日，搜索“鳴記烤魚”的相關筆記中，近一周內超過一半與此次暢飲活動直接相關。“來大連看球氛圍感直接拉滿”“鳴記直接把球迷的快樂焊死了”——一條條打卡筆記里，“無限續杯”“主動加酒”“大連人的快樂”成為高頻關鍵詞。
用戶發布的照片多為烤魚與扎啤杯的合影，配文則集中表達“無限續杯”“超大屏幕沉浸式觀賽，過癮”“熱乎烤魚配免費暢飲扎啤，絕了。”“看球就來大連鳴記烤魚！氣氛拉滿”等評論。
一位小紅書用戶寫道：“今年的中超球賽看得真快樂！和朋友吃著鳴記烤魚喝點小酒，整個氣氛不要太好啊！”另一位補充：“店內大屏同步直播大連足球賽事，一邊暢快吃魚觀賽，一邊暢飲免費扎啤，氛圍感直接拉滿！”
從傳播效果來看，鳴記烤魚此次以“低門檻、高感知”的策略，精準切入夏季夜宵和球迷觀賽兩大場景。在大連本地消費文化中，“實惠又體面”是餐飲消費的重要心理訴求。“吹著風，看著烤魚皮焦肉嫩，冰啤一口接一口”——無限暢飲的玩法降低了顧客的決策成本，也強化了品牌“大方、松弛”的調性。
從“吃魚喝酒”到“城市主場”：
活動背后的品牌升維
值得關注的是，這并非一次簡單的促銷活動。鳴記烤魚杉杉奧萊店被升級為“朝日聯名觀賽主場”，配備了應援布置、高清直播屏及球迷互動區，有意打造“球迷第二現場”。當觀賽、用餐、社交被整合進同一空間，鳴記烤魚的角色正在從“提供一道烤魚的餐廳”轉向“融入城市日常生活的公共節點”。
這種轉型與鳴記烤魚近期的品牌升級方向一致。據悉，該品牌已從“脆皮烤魚”拓展至“海鮮烤魚專門店”，強調食材新鮮與供應鏈能力。無限暢飲活動配合海鮮烤魚的推廣，降低了顧客嘗新門檻，也傳遞出品牌“以實在待客”的產品理念。
“我就喜歡大連贏”：
從足球口號到城市性格的注腳
鳴記烤魚創立于2010年，從一家小店發展為全國50余家直營門店，在大連烤魚品類中占據頭部位置。創始人鹿鳴為大連本地人，品牌調性中始終帶有鮮明的城市印記。
“我就喜歡大連贏”原本是球迷助威口號，如今被鳴記烤魚引入店內，成為一種文化符號。品牌團隊稱，鳴記想讓每一個走進店里的本地人或游客，都能在烤魚的香氣和扎啤的泡沫里，切身感受到這座城市的大方與驕傲。
在媒體觀察者看來，這不僅是借勢足球熱點的營銷動作，更是品牌試圖與大連城市精神深度綁定的策略——將港口城市的豪爽、工業基地的義氣、足球看臺的熱烈，轉化為可感知的消費體驗。
小結
夏夜、烤魚、冰啤——這些元素組合在一起，構成了大連人熟悉的夏日生活圖景。鳴記烤魚通過一場暢飲活動，既完成了品牌升級的市場溝通，也在城市文化層面找到了自己的站位。對于餐飲行業而言，這或許提供了一種可參考的思路：在產品和價格之外，如何真正成為城市生活的一部分，是品牌從“好吃”走向“好去處”的關鍵。
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