北京
5月26日，雙匯發展（000895.SZ）低開低走，盤中一度跌超5%，截至午間收盤，跌幅為3.91%，報24.8元/股。
消息面上，近日，黑龍江省市場監督管理局的一則食品安全監督抽檢通告，將國內肉制品巨頭雙匯發展再次推上風口浪尖。通告顯示，其控股子公司望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的一批次“豬后鞧肉”，被檢出林可霉素殘留量高達7700μg/kg。
而《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規定，林可霉素在豬的肌肉中最大殘留限量為200μg/kg。據此計算，該批次產品獸藥殘留超標近38倍，超標幅度之巨引發輿論廣泛關注。
值得關注的是，涉事公司曾就抽檢樣品真實性向監管部門提出異議，但最終被依法駁回。
對此，21快訊記者以投資者身份致電雙匯發展，接線工作人員表示，公司從調查部門了解到，不合格批次的產品是2025年8月份的，目前市場上已經沒有該批次產品的流通。該產品主要是上游養殖環節出現了問題，后續公司將加大對供應商的管理，加強獸藥批次的監測點。
對于上游供應商具體品牌及事件造成的損失，該工作人員表示暫不清楚，但強調公司目前生產經營一切正常。
目前，黑龍江省市場監管局已責成屬地部門開展核查處置，督促企業下架召回不合格產品。
天眼查信息顯示，望奎雙匯北大荒食品有限公司成立于2008年，注冊資本5000萬元，由雙匯發展持股75%，黑龍江省北大荒肉業有限公司持股25%，法定代表人及董事長為雙匯發展現任董事、總裁馬相杰，是雙匯發展“重要的非全資子公司”。
在經營層面，據雙匯發展2025年年報，望奎雙匯北大荒食品有限公司2025年營業收入為14.18億元，凈利潤7249.59萬元。從雙匯發展整體來看，2025年公司實現營業收入592.74億元，同比下降0.48%；歸屬于上市公司股東的凈利潤51.05億元，同比增長2.32%，呈現“營收微降、利潤修復”態勢。
黑龍江省市場監督管理局網站發布的信息顯示，林可霉素為鏈霉菌產生的一種林可胺類抗生素，可抑制細菌的蛋白質合成，對大多數革蘭氏陽性菌和某些厭氧的革蘭氏陰性菌有抗菌作用。長期或過量攝入殘留超標的食品，可能對人體健康造成多重危害。
醫學資料顯示，林可霉素的不良反應包括胃腸道反應，如惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可引發偽膜性腸炎，表現為腹絞痛、嚴重腹瀉（水樣或血樣），并伴有發熱、異常口渴等癥狀。此外，還可能引起過敏反應，如皮疹、瘙癢，甚至過敏性休克；大劑量攝入還可能影響血液系統，導致白細胞減少、血小板減少，并對肝功能造成損害。
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