安徽夫妻賣青梅，收獲100億上市公司

時光倒回1988年，年僅19歲的楊帆還在北京干推銷員維持生計，他可能做夢都想不到，38年后的自己會成為一家市值百億的上市公司創始人~

01，北漂窮小子斬獲百億IPO

2026年6月15日，溜溜梅股份有限公司（下稱“溜溜梅”，）正式在港交所掛牌上市，成為港股“青梅第一股”，按照發行價43.58港元計算，公司發行市值約34.35億港元。截至收盤，市值約100億港元。

在招股階段，溜溜梅就大受市場認可，獲得踴躍認購，其中，香港公開發售部分超額認購6586.73倍，國際發售部分獲2.64倍認購。公司全球發售共計1146.41萬股，最終發售價定為43.58港元，募資所得款項凈額約4.4億港元。

若以香港公開發售認購倍數而論，溜溜梅已超過去年蜜雪冰城（02097.HK）的5258.21倍，以及布魯可（00325.HK）的5999.96倍，成為新的港股消費股超購王。

6月16日上午截至北京時間上午10:01:00，溜溜梅微漲1.33%，報129.700港元/股，總市值已達102.22億港元，成為一家不折不扣的百億上市公司。

創始人、董事長楊帆直接持股32.44%，其配偶李慧敏女士直接持股3.73%，兩人作為一致行動人，合計控制公司約75%的投票權。

按照最新的102.22億港元市值，僅以創始人夫婦直接持股比例計算，楊帆、李慧敏夫妻身家已超36.79億港元！

公開資料顯示，楊帆1969年出生于安徽蕪湖無為縣（無為是安徽省轄縣級市，由蕪湖市代管）農村，家境貧寒的他早早早開啟輟學打工生崖，1988年更揣著母親給的50元只身前往北京闖蕩。

跟張雪機車創始人張雪一樣，楊帆身上有著一股不服輸的勁頭和天生的樂觀豁達，他從推銷員干起，僅用3年就做到了銷售經理，后來又辭職創辦了自己的商貿公司，在該階段，賺到了人生“第一桶金”。

1997年，回到家鄉蕪湖后，楊帆創立了一家名為凱旋的食品公司，主營糕點業務，彼時的國內零食市場，瓜子、花生、蜜餞、糕點等傳統品類仍占絕對主導地位，除了已近壟斷之勢的洽洽、徐福記、旺旺等巨頭，絕大多數企業都難以突圍，只好偏安一偶。

恰逢凱旋時期，楊帆發現自己賣的一款青梅產品銷量持續增長，復購率明顯高于其他產品。嗅覺敏銳的楊帆立刻洞察到商機，他隨即奔赴福建詔安、廣東普寧等全國核心青梅產區做深入調研。

通過實地調研，他發現中國雖然是青梅的重要產地，但優質原料大量出口日本，而日本早已形成了成熟的青梅消費文化，但國內的市場幾乎還是一片空白，可以說是一片潛力巨大的藍海。

于是，一個新的idea在他腦海誕生了，并迅速轉化為行動。

2001年，公司第一款溜溜梅產品誕生，廣受好評；

2006年，楊帆決定砍掉其他產品，All in青梅產業；

2009年，溜溜果園正式成立，主打梅類零食產品，公司先后在安徽蕪湖、福建詔安等地布局生產基地，成功打造出一條從種植到加工的垂直產業鏈條；

2011年，溜溜果園年銷售額5000萬元；

2013年，楊帆重金簽下正值人氣巔峰的楊冥，并在湖南衛視等多個頭部電視頻道投放大量廣告，有數據顯示，當年溜溜梅的全國鋪貨率從15%飆升至60%，更創下了年銷量突破10億顆的驚人紀錄。

據國際權威市場機構“弗若斯特沙利文”數據，2024年，溜溜梅在中國果類零食、天然果凍行業的市場份額分別達4.9%、45.7%，均排名第一，成了名副其實的“梅子大王”。

至此，當年的安徽窮小子，華麗蛻變為享譽全國的徽商企業家，在中國商海譜寫了一段勵志佳話。

02，溜溜梅的神話解密

溜溜梅的商業神話底層邏輯并不復雜，拆解下來，無非就是人、貨、場“三板斧”發揮到了極致，最核心的當屬創始人楊帆，如果不是他打造精品的堅定信念、敏銳商業嗅覺和跟張雪一樣的極致行動力，也不可能有溜溜梅的時代傳奇。

比如，為了做成最高品質的“天然果凍”，迎合消費者對天然、健康零食的需求升級，楊帆不惜斥巨資引進日本ORIHIRO工藝和設備制造，以及正壓過濾無菌鎖鮮技術，最終實現了不添加任何防腐劑和鎖住食物的天然營養的魚與熊掌兼得。

圖：價值3000萬的日本ORIHIRO設備

“我們對溜溜梅·梅凍每一個生產環節都核查，沒有添加任何的外來元素。正是這種高品質才通過了我們國家食品質量監督檢驗中心的FA認證。” 國家食品質量監督檢驗中心鐘其頂主任給予溜溜梅·梅凍很高的評價。

2023年至2025年，公司收入分別為13.22億元、16.16億元、17.11億元；凈利潤分別為0.99億元、1.48億元、1.82億元，三年合計賺約4.29億元，賣青梅賣到這樣的境界，也難怪資本市場持續看多。

再看產品端，溜溜梅當前三大核心品類分別是梅干零食（青梅制品）、西梅產品（西梅制品）、梅凍（梅味天然果凍），2025 年，三者分別實現營收8.3 億元、3.8 億元和4.66 億元，占全年總營收的比例達48.5％、22.2％和27.3％。

再看渠道表現，2023年至2025年，溜溜梅零食專賣店渠道收入從1.34億元增長至6.48億元，占總收入比例從10.1%提升至38%，甚至還給山姆定制皇梅，靠這些爆款，溜溜梅坐穩了行業頭把交椅。

在線上電商平臺，溜溜梅表現同樣驚艷，淘寶“溜溜梅旗艦店”里，13種口味任消費者挑選。5.1元一袋的雪梅、西梅、青梅等，銷量突破4萬+；39元一桶的話梅雪梅西梅青梅全家桶，也成了熱門之選，銷量達到了5萬+。

雖然青梅制品仍是營收主力軍，撐起了大半壁江山，但楊帆還在不斷投入研發資源，做產品創新，比如綠茶青梅把茶香和梅味揉在一起，清爽解膩；鳳梨味青梅、酸辣味青梅更是融合各地特色，把臺灣鳳梨、貴州酸辣的風味塞進小小的梅干里。

此外，除了繼續執行頂流明星代言戰略（ 楊冥之后，又陸續簽約了肖戰、時代少年團等頂流），溜溜梅還十分重視社交新媒體的運營，抖音 、小紅書等多個平臺都不乏產品的種草帖。

巨大的商業成功，離不開任何一個細節！

參考資料：

封面圖源溜溜梅官網

皖企溜溜梅上市股價翻近兩倍，市值超100億港元！創始人楊帆生于蕪湖農村，19歲帶著50元“北漂”，產品簽約代言人楊冪后被帶火-安徽商報

一顆梅子年賺17億，要去IPO了-融中財經

get肖戰同款新零食，溜溜梅·梅凍好處都有啥？ -虎嗅辣評

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