搶“鮮”一步——吉安冷鏈基礎設施實現跨越式擴容升級

5月26日，吉安市吉州區的江西供銷（吉安）冷鏈物流園項目建設現場熱火朝天，項目施工全速推進，進入收尾沖刺階段。作為全市重點項目，該物流園總投資10．6億元，占地350畝，一期工程將于8月全面竣工。項目建成后，將成為贛中地區規模最大的全溫區智能冷庫集群，精準對接粵港澳大灣區、長三角、閩西等重點經濟圈，為區域農產品流通搭建起高效樞紐平臺。

近年來，吉安市緊扣農業高質量發展主線，以機制創新為支撐、設施布局為基礎、產鏈融合為核心，持續完善全域冷鏈物流體系，暢通農產品產銷鏈路，全市冷鏈基礎設施實現跨越式擴容升級。截至目前，全市庫容5000噸以上的規模冷庫達18座，總庫容30．7萬噸，另有21萬噸冷庫庫容在建擴容，冷藏車保有量達251輛。

全鏈條推進：凝聚協同發展合力

走進峽江縣江西玉峽醫藥供應鏈有限公司智能化冷鏈倉儲中心，全省單體面積最大的智能化四向穿梭立體冷庫正全速運轉，貨物入庫、分揀、出庫全程自動化作業，精準實現貨品鎖鮮、高效流轉。這一冷鏈樞紐不僅服務于單一企業，更成為串聯上下游、凝聚產業合力的關鍵一環。依托優質的冷鏈物流配套，園區持續釋放產業磁吸效應，已集聚9家醫藥相關企業，有效降低入駐企業物流成本30％，車輛空駛率下降超30％。江西康雅醫療用品有限公司負責人張曉兵算了一筆賬：“依托高效冷鏈物流，2026年公司僅快遞費每單就節省0．35元，加上打包費等，一年可節約經營費用近千萬元。”

　　冷鏈產業的蓬勃發展，離不開系統化的制度引領與協同保障。吉安市創新構建“117N”冷鏈物流發展體系：以一條產業發展主線為引領，打造一個市級核心冷鏈中心，布局七個縣域重點節點，織密覆蓋城鄉的N個末端服務網點。同時，建立市級專項聯席會議制度，通過細化年度任務、常態化專題調度、多部門協同聯動，搭建起政府主導、部門協同、縣區落實、定期會商的一體化工作格局，為冷鏈物流全鏈條發展夯實根基。

全域化布局：打通流通末梢壁壘

有了機制的保障，吉安進一步在設施布局上精準發力，著力打通流通末梢壁壘。

吉安市持續優化冷鏈設施空間布局，以市級核心樞紐帶動縣域梯次節點，末端依托數十個產地倉儲保鮮項目及移動冷藏設施覆蓋鄉鎮，全面激活冷鏈流通的神經末梢。

在科學布局的同時，吉安市冷鏈設施加速迭代升級，改變單一的倉儲模式，形成“預冷、倉儲、加工、配送”一體化的全鏈條服務體系。全市現有涉農配套冷庫720間，部分龍頭企業建成零下35攝氏度超低溫鎖鮮庫，低溫保鮮、精深加工技術穩居全省前列。泰和縣傲昕烏雞深加工項目便是生動實踐。該企業依托本地冷鏈配套優勢，構建起養殖、屠宰、加工、冷鏈配送、終端銷售的全產業鏈閉環，年屠宰烏雞1200萬羽。通過先進冷鏈鎖鮮工藝開發多品類產品，泰和烏雞這一地理標志產品突破地域限制暢銷全國，品牌價值持續提升。

融合化發展：激活城鄉流通活力

冷鏈物流的最終落腳點，是讓農產品出得去、賣得好。吉安市進一步整合城鄉物流資源，聚焦“最初一公里”采收和“最后一公里”配送，大力探索冷鏈融合新業態，推動“產、儲、加、運、銷”一體化供應鏈落地生根。

各地因地制宜探索特色發展路徑，激活城鄉流通活力。井岡山市升級智慧物流體系，推行“互聯網＋第四方物流”模式，開通專屬冷鏈運輸專線；遂川、永新等縣深耕“電商＋冷鏈”融合模式，破解生鮮農產品線上銷售保鮮難、配送慢的痛點。

新干縣依托冷鏈優勢做強預制菜產業，當地企業江西廷盛食品科技有限公司打造“原料基地＋中央廚房＋冷鏈物流”一體化模式，深度對接粵港澳大灣區市場，聯動全縣80余個農產品基地，每年可消化本地肉類、水產、果蔬等農產品超萬噸，帶動農產品溢價超30％，提供穩定就業崗位300個，輻射帶動上下游近千名群眾穩定增收。

在青原區，江西奩之味農林開發有限公司依托完善冷鏈體系，年產香菇、黑木耳、羊肚菌等10余種食用菌產品6000余噸，產品暢銷北上廣深等城市，并依托“井岡山”區域公共品牌聯動60余家村集體合作社發展，累計帶動2000余農戶增收。

如今，吉安市冷鏈物流體系建設加速向數智化、高效化、全域化迭代升級，持續為特色產業賦能、為鄉村全面振興助力。

來源：江西日報