河北
這幾天遇見(jiàn)小面持續(xù)霸占熱搜，他們恐怕也沒(méi)想到，起訴一家夫妻店，竟然給他們帶來(lái)如此大的影響。盡管說(shuō)他們已經(jīng)道歉了，也想盡辦法挽回口碑。
但是，輿論還是持續(xù)發(fā)酵。
關(guān)鍵是這幾天又被報(bào)道出，人家夫妻店里的面，八元一碗都是現(xiàn)做的。而遇見(jiàn)小面人均三十元一碗的面，竟然是預(yù)知料。沒(méi)有對(duì)比，就沒(méi)有傷害呀。
本來(lái)記者想要到他們遇見(jiàn)小面的廚房一探究竟的，他們工作人員說(shuō)禁止外人參觀(guān)廚房，不讓記者進(jìn)去。記者問(wèn)他們，他家的面是不是預(yù)制料？
他們說(shuō)這個(gè)問(wèn)題，你們要去問(wèn)客服？
不過(guò)，記者還是拍攝到，他們把面煮好后，都是用袋子往里面倒料。一袋袋的預(yù)制料，都在熱水里浸泡著。
這也就證實(shí)了，他們的料是預(yù)制好的。將面條下好后，直接把客戶(hù)想要配菜澆上就可以了，在澆料之前，他們還會(huì)用熱水燙一下。偽裝成就像是剛做的一樣。
他們家的很多預(yù)制料，也都被曝光了，就好比這個(gè)脫水小香蔥花，2022年生產(chǎn)的，寫(xiě)的儲(chǔ)藏方式是冷藏。現(xiàn)在都2026年了，可見(jiàn)，保質(zhì)期還是很長(zhǎng)的。
還有他們家的遇見(jiàn)小面骨頭湯，包裝上都寫(xiě)著他們的品牌。所以他們家是預(yù)制料，基本上已經(jīng)板上釘釘了。
他們?nèi)珖?guó)有四五百家店，規(guī)模還是很大的。似乎只有預(yù)制料，才能滿(mǎn)足所有的店口味都一樣，統(tǒng)一配送，售賣(mài)的時(shí)候，只需要現(xiàn)煮面就行了。
相信說(shuō)到預(yù)制菜，大家都會(huì)想到西貝賈老板，本來(lái)西貝是全國(guó)餐飲標(biāo)桿企業(yè)，客單價(jià)高，盈利好，規(guī)模也大，是大家學(xué)習(xí)的榜樣。
就是因?yàn)轭A(yù)制菜風(fēng)波，大家都不想吃預(yù)制菜，都不去西貝吃飯了。
所以西貝關(guān)了很多店，現(xiàn)在大部分店，都被關(guān)閉了。如今遇見(jiàn)小面，又陷入預(yù)制風(fēng)波。可能他們也要步入西貝賈老板后塵了。
本來(lái)賣(mài)面賣(mài)得好好的，非要起訴人家夫妻店，關(guān)鍵是全國(guó)他們起訴了不少夫妻店，向人家索賠幾千到幾萬(wàn)不等。
引發(fā)了眾怒，現(xiàn)在都陸續(xù)報(bào)道出來(lái)了。
大家都認(rèn)為，他們作為一家上市公司，起訴夫妻店有點(diǎn)不道德，更何況又被爆出是預(yù)制菜，就更不愿意買(mǎi)單了。所以，他們的股票也是持續(xù)下跌。讓人想不到的是，他們家的豆?jié){都是豆?jié){粉兌水沖泡的。
看來(lái)遇見(jiàn)小面，想要挽回口碑，還是有一定的難度的，他們的創(chuàng)始人，應(yīng)該腸子都悔青了，沒(méi)事起訴夫妻店干啥？惹了這么大的貨。
現(xiàn)在想盡辦法，也沒(méi)有辦法止損。更可怕可能還在后面，若是像西貝那樣，持續(xù)幾個(gè)月無(wú)法盈利，就會(huì)迎來(lái)倒閉潮。
說(shuō)實(shí)話(huà)一碗面賣(mài)30元，還是預(yù)制料，真的有點(diǎn)貴了。預(yù)制的東西都很便宜，就是下個(gè)面，面條也不貴，所以賣(mài)30元絕對(duì)是暴力。現(xiàn)在大家都知道是預(yù)制了，應(yīng)該降價(jià)，降價(jià)可能也不是太好賣(mài)。所以說(shuō)不管做任何生意，都要講良心，否則生意做不長(zhǎng)，更做不大。
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