上海
最近刷到寧夏中衛(wèi)這條麻辣燙打人的，全網(wǎng)網(wǎng)友看完都替?zhèn)z小姑娘委屈得不行。就15塊錢的消費，啥錯沒犯，結(jié)果被老板追著滿街罵還挨了一巴掌，這事放誰身上能忍。本來寧夏這兩年靠特色麻辣燙攢了不少好感，全國各地游客都專門跑去打卡，結(jié)果這么一鬧，不少人都替寧夏文旅捏了把汗。
7月4號下午，邵女士陪著妹妹出門逛街，妹妹之前已經(jīng)吃過正餐，就是想順路解個饞。倆人進店沒多拿東西，就挑了少量青菜和幾串丸子，按照店里明碼標價稱完，剛好15塊錢。店里從進門到稱重，全程沒提過半個字的最低消費，這個消費金額合情合理，半點兒都沒有故意刁難店家的意思。
倆姑娘不想惹事生非，挺識趣的把食材放回去，說那就不買了換別家，本來安安靜靜就能把這事了了。結(jié)果誰都沒想到，這老板心胸窄得跟針鼻兒似的，看著人走了直接炸了。他放下手里的活就追出了門，在鎮(zhèn)上人流量最大的街頭把倆姐妹攔住，當眾扯著嗓子開罵。
他說人家舍不得花錢，吃不起就別出來逛，引得一堆路人停下來圍觀，把倆姑娘圍得水泄不通。罵兩句還不夠，居然編出來不堪入耳的污穢謠言造謠兩個年輕小姑娘，難聽的話讓倆姑娘站在路中間，被人指指點點抬不起頭。爭執(zhí)拉扯間，老板直接情緒失控抬手，扇了邵女士一巴掌，好好的口角直接升級成了人身毆打。
好在邵女士全程都非常冷靜，一直錄像保留了全部證據(jù)，出了這事第一時間就打110找了警察。民警到現(xiàn)場調(diào)了路人拍的，又問了圍觀的群眾，直接定了性，老板當眾侮辱造謠還動手打人，全是他的錯。后來調(diào)解的時候，之前還囂張跋扈的老板立馬就蔫了，低著頭給兩個姑娘當面道歉，最后賠了300塊錢的精神損失費。
本來大家都以為這事到這就結(jié)束了，哪想到輿論發(fā)酵之后，老板直接墜入了社死的深淵。路人拍的沖突一傳十十傳百，半天時間就刷遍了中衛(wèi)所有本地群和同城短板塊。網(wǎng)友順藤摸瓜把店鋪全名、具體地址甚至老板的正臉照片全都扒了出來，本地論壇朋友圈隨處都能刷到，老板現(xiàn)在出門走哪都能被人認出來。
線下出門買個菜逛個街，只要被認出來，立馬就有人竊竊私語指指點點，不少本地市民直接當面指責他不該欺負外地游客。周邊做餐飲的同行都故意躲著他，沒人愿意跟他打交道，生怕沾了欺客的壞名聲連累自己。線上更不用提，外賣平臺店鋪的評論區(qū)，直接被避雷留言刷滿了。
不少以前的老顧客都站出來吐槽，說他平時本來就態(tài)度差，菜品也敷衍，店鋪評分直接從四點多掉到了兩分多，慘不忍睹。本地居民直接自發(fā)發(fā)起了抵制，各個生活群都有人整理避雷文案，轉(zhuǎn)發(fā)給親戚朋友，號召所有人都別去他家店。不少寧夏本地網(wǎng)友還跑到官媒評論區(qū)留言，說這個老板把整個中衛(wèi)餐飲人的臉都丟盡了。
這兩年寧夏的辣糊糊麻辣燙真的太出圈了，濃稠的湯汁裹滿紅油，刷遍了各大短平臺，一波接一波的探店博主專門往中衛(wèi)跑。以前大家提起寧夏，只想到黃河枸杞沙漠羊肉，硬生生讓這款平價小吃打出了新名氣，成了外地游客到中衛(wèi)必打卡的特色美食。流量涌過來本來是所有本地商家的紅利，好好待客就能穩(wěn)穩(wěn)賺錢，結(jié)果就出了這么個害群之馬。
這事能鬧這么大，其實也剛好戳中了大家對現(xiàn)在麻辣燙行業(yè)的不滿。現(xiàn)在不少網(wǎng)紅稱重麻辣燙，老板做慣了幾十上百的大單，一碰到十幾塊的小單心態(tài)直接就崩了。明明你可以直接貼個最低消費提示，不想做也可以好好跟客人溝通，非要選辱罵動手這種極端方式，這不就是親手砸自己的飯碗嗎。
好多網(wǎng)友都在說，現(xiàn)在麻辣燙真的貴得快吃不起了，隨便夾幾樣葷素，結(jié)賬就是五六十，吃完還填不飽肚子。不少稱重店丸子肉類定價高，素菜吸滿湯汁特別壓秤，稍微多拿一點價格直接就上去了。本來大家都把麻辣燙當平價快餐，現(xiàn)在一頓的錢都能吃一碗正經(jīng)小炒，不少人都調(diào)侃，吃幾十塊的麻辣燙都不如吃一碗牛肉面實在。
開門做生意本來就是豐儉由人，上門就是客，消費哪有什么高低貴賤。這位老板就因為15塊錢的小單，一時沒控制住發(fā)泄戾氣，換來了社死、警方處罰、全城抵制的結(jié)果，那三百塊的賠償，跟他店鋪要虧的錢比起來，連零頭都算不上。互聯(lián)網(wǎng)時代沒有不透風的墻，任何惡劣言行都會被清清楚楚記錄傳播，一時沖動毀掉了多年的經(jīng)營，真的太得不償失。
這件事其實也給所有開實體店的老板提了個醒，網(wǎng)紅流量只是短期的紅利，想要長久留住客人，靠的永遠是尊重和誠意。戴著有色眼鏡把客人分三六九等，隨便辱罵動手傷人，就算你選的品類再火爆，最后也只會落得個無人光顧，人人避之不及的下場。做生意守好底線，待人留夠分寸，才是長久經(jīng)營的硬道理。
參考資料：浪漲新聞 寧夏一麻辣燙店老板嫌兩名女生消費僅15元，追出門當街辱罵并造謠
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