山東
文|歐陽千里 酒水行業研究者
人面不知何處去，桃花依舊笑春風。
2026年6月25日，瀘州老窖低度新品“28度高光”上市，并官宣演員趙露思為澳門演唱會特約贊助伙伴。距離它許諾適時投放28度國窖1573過去了整整一年，而過去的這一年，低度濃香賽道，可謂“百花齊放”。
這一年，五糧液29度一見傾心攜手鄧紫棋亮相；這一年，舍得29度自在聯袂馬東登場；這一年，牛欄山36度輕口味金標牛牽手岳云鵬出鏡；這一年，古井貢酒推出26度年份原漿輕度古20，水井坊推出29度珍心珍意清漾……
每一次名酒企業推出低度新品，業內總會將目光聚焦在瀘州老窖身上，畢竟它在“按兵不動”。
這一輪低度酒的簡單共性，一是濃香，二是副牌，三是線上。若再加一個，那便是代言人。
濃香自不必多說，無論是歷史追溯，還是科研投入，亦或是沒有“度數包袱”，濃香低度化遠遠強于其它香型，畢竟38度國窖1573早已是破百億的大單品；副牌更好理解，不僅避免主品牌定位被稀釋、主產品被分流等風險，而且為第二曲線的增長埋下伏筆，比如五糧液一見傾心上線60天銷售突破1億元；線上渠道符合邏輯，年輕人消費主渠道不是煙酒店，而是電商。
回歸瀘州老窖來看，它的“遲到”恰恰說明本輪競爭的另一種邏輯，不是誰先來誰贏，而是誰更懂“低度”的本質
最大的不同，在價格帶。
大多數產品普遍錨定300-500元（折算500ml），而28度高光375ml國際版定價128元，50ml mini版僅16.9元。品質輕奢，但定價不輕奢，簡言之“輕門檻”，讓年輕人以一杯奶茶的成本無負擔嘗鮮。或許，可以這么理解，競品在做“低度版高端白酒”，高光在做“白酒版年輕飲品”。
更關鍵的不同，在品牌選擇。
最初傳聞是“28度國窖1573”，最終落地為“28度高光”。品牌之變，看似是戰略上的“降維”，實則是安全邊界的“升維”。
38度國窖1573早已是百億級低度大單品，若再推28度國窖1573，極易拉低千元標桿的身價。劃歸高光，既補全該系列38度、40.9度、52度的度數矩陣，又讓國窖1573保留緩沖空間。這種“副牌探路、主品牌護航”的打法，比多數產品直接以新品牌沖鋒，要老辣得多。
聰明的高光，把“輕”字做到極致。輕價格，128元正裝搭配16.9元mini裝，把喝酒從“重決策”變成“輕決策”；輕渠道，以線上電商主賣、即時零售輔售；輕營銷，成為趙露思演唱會特約贊助，用“兩分微醺，八分開心”的口號，主打悅己情緒；輕飲用，支持純飲、冰飲、調飲，消解白酒的儀式感負擔，讓年輕人“想怎么喝就怎么喝”。
高光的背后是瀘州老窖，是一家擁有700余年歷史的老牌名酒，高光的聰明源于瀘州老窖的智慧。
智慧的“慢功夫”。近一年的沉默，不是觀望，是攻堅。其“多段式梯度降度法”由非遺技藝傳承人團隊操刀，精準調控酒體酸酯平衡，實現“降度不降質”“低而不淡、醒酒快、不宿醉”。搶跑營銷鏈路不是護城河，產品壁壘才是。在低度賽道，營銷能換首購，品質才能換復購。
智慧的“隔離術”。據悉，38度國窖1573在河北、山東等市場極為暢銷。高光承接28度，進可攻，市場爆發，國窖體系隨時跟進；退可守，培育不及預期，損失的只是子品牌的試錯成本。品牌隔離，擁有多品牌矩陣的老牌名酒玩起來才能更絲滑。
智慧的“種用戶”。低度化從來不是單品思維，低度國窖是百億大單品，公司還在研發16度、6度產品，同時布局精釀啤酒、果酒。28度高光承上啟下，向下連接更年輕的消費群體，向上為國窖1573培育潛在用戶。喝高光的年輕人，未來可能就是52度國窖1573的消費者。
白酒行業的低度化，不會是一陣風，而是風向的轉向。它改變的不僅是酒精度數，更是飲酒的場景、人群和意義。聰明的高光，懂得用年輕人的方式說話。智慧的瀘州老窖，懂得用時間換空間，用技術換信任，用子品牌換主品牌的安全邊際。
雖遲，但到。我想，既然到了，便不會再輕易離開。
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