三展合體，江蘇老字號(hào)“倚老賣新”

7月10日至12日，第八屆中國(guó)（江蘇）老字號(hào)博覽會(huì)在南京舉辦。10日上午8時(shí)許，展館剛一開門，市民與采購(gòu)商便涌入現(xiàn)場(chǎng)。記者往來(lái)于各個(gè)展區(qū)之間，記錄下這場(chǎng)融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的消費(fèi)盛宴。

三展首度合體，賽展聯(lián)動(dòng)破圈。本屆博覽會(huì)在老字號(hào)“三進(jìn)三促”、“外貿(mào)優(yōu)品中華行”江蘇站兩大板塊基礎(chǔ)上，新增“蘇品蘇貨”三上主題活動(dòng)，以本土品牌帶流量，以高質(zhì)量資源聚合力，讓消費(fèi)的火熱看得見、摸得著。

蘇品蘇貨：東方美學(xué)的當(dāng)代綻放

本屆博覽會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，參展企業(yè)總數(shù)突破600家。全省近400家老字號(hào)、外貿(mào)企業(yè)、蘇品蘇貨企業(yè)齊聚展館，產(chǎn)品涵蓋食品餐飲、非遺文創(chuàng)、家居家電等多個(gè)領(lǐng)域。

繡娘絲綢展位上，一款匯聚多種織繡工藝的披肩靜靜鋪陳。“這款‘青韻江南’，采用了綾、羅、綢、緞四種面料，并運(yùn)用打籽繡、平針繡、斷針繡和滾針繡四種繡法，總共八種織繡工藝聚集在這塊披肩上。這也是我們公司的專利產(chǎn)品。”蘇州繡娘絲綢有限公司品牌商務(wù)總監(jiān)張寅說(shuō)。

據(jù)介紹，繡娘絲綢始創(chuàng)于1896年，至今已有130年歷史，蘇州繡娘絲綢有限公司是首家獲準(zhǔn)使用“蘇州綢緞”國(guó)家地理標(biāo)志專用標(biāo)志的授權(quán)單位，從最初5平方米的小店發(fā)展至今，已在多地開設(shè)分店。自2010年起，該企業(yè)連續(xù)四屆成為世博會(huì)絲綢指定供應(yīng)商，2014年獲得“APEC領(lǐng)導(dǎo)人服飾設(shè)計(jì)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，并為2025年韓國(guó)APEC會(huì)議和2026年蘇州APEC貿(mào)易部長(zhǎng)會(huì)議提供絲綢禮品。

張寅特別介紹的“青韻江南”已在今年5月舉辦的蘇州APEC貿(mào)易部長(zhǎng)會(huì)議上驚艷亮相。“我們始終堅(jiān)持文化、工藝、藝術(shù)三大價(jià)值，期待夯實(shí)中國(guó)非遺品牌的高端屬性與國(guó)際話語(yǔ)權(quán)，讓中國(guó)優(yōu)秀的文化走出國(guó)門、走向世界，將中國(guó)文化、東方美學(xué)推向世界。”張寅說(shuō)。

老字號(hào)：非遺傳承的匠心新韻

一把承載了四花工藝的小檀香扇，僅手掌大小，玲瓏精致。蘇州如意檀香扇有限公司帶來(lái)的這把扇子，鏤空部分借鑒了蘇州園林花窗樣式，同時(shí)使用了拉花和燙花工藝，一面是石榴，另一面是壽桃，寓意“多子多福”。國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目制扇技藝省級(jí)代表性傳承人陳琴說(shuō)：“這把扇子既有傳統(tǒng)工藝底蘊(yùn)，又有當(dāng)代國(guó)潮風(fēng)，特別受人喜歡。”

檀香扇有近百年的歷史。陳琴介紹：“檀香扇最初是男士使用的文人扇，后來(lái)出現(xiàn)了女士用的扇子。以前沒(méi)有香水，女士們便會(huì)攜帶檀香扇。蘇州女性出嫁時(shí)會(huì)備一把檀香扇，寓意幸福快樂(lè)一輩子。這樣的嫁妝在當(dāng)時(shí)很貴重。”

“海外市場(chǎng)如馬來(lái)西亞的華僑，對(duì)檀香扇的接受度較高，但現(xiàn)在價(jià)格較高，需要從低價(jià)產(chǎn)品逐步推廣。”陳琴說(shuō)，通過(guò)守正創(chuàng)新，既傳承傳統(tǒng)工藝，又加入現(xiàn)代元素，使檀香扇更符合現(xiàn)代人的生活和審美，才能吸引年輕人。

非遺傳承不僅需要好作品，更需要好銷路。近年來(lái)，江蘇持續(xù)開展國(guó)貨潮品消費(fèi)活動(dòng)，打造多元化消費(fèi)場(chǎng)景。江蘇省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)吳海云表示，下一步將繼續(xù)深耕老字號(hào)“三進(jìn)三促”活動(dòng)和江蘇老字號(hào)博覽會(huì)兩大核心IP，支持老字號(hào)推出聯(lián)名款、限定款產(chǎn)品，打造個(gè)性化、多元化的消費(fèi)新場(chǎng)景，引領(lǐng)國(guó)貨潮品消費(fèi)新熱潮。

現(xiàn)場(chǎng)，第三屆江蘇早茶爭(zhēng)霸賽同步火熱開賽。上屆擂主泰州海棠春攜手6家泰州本土早茶企業(yè)組建“泰州早茶天團(tuán)”，與鎮(zhèn)江鍋蓋面團(tuán)組、南京雞鳴湯包、揚(yáng)州五亭食品等省內(nèi)知名餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)烹飪比拼技藝，為大家奉上鍋蓋面、煮干絲、麻餅等地道風(fēng)味。

不少市民特意空著肚子來(lái)到早茶爭(zhēng)霸賽區(qū)域，一飽口福。“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”是眾所周知的吃湯包方法口訣。在淮安文樓茶社展位，蟹黃湯包、燙面蒸餃、鮮蝦小籠包等一籠接一籠端上來(lái)，蒸騰的熱氣裹挾著鮮香四溢開來(lái)。茶社總廚劉廷寶告訴記者：“我們還帶來(lái)了兩位糕點(diǎn)師傅，現(xiàn)包現(xiàn)賣。”

外貿(mào)優(yōu)品：科技智造的全球脈動(dòng)

現(xiàn)場(chǎng)，蘇美達(dá)、蘇豪、蘇寧、洋河、高淳陶瓷等本土行業(yè)龍頭企業(yè)都精心打造了特裝展示空間。首發(fā)推介會(huì)上，蘇州太湖雪絲綢、蘇美達(dá)集團(tuán)、江蘇來(lái)能科技等企業(yè)攜新品精彩亮相，全方位展現(xiàn)蘇品蘇貨的獨(dú)特魅力和發(fā)展活力。

展廳入口處的蘇美達(dá)展示區(qū)，一方模擬草坪上，一臺(tái)機(jī)器人來(lái)回穿梭、靈活避障，吸引了不少市民和采購(gòu)商觀看。這是蘇美達(dá)五金公司推出的AI視覺(jué)無(wú)邊界割草機(jī)器人。

“這是國(guó)內(nèi)首發(fā)首秀產(chǎn)品。”蘇美達(dá)展區(qū)工作人員介紹，這款機(jī)器人是蘇美達(dá)自主研發(fā)制造的消費(fèi)電子產(chǎn)品，以鋰電動(dòng)力、AI算法，實(shí)現(xiàn)“0碳排、0人工、0噪音”的庭院除草作業(yè)。“以前都是出口給海外用的，現(xiàn)在已經(jīng)在中國(guó)的物業(yè)庭院、市政園林、政企園區(qū)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館等家用和商用場(chǎng)景廣泛應(yīng)用了。”工作人員說(shuō)。

今年也是老字號(hào)“三進(jìn)三促”與“外貿(mào)優(yōu)品中華行”江蘇站活動(dòng)第二次在江蘇老字號(hào)博覽會(huì)上聯(lián)動(dòng)舉辦。相比去年，今年這兩大板塊在聯(lián)動(dòng)融合上有哪些新突破和亮點(diǎn)？

江蘇省商務(wù)廳流促中心主任戴宏慧介紹，今年兩大板塊融合互動(dòng)更加緊密，相互賦能更加高效。在助力外貿(mào)企業(yè)拓內(nèi)銷方面，線上聯(lián)動(dòng)主流電商平臺(tái)，線下打通商超、商圈（步行街）、機(jī)場(chǎng)等多元實(shí)體渠道，深耕省內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)；聯(lián)合對(duì)口合作地區(qū)舉辦蘇遼產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，助力企業(yè)開拓省外市場(chǎng)；邀請(qǐng)多家金融機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)宣介普惠金融產(chǎn)品。

值得一提的是，本屆博覽會(huì)的話題熱度在線上持續(xù)升溫，活動(dòng)開始僅半天，“江蘇老字號(hào)博覽會(huì)”話題在抖音平臺(tái)累計(jì)播放量達(dá)482.2萬(wàn)次；“蘇品蘇貨”話題播放量320.2萬(wàn)次；“看蘇超逛老字號(hào)博覽會(huì)”話題584.9萬(wàn)次播放，成為本次活動(dòng)相關(guān)話題中的“流量擔(dān)當(dāng)”；“江蘇早茶爭(zhēng)霸賽真香現(xiàn)場(chǎng)”話題播放量達(dá)182.3萬(wàn)次。四大話題合計(jì)總播放量突破1569萬(wàn)次。線上流量與線下體驗(yàn)的雙向奔赴，正讓老字號(hào)“金字招牌”在數(shù)字時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

江南時(shí)報(bào)記者 張梓揚(yáng) 楊爽/文