山東
齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月13日訊 日照莒縣是“南茶北引”最早成功地區(qū)之一，全縣有茶園近萬(wàn)畝。以往這里主要生產(chǎn)綠茶，長(zhǎng)期面臨春茶貴如金、夏茶賤如草的產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)。如今，當(dāng)?shù)匾M(jìn)白茶加工技術(shù)，讓夏季茶葉附加值大幅提升。
日照綠茶以栗香濃郁、滋味醇厚享譽(yù)四方。谷雨前后春茶價(jià)格最高，上等的綠茶每公斤能賣到數(shù)千元甚至上萬(wàn)元。而五月下旬以后的茶葉價(jià)格大幅下滑，茶農(nóng)增收受限。
“入夏后氣溫升高，這個(gè)季節(jié)的茶樹生長(zhǎng)速度加快，鮮葉葉片偏大，制作綠茶，市場(chǎng)售價(jià)每公斤僅兩三百元。”莒縣魯冰花茶業(yè)負(fù)責(zé)人肖志剛表示。
為改變夏季綠茶價(jià)格低的狀況，增加茶農(nóng)收入，當(dāng)?shù)乜茖W(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)組織茶農(nóng)和茶葉加工戶到福建白茶主產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)，引進(jìn)了白茶加工技術(shù)，把夏季茶葉加工成白茶，使得附加值大幅提高。
“制作白茶價(jià)格就不一樣了，因?yàn)橹谱靼撞璨恍枰苄〉哪垩浚袌?chǎng)售價(jià)便宜的也得五六百元一公斤，貴的兩千元以上，比加工成綠茶貴30%以上。”肖志剛介紹。
目前，莒縣全年生產(chǎn)白茶達(dá)1.2萬(wàn)公斤，實(shí)現(xiàn)了春茶搶高價(jià)、夏茶提附加值的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，蹚出了一條茶農(nóng)共富的鄉(xiāng)村振興新路。
閃電新聞?dòng)浾?陳悅溪 通訊員 何愛東 門慶娟 報(bào)道
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鯨探所長(zhǎng)
